11问答网
所有问题
当前搜索:
炒鸡配什么素菜比较好
各位大虾,急求食堂菜谱,3元一荤菜两个
素菜
,5元一个荤菜一个半荤一个...
答:
二:
素菜
类 油渣青菜 炒苋菜 雪菜肉丝 开洋冬瓜 蒜香四季豆 炒茄丝 绿豆芽 青椒土豆丝 糖醋包菜 西红柿
炒鸡
蛋 莴笋肉片 炒豇豆 雪菜干子 花菜肉片 青椒炒鸡蛋 芹菜肉丝 麻辣豆腐 丝瓜炒蛋 糖醋藕片 香菇青菜 炒三丁 青椒肉丝 蒜香空心菜 肉末酸豇豆 红烧素鸡 青椒土豆片 凉拌海带丝 醋熘白菜 蒜黄...
求田螺、鳝鱼、鸡真子炒法,及凉菜调法
答:
2.冷冻炸制法:将切好的鸡肉用作料腌制一会,再蒙上食品保鲜膜,放进冰箱内冷冻片刻,取出后再炸,这样炸出的鸡肉酥脆可口 5、凉菜
素菜
的调配方法,最好有清爽口味和香辣口味2种。http://hi.baidu.com/onelift/blog/item/833c37241db5352ad40742bd.html http://cookbook.cookgod.com/Dish/List...
哪些
菜适合放十三香?
答:
十三香的用途
比较
广既可以在烹饪荤菜的时候使用,也可以在烹饪
素菜
的时候放一些。炖牛肉,熏肠,红烧排骨,红烧土豆、辣子
炒鸡
等肉食品的烹制时加十三香,即能够除去肉腥味儿,另外可以提味,提升口味,使肉质地鲜嫩。关键用以肉类食品的烹制。炖煮肉类食材时加入十三香具有去除腥味,增加香气的作用,能使...
如何自己在家做冒菜
答:
主要食材:丸子、鱼豆腐、鹌鹑蛋、腐竹、笋、金针菇、香菇、鸭血、鸭肠、鸡胗、鸡心、蟹棒、土豆、生菜、豆腐丝、红油豆瓣酱、
炒鸡
酱(火锅底料)、盐、香菜、葱、蒜苗、花生、芝麻、生姜、八角、花椒、香叶、大蒜、白芷。【具体做法】1、准备食材,生的荤菜鸡胗、鸡心和鸭血提前焯水,
素菜
可以自由
搭配
,...
求一周7天的午餐菜谱(北方地区,2荤2素或者2荤3素)
答:
热菜肉菜类:酸菜鱼 ,红烧肉,水煮肉片,宫保鸡丁,麻辣水煮鱼,糖醋带鱼,胡萝卜炒猪肝,梅干菜烧肉,四喜丸子,麻辣
炒鸡
,腊肉炒尖椒,辣子鸡,水煮肉片。 热菜
素菜
类:麻婆豆腐,红烧茄子,鱼香茄子,地三鲜,冬菇豆腐,醋熘白菜,什蔬烧豆腐,香辣什锦藕丁,素什锦,鸡汁茄菜花。 清爽凉菜类:凉拌海带丝,凉拌黄瓜木耳,酸辣萝卜丁...
广西有
什么
好吃 的美食
视频时间 00:21
家常炒菜炒
素菜
一般都放
哪些
调味料
答:
炒
素菜
本来要放的调味料不多,要不然
蔬菜
本来的清鲜味就没有了,一般我都是油、盐、味精(鸡精)。再看具体蔬菜,比如炒空心菜要加蒜末,炒西兰花我会放姜末,提味。楼主是做菜刚入门吧,慢慢摸索,盐要少放,淡可以加,咸了就不好吃了。加油!
湘菜十大招牌菜
答:
5、酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是湘菜中的一道家常菜品,选用土豆为原料,经过焯水、炒制等工序,配以辣椒、醋等调料,炒制而成。土豆丝口感爽脆,酸辣可口。6、蒜蓉蒸茄子 蒜蓉蒸茄子是湘菜中的一道
素菜
,选用茄子为原料,经过蒸制、调味等工序,配以蒜泥、辣椒油等调料,蒸制而成。茄子口感软糯,蒜香味...
请客做
什么
菜
答:
1、海鲜类:鱼的营养价值就不用说了,鲜味是各位朋友的喜爱,做鱼可以红烧、清蒸,或虾、蟹之类的。要根据朋友的口味来选择鱼类品种和做法。整鱼类最能体现饭桌上的美意,年年有鱼。2、
素菜
类:素菜是餐桌上的一道清爽
搭配
菜,色泽鲜艳、清热利口,在与肉食之间是道很亮丽的美味,很受女士朋友们的...
炒菜时
哪些
菜适合放干辣椒,花椒?
答:
二、花椒还有
什么
用途 花椒还可以做成花椒面。将成熟的花椒磨成粉,也是一种很好吃的调味品。在做菜的时候放入油中微炸一下,然后放入
蔬菜
,这样会使蔬菜更加香。花椒粉调和其他调味粉混合,可以制成十三香,十三香的味道很是特别,最好不要生吃,放油锅炒一下最好。花椒可以除湿气。花椒可以帮助储存...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
涓嬩竴椤
其他人还搜
鸡脯肉和啥菜炒最好吃
鸡肉和什么菜炒最好
炒鸡肉的配菜有哪些
美味鸡肉的家常菜
瘦肉汤的10种做法
鸡肉配什么青菜好吃
鸡胸肉和什么蔬菜最搭
鸡肉和什么蔬菜绝配
炒鸡里面可以放什么素菜