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煮小米粥是冷水下锅还是热水下锅
小米粥
怎么
煮
容易烂
答:
1、熬粥之前
冷水
浸米 要想使得做出来的
小米粥
够黏,口感更好,一定不要忘了在熬小米粥之前用冷水事先浸米半个小时。浸过的米比较容易煮烂,煮出来的味道也会比较纯正。如果事先没 有浸米,煮出来的粥很可能就会是一颗一颗单独的米粒。2、
开水下
米,充分搅拌 在水开了之后再把米
下锅
,这是又一...
怎么样
煮小米粥
答:
2:
小米粥
要
凉水下锅
,
热水下锅
会导致小米的营养迅速锁住,熬好的米粥营养全无,还严重影响口感。3:开锅后加入几滴食用油,原因是不仅可以防止煮开后溢出,还能增加香味和黏稠度。4:记住很重要一点,中途不要加冷水,尽量一次性将水加足,否则会导致小米粥不香不浓,不出油。最后总结:小米粥熬煮...
如何熬好一
锅
营养美味的
粥
?
答:
第二个技巧
热水下锅
。熬
粥
的时候一定不能够
冷水下锅
,如果直接冷水下锅熬粥的话,可能会让大米容易粘锅,会让熬出来的粥有一股糊味,熬出来的粥一点都不好喝,直接用热水熬粥就不会出现这个问题,热水熬粥会让熬出来的粥更加粘稠,大家一定要等到炖锅里面的水烧热了以后再把大米放进去。...
小米
和什么搭配熬粥好?
答:
水温:平时绝大多数朋友都习惯
煮粥用凉水下锅
,殊不知这热水熬出的粥比冷水熬出来的粥更加有味道,
热水下锅
有什么好处呢?做大的好处就是不会糊锅底,不像用冷水熬粥要不停的用筷子搅拌,防止糊锅底,那热水就很好的解决了这个问题。 搅合:这米都用热水下锅了,也不会糊锅底了,米都是飘在水中的了,为什么还要搅...
小米粥
沉在锅底是真
小米还是
假的小米?
答:
真的
小米
也会沉底,假的小米也可能不沉底。小米做
粥
,先泡小米,用
热水煮
,边搅动,再改小火慢煮,可以盖上盖子,不用搅动。煮差不多了,再开盖,边搅动,就好了。
冷水下锅
时,米沉底,水没烧开会糊锅。水烧开了在滚动,就不再沉底糊锅。
小米粥
怎样
煮
答:
用料 糯小米 170克 花生 50克 红枣 8颗 清水 900ml 补气血的
小米粥
的做法 准备糯小米、花生、红枣。请点击输入图片描述 糯小米和花生淘洗干净,加入900ml的清水,红枣洗净,用剪刀去核剪成小块。请点击输入图片描述 用带预约功能的电炖锅煲粥,预约3小时(刚好可以浸泡食材),选杂粮粥...
小米粥
如何熬又有营养又好喝?
答:
您好,
煮小米粥
需要注意以下几点:一、小火慢慢熬,拒绝添加食用碱 很多人在熬制小米粥的过程中喜欢加入碱面,因为觉得这样会让熬出来的粥更加黏稠,其实来说的确是黏稠了,但是碱会损失小米当中的很多维生素物质,实则得不偿失。想要让粥变稠,一方面可以小火熬煮,增加熬煮时间,另一方面可以加入一点...
熬
小米粥
时需要洗小米吗
答:
有层厚厚的米油,非常香。但是,不浸泡也是可以的,口感略差而已。浸泡并不会损失营养。沸水煮 煮小米粥的时候,可以
冷水
放米,这样水开以后,再煮25分钟就行。但我还是建议
沸水煮小米粥
,等锅里的水烧开了再
下锅
。这样不仅可以节省煮粥的时间,熬好的小米粥还会更加的香浓。
小米粥
怎么
煮
好吃
答:
熬
小米粥
的做法如下:步骤一:取适量的小米,用清水淘一次;步骤二:把淘好的米倒入电饭煲中,加入适量的清水;步骤三:再取适量的花生和绿豆,用适量的清水把花生和绿豆淘干净,倒入盛入小米的锅里;步骤四:在小米、花生和绿豆的电饭煲里加入适量的清水,按设置键40分钟,开始煮粥。最后,粥熬好了,...
如何煲好
小米粥
答:
其实熬粥也不是那么简单的,不是你把水和米放在一起就能出现香喷喷的
小米粥
滴。下面教你熬小米粥的几个诀窍:1.你要选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多。2.水快开时再下米,先大火熬8-10分钟,然后中小火熬15-20分钟。3.不能偷懒,刚下米要搅一
下锅
,防止糊底,文火熬时尽量少揭锅盖...
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