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牛肉做法简单好吃
新鲜
牛肉怎么做好吃
答:
家常红烧
牛肉
健康功效:酱油:升压、补血、护齿 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 八角:理气、止痛、温阳 食材用料:牛腩600克 料酒2大勺 黄豆酱1大勺 酱油2大勺 糖1勺 盐适量 大蒜6粒 葱4段 姜4片 八角1个 桂皮1段 干辣椒4支 菜谱
做法
:1.牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟,随即捞出冲洗...
嫩
牛肉怎么做好吃
答:
1、牛腱子肉、牛筒子骨洗净、焯火后再用清水洗去血沫。2、取砂锅,放开水后,放入牛筒子骨;葱结、姜片、花椒(10粒)、草果(一颗)共同放入调料包,放入锅内;大火烧开后,小火炖二个小时。3、将牛腱子肉放入砂锅内,再共同炖一个半小时即成
牛肉
清汤。4、取出牛肉,放凉后切薄片;青蒜和香菜...
牛肉怎么做
又嫩又
好吃
答:
牛肉
鲜嫩可口。一种嫩煎牛肉方法 首先,先把牛肉腌好。加入盐、味精、胡椒粉、蚝油、料酒,再加入半个蛋清。反复揉搓牛肉吸收调料和蛋液。将牛肉片搅拌至粘稠,加入适量生粉,继续搅拌均匀。生粉可以锁住牛肉的水分,保持鲜嫩的口感。挂一点粉就行,不要太浓,会影响牛肉的口感。然后浇上植物油,封口,...
萝卜炖
牛肉
,
怎么做好吃
?
答:
白萝卜: 以颜色来区分,有红萝卜,白萝卜,青萝卜,紫萝卜和心里美萝卜,萝卜的水分含量达到80%以上,还含有少量的糖分和淀粉,但维生素含量却比较高。萝卜炖
牛肉
要做的
好吃
,必须从烹饪开始注重细节,文火慢炖才能做出
美味
。准备好食材:以上就是萝卜炖牛肉的
简单做法
,如果你想吃咖喱,可以加一些咖喱...
怎样炖
牛肉好吃
又
简单
视频时间 00:27
如何炒
牛肉好吃
答:
滑蛋番茄炒
牛肉
用料:牛肉114克,鸡蛋二只,葱二条切碎,茄汁二汤匙,番茄454克。腌料:生抽半汤匙,糖1/4茶匙,生粉一茶匙,水半汤匙。调味:盐半茶匙,糖二汤匙,鲜露一茶匙(或生抽代替)。献:生粉一茶匙,水二汤匙。
做法
:1、鸡蛋拂匀。2、牛肉横纹切薄片。加腌料腌十分钟。下油二汤匙,...
怎么做牛肉
才
好吃
?
答:
炖
牛肉
方法 要使用热水,不要加冷水。热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸外浸,保持肉味鲜美;旺火烧开后,揭开锅盖炖20分钟去异味,然后盖盖,改用微火小开,使汤面上浮油保持温度,起到焖的作用。 烧煮过程中,盐要放得迟,水要一次加足,如果发现水少,应加开水;炖肉前一天,用...
牛肉怎么做好吃
答:
牛肉好吃
的
做法
如下:材料准备:牛肉(后腱)400克、小米椒15克、花生60克、白皮蒜15克、白芝麻少许、生姜10克、八角2粒、料酒10毫升、香菜40克、食盐3克等等。1、首先将牛腱肉清洗过后待用。请点击输入图片描述 2、然后把配料准备好待用。3、煮锅加入清水,放进牛肉、八角、小米椒、香菜、料酒、姜片...
在家煮
牛肉怎么做好吃
答:
然而炖牛肉虽然
简单
,但是很多人却表示自己在家尝试炖牛肉的时候却不知道怎样才能做出又软又烂的炖牛肉。其实绝大多数人自己在家炖牛肉的时候都没有掌握正确
做法
,这样才导致我们自己在家里炖的牛肉不够美味,甚至吃起来还塞牙,远远没有外面饭店做的又软又烂的炖
牛肉美味
。那么自己在家能炖出美味的炖牛肉...
牛肉
的
做法
有哪些?
答:
PS:小腿肉有筋有肉比较适合
做
酱
牛肉
2.锅内放入适量的清水(没过牛肉),再放五香粉,糖,盐,酱油,八角,干辣椒,姜片,花椒,料酒。煮到可以用筷子
简单
戳穿为止。PS:如果用高压锅,上气后煮10分钟左右即可。3.将煮好的牛肉在汤中浸泡一个晚上,第二天取出,再放置几个小时,使其表面干爽,比较好切.切的...
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