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牛肉炒酸菜
酸菜牛肉
制作方法一
答:
【原料】:所需材料包括250克腌制的
牛肉
,200克切薄的
酸菜
茎,以及适量的葱白、辣椒、蒜茸,以及油、芡汤、糖、醋、湿淀粉等调料。【制作步骤】:首先,将芡汤、糖和醋与湿淀粉混合调成芡汁备用。接着,烧热锅后加入适量油,将牛肉放入锅中快速翻炒,待牛肉稍微熟透后,用漏勺捞出备用。在锅中留...
家常
酸菜牛肉
的做法
答:
答 一般牛肉或者羊肉这些有独特膻味的食材,或者是以汤为主的;葱花
酸菜牛肉炒
饭的做法步骤 1 把酸菜切成丁,把牛肉葱花也切成丁锅热了放油,放入干辣椒炸一下捞去,放入牛肉丁爆炒一分钟后放入酸菜丁翻炒几下后放入米饭,继续翻炒,出锅前放入葱花,盐翻炒均匀后出锅;酸菜肥牛的做法步骤_1 2 ...
酸菜
烧
牛肉
制作方法三
答:
如果使用文火锅,这样的时间足以让
牛肉
炖至酥烂,但仍然保持一定的嚼劲。在炖煮牛肉的同时,
酸菜
需要提前用清水浸泡并清洗干净,然后切成适当大小。在另一锅中,放入适量的油,加入切好的蒜片和姜片炒香。接着,将处理好的酸菜加入锅中,翻炒至散发出香味。然后,倒入已经炖好的牛肉汤,加入适量的盐...
酸菜牛肉
怎么烹饪更好吃?
答:
腌制牛肉时加入少许淀粉,可以使牛肉更加嫩滑。炖煮牛肉时,水量不宜过多,以免稀释了菜肴的味道。炖煮过程中要注意火候,小火慢炖可以使牛肉更加入味。收汁时要不断翻炒,防止糊锅,同时使汤汁均匀包裹在牛肉上。按照以上步骤,你可以烹饪出一道色香味俱全的
酸菜牛肉
,无论是搭配米饭还是面食,都能带来...
怎么做
酸菜炒牛肉
?
答:
酸菜炒牛肉
用料:牛肉:350克左右(牛肉切片泡去血水滤干,用生抽一汤匙,鸡粉少量,地瓜粉一汤匙,食用油拌匀腌制一个小时)。酸菜:400克左右。姜丝:两片姜。蒜片:2个蒜瓣。小米辣:2个。泡椒:2个。做法:1、牛肉按照上面的调料腌制一个小时,起锅烧油,油可以多一点防止粘锅,油热以后倒入...
酸菜
能做什么好吃的菜
答:
酸菜炒牛肉
此菜营养丰富,孕早期妇女食用能获得全面的营养素,有利于胎儿神经系统、骨骼等各器官的发育,增强孕妇体质。原料:牛肉250克,酸菜250克,白糖、酱油、淀粉、花生油各适量,盐少许。制作:1、牛肉洗净剁碎,用酱油和淀粉拌好备用。2、酸菜洗净,挤掉水分,也剁碎备用。3、用花生油加入牛肉碎...
牛肉炒酸菜
答:
其实
牛肉酸菜
的做法非常简单,一般都是用猪肉炖酸菜的,但是牛肉炖酸菜也是非常好吃的,把牛肉切成片然后最好用水焯一下先把牛肉炖一下,炖差不多放上酸菜多放些水,这样喝汤也非常好吃。下面就不再多说些话了,将具体的制作步骤,分享给大家,同时交给大家一种,
牛肉炒
起来不老的小窍门酸菜大葱炒...
家常小炒--
酸菜炒牛肉
答:
酸菜炒
牛肉 做法:1、牛肉切薄片加生抽、料酒、淀粉各1勺抓匀腌制备用;2、锅中少油倒入酸菜 炒干水分盛出备用;3、锅中放油下入蒜末、姜末、泡椒爆香,倒入
牛肉炒
至变色,再倒入酸菜,加1勺生抽、蚝油翻炒均匀即可。
酸菜牛肉
怎么做?
答:
酸菜牛肉
怎么做?牛肉切片十生抽 蛙油胡椒粉 生粉搅拌均匀+油锁佳水分 热油下牛肉翻炒7分熟盛出备用 牛肉翻炒均匀 酸菜切段块姜蒜切条 姜蒜爆香下
酸菜炒
出香味 加生粉水翻炒 准备开吃啦~
酸菜牛肉
怎么做?
答:
酸菜牛肉
的做法 1. 准备材料 2. 牛肉切粒 3. 洋葱和姜切末 4. 准备花椒桂皮八角,也可以加香叶,这个比较随意,但量不要太大 5. 将切好的牛肉焯一下水,冷水下锅,加姜片葱和料酒煮开,捞去血沫 6. 炒锅倒油,炒香部分洋葱和姜 7. 下
酸菜炒
香 8. 倒入香料 9. 将焯好的...
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