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牛肉炒酸菜
酸菜牛肉
怎么做
答:
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酸菜牛肉
1、把酸菜多洗几次捏干水份,切成小段放油锅里炒干水份备用。 2、切好的牛肉放1勺生抽、适量料酒、1勺淀粉抓拌均匀。 3、锅热倒入油,倒入,姜、蒜末、泡椒爆香,倒入牛肉翻炒变色,倒入酸菜,加入1勺蚝油、生抽,翻炒均匀出锅 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
酸菜牛肉
做法
答:
葱 姜 蒜 香菜 适量 鸡蛋清 一个 啤酒 半小碗 酱油 少许 盐 少许 红椒 半个
酸菜牛肉
的做法 将牛肉洗净,切成薄片;切牛肉应该横纹切,将长纤维切段,这样炒出来的牛肉口感才嫩 牛肉片内放少许盐,进行调味 加入蛋清,使牛肉更加嫩滑 倒入啤酒,啤酒中的酶能使蛋白质分解,可...
酸菜牛肉
怎么做好吃
答:
酸菜牛肉
步骤:主料:牛肉180克、姜一块、酸菜半棵、蒜半个、泡椒半个。辅料:油50毫升、盐3克、蚝油28克、味精少许。1、放入酸菜,炒干水分。2、加入姜蒜和泡椒用热油爆香。3、提前腌制牛肉,翻炒。4、加入芹菜段翻炒。5、不放肉炒干水分的酸菜继续爆炒。6、假如少许蚝油味精翻炒均匀即可出锅...
酸菜炒牛肉
的做法
答:
用料:主料:
牛肉
180克、姜一块、
酸菜
半棵、蒜半个、泡椒半个;辅料:油50毫升、盐3克、蚝油28克、味精少许;步骤如下:1、放入酸菜,炒干水分;2、加入姜蒜和泡椒用热油爆香;3、提前腌制牛肉,翻炒;4、加入芹菜段翻炒;5、不放肉炒干水分的酸菜继续爆炒;6、加入少许蚝油味精翻炒均匀即可出...
酸菜牛肉
的做法
答:
酸菜牛肉
食材:酸菜、牛肉、生姜、蒜、泡椒、小米辣、黄辣椒酱 做法:1. 酸菜小火炒干水分,盛起备用 2. 热油爆姜蒜小米辣泡椒,加入热水煮沸 3. 下酸菜、金针菇,煮3-5分钟 4. 加入黄辣椒酱、少许盐、酱油、蚝油 5. 下牛肉滑散,煮至牛肉变色即可 ...
酸菜炒牛肉
的做法
答:
酸菜炒
牛肉 食材:酸菜、牛肉、干辣椒腌制: 牛肉切薄片+生抽、料酒淀粉,食用油各一勺,抓匀腌制20分钟 做法:1、牛肉腌制 2、少油酸菜炒干 3、热油后下干辣椒 蒜末姜炒香 4、下
牛肉炒
至变色 5、下酸 5、加1勺生抽、蛙油翻炒均匀即可 ...
酸菜炒牛肉
答:
酸菜炒
牛肉 食材:酸菜、牛肉、青红椒、蒜末、步骤:1、牛肉用生抽、料酒、淀粉抓匀后加上食用油腌制10分钟2、酸菜提前泡水,切丝,然后下锅将水分炒掉后捞出3、热锅冷油将
牛肉炒
至变色后捞出4、热油爆香蒜末和小米椒,加上酸菜翻炒一会然后加入牛肉5、加入生抽蚝油、鸡精和白糖调味,最后加上青椒丝翻炒均匀即可 ...
酸菜牛肉
干锅的做法大全
答:
制作方法一 原料 腌牛肉250克,
酸菜
茎薄片200克,以葱白、辣椒、蒜茸为配料,油味料等 制作过程 ①用芡汤、糖、醋与湿淀粉调为芡; ②烧锅入油,牛肉放入,拌炒至仅熟放入漏勺里; ③锅中留油,将配料、酸菜片放入锅中炒香,放入
牛肉炒
匀,淋入绍酒随即把碗芡倒入炒匀,淋入麻油上碟即可。制作方法...
牛肉炒酸菜
,听说吃了会引起食物中毒,不知道是不是真的?
答:
主要工艺:
炒
主要食材:其他 所需时间:廿分钟 制作难度:普通 北方的冬天是干燥寒冷的,而南方地区则是潮湿阴冷,排汗除湿就成为南方地区冬季养生的一项重要工作。早在古代,勤劳聪明的老祖先们就根据自己居住地的不同发明了各种对食物不同的烹调手法保存手法,这其中,最让我觉得惊奇的,就是四川泡
酸
...
东北酸白菜的营养价值
答:
再在水中泡半小时,用手挤干水分,下锅中干炒掉水分后盛出;(3)植物油烧热,下
牛肉
丝滑炒片刻后出锅待用;(4)锅入留油,炒香干辣椒段和姜蒜,加入酸白菜干炒1-2分钟,加入牛肉丝、老抽、生抽、白糖、鸡精大火翻炒片刻;(5)快速加入葱段和青红尖椒段炒匀即可盛出。
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