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牛腩的做法最正宗的做法
牛腩最正宗的做法
窍门
答:
翻炒均匀大概3分钟左右,倒入适量的生抽,老抽,八角,花椒等香料,适量豆瓣酱再次翻炒3分钟左右。4、然后最好将牛腩倒入砂锅,并在烧锅倒入没过
牛腩的
清水,先大火煮个10分钟左右,然后转小火炖个2小时左右即可盛出来,并在上面撒上葱花和香菜,然后将烧好的热油洒在葱花上提味。
西红柿炖
牛腩的做法最正宗的做法
答:
西红柿炖
牛腩最正宗的做法
如下:材料准备:牛腩、西红柿、八角、香叶、大葱、姜片、香菜、洋葱、白糖、盐、老抽等等。1、牛腩冷水下锅,准备焯水。2、捞出牛肉再次洗净,沥干水分。3、锅里放入适量油,放入白糖,炒化。放入牛腩。4、翻炒均匀,微微有糖色即可,捞出备用。5、利用锅里底油,放入八角香味...
炖
牛腩正宗做法
答:
1、食材:牛肉适量、西红柿适量、胡萝卜适量、土豆适量、料酒适量、葱姜适量、花椒适量、八角适量、生抽适量、老抽适量、盐适量。 2、
牛腩
切成小方块,清洗干净,沥掉水分。 3、土豆去皮后切成滚刀块,胡萝卜和西红柿切成滚刀块。 4、锅中倒入一汤碗的凉水,倒入牛肉,调入3勺料酒...
西红柿
牛腩的正宗做法
答:
1、把牛肉洗干净,切成2厘米左右的牛肉块。2、牛肉焯水,煮出里面的杂质和血水,捞出备用。3、西红柿在开水中烫一下,去皮,切小块。4、姜切片,葱切葱花。5、起锅倒入适量的植物油,油热放入
牛腩
。6、炒2分钟,放入姜片和八角,香叶炒香。7、翻炒5分钟,放入西红柿块,撒适量的盐调味。8、把炒...
清炖
牛腩的做法 最正宗的做法
答:
清炖
牛腩的做法
如下:主料:牛腩600克、山药适量、葱姜少许、大料一个、桂皮一个、香叶一个、山楂2个、盐少许、鸡精少许、小葱花少许。1、准备牛腩洗净寖泡2小时焯水。2、锅中放入清水加入葱姜,大料桂皮,香叶,山楂煮开。3、放入牛腩块。4、60分钟左右煮熟。5、山药去皮切块,放入牛肉中。6、煮20...
番茄
牛腩的正宗做法
答:
1、胡萝卜切大块,芹菜切大节,洋葱切大片,大蒜分两半放在一起备用。牛肉提前泡一会儿去掉血水,
牛腩
凉水下锅,放少许葱段姜片煮开撇血沫至汤变清将牛肉捞出,汤备用。2、锅洗净烧热,放适量黄油化开。之后将胡萝卜,洋葱,芹菜和大蒜倒下去大火煸炒一分钟出香气。3、然后将牛肉倒进去再炒几下,放...
西红柿
牛腩的做法 最正宗的做法
窍门窍门
答:
西红柿炖
牛腩的做法
步骤step 1 买回来的牛腩冷水浸泡出血水,反复清洗干净,按照自己喜欢的大小切块,再清洗一遍,焯水后捞出空净水分。西红柿洗净最好去皮。步骤step 2 西红柿去皮洗净切片,这个西红柿一顿全是汤汁,比番茄酱的颜色都漂亮。步骤step 3 炒锅加入适量的油,爆香葱姜蒜,加入牛腩翻炒。步...
烧
牛腩的
家常
做法
大全
答:
烧
牛腩的
家常
做法
:主料:牛腩750克、红萝卜2根、土豆1个。辅料:姜片若干、大葱段4条、小米辣2个、白糖2小勺、陈醋1小勺、高度白酒1大勺、大料(桂皮/香叶/草果/山奈/八角)适量、耗油1小勺、生抽1大勺、盐适量、调味精适量、料酒适量、食用油适量、郫县豆瓣1勺、香菜3颗、大蒜1把。做法:1、买...
红烧土豆
牛腩最正宗的做法
答:
同时,使用高压锅煮牛腩也是重要的一步。煮牛肉时,大火煮至压差,小火慢煮可以让牛肉充分入味,口感更加软烂。最后,加入土豆块和调料焖煮30分钟即可,让土豆充分吸收牛肉的味道,使菜品更加美味。红烧土豆牛腩是有着悠久历史的中华美食,目前各地的制作方法也有所不同。但是,红烧土豆
牛腩最正宗的做法
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牛腩的做法
视频时间 01:50
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