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牛腩的做法最正宗的做法
番茄土豆
牛腩做法最正宗的做法
,最关键的是一学就会
答:
妈妈爱乱炖,但味道不差,土豆炖牛腩把大量番茄加入,增加了酸甜感,用李锦记薄盐酱油和蚝油,带出酱香酱色,微微咸不盖过食材原有的味道~用料 牛肉 500g西红柿 1个土豆 1个食用油 少许白糖 少许李锦记旧庄蚝油 适量李锦记薄盐味极鲜 2勺
做法
步骤 1、主要食材如图所示示意,
牛腩肉
、一颗番茄和土豆。2、...
西红柿烩牛腩怎么做 西红柿炖
牛腩的做法
答:
5、
牛腩
冷水下锅焯一下,锅里放点姜片和料酒,还可以放一勺醋,去血去腥,焯完后捞出沥干水备用。6、锅里倒一点油然后放葱花炒香,接着把西红柿倒入,翻炒,等西红柿部分已经有化的现象时再加点番茄酱进去,继续翻炒。7、西红柿炒成糊状后将牛腩倒入,放一点白糖和盐,翻炒匀。8、加水(最好是...
牛腩
怎样做好吃
答:
材料:
牛腩
400克、胡萝卜50克、洋葱50克、土豆50克、橄榄油适量、盐3克、红酒150毫升、番茄酱15克、黑胡椒5克、月桂叶3片、洋葱1片、姜3片。练习:1.将牛腩切块,放入沸水中焯一下,然后去血水。2.准备高压锅,放入焯水后的牛腩,放入月桂叶,调好后小火炖15分钟。3.马上转移位置,打开燃气灶,...
牛腩最正宗的做法
答:
最正宗的
炖
牛腩的做法
如下:材料准备:牛腩、土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、冰糖、姜、料酒、生抽、食用油、白酒、砧板、刀具、炒锅、砂锅等等。1、牛腩提前泡出血水,切块焯水,冷水下锅,放姜片料酒焯水,水开撇掉浮沫,汤留着备用。2、起锅热油,小火炒出糖色。3、加入焯好水的牛腩翻炒,炒出油...
炖
牛腩的做法
怎样又烂又软
答:
炖
牛腩
是一道美味且具有营养价值的传统菜品。然而,要想让炖出的牛腩既烂又软,却需要一些技巧和经验。以下是我个人的看法: 首先,选材是关键。要选择有一定脂肪和纹理的牛腩部位,这样的肉质更加鲜嫩,口感更好。 最好的牛腩应该是肥瘦相间、肉质鲜嫩、带有适量筋膜的。这样的牛腩炖出来口感更加鲜美,而且不会过于油腻。
炖
牛腩的做法 最正宗的做法
答:
炖
牛腩最正宗的做法
:煮开后用漏勺将其捞出,然后再用清水冲去血沫,沥干待用,把豆瓣剁碎,再把八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒洗净沥干,葱挽结,生姜切片,大蒜去皮。胡萝卜、土豆、洋葱均切成滚刀块,香菜洗净备用。热锅放油,下入郫县豆瓣,炒出红油后下入牛腩、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒...
清炖
牛腩的做法
答:
清炖
牛腩
汤食材:牛腩500g、番茄4个(约300g)、番茄酱10g、冰糖10g、葱姜各20g、香料包1个(花椒3g、茴香3g、八角1个、香叶1片、草果1个、丁香3g、桂皮8g)、盐5g、食用油适量。清炖牛腩:第一步:选一层肉一层油一层筋的上好牛腩,切2厘米左右小块先大火焯水再过水洗净血沫;第二步:放入...
番茄炖
牛腩的正宗做法
答:
1、主料:
牛腩
,西红柿。2、配料:植物油,生姜,八角,生抽,料酒,食盐,干辣椒,白砂糖。3、把牛腩洗净切块。4、烧热水将3个番茄去皮,2个番茄榨汁,1个番茄切块。5、开中小火置高压锅把番茄汁倒入高压锅内、添加适量冷水,生抽2勺、适量食盐、白砂糖。6、置炒锅加植物油,大火煸炒牛腩,生姜片2...
牛腩
炖萝卜
的做法
牛腩炖萝卜怎么做
答:
1、将
牛腩
用清水泡一两个小时,泡出血水洗净,然后切成小块,将牛腩放入锅中加水,再放两片姜片、一勺料酒。2、再放入砂锅中,加入葱白、八角、桂皮、 陈皮、冰糖适量的清水,煮开炖2.5个小时,萝卜去皮洗干净切成块。3、炖到牛腩可以用筷子戳穿,加入萝卜,煮开炖20分钟,加入适量的盐和胡椒粉焖...
炖
牛腩
西红柿
的做法 最正宗的做法
答:
炖
牛腩
西红柿是一道非常受欢迎的家常菜,尤其在冬季,它的热气腾腾的味道让人食欲大增。炖牛腩西红柿需要一个小时左右的时间,但是做法非常简单。下面,我将介绍一下
最正宗的做法
。首先,我们需要准备好主料。牛腩应该是带筋的,这样可以使菜品更加美味。西红柿的选择也很重要,它们应该要新鲜、鲜红、味道甜...
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