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猪肉切开中间有点发黑
猪肉
煮过之后
发黑
什么原因 猪肉煮过之后发黑的原因分析
答:
有些猪肉
里面有死血,比如猪摔了一下,或者撵猪的时候打它一下,就会有死血,炒肉时死血就会变黑。此外,
猪肉变黑
可能与饲料有关,或者是猪肉不够新鲜。2、买肉时要注意猪肉身上是否盖了蓝色或红色的章,盖章表明经过了传染病和寄生虫检疫。通过了品质检验,就不可能存在病死猪的情况。
煮好的排骨肉
发黑
,腥味很大,是不是死
猪肉
答:
极有可能是病猪死
猪肉
,为了安全起见还是别吃,以防万一!
猪肉
颜色问题
答:
以前也发现这样的问题,不过除了颜色之外没有什么影响,可以这样理解吧血液中含有Fe2+其颜色为浅绿色,如果屠宰后血液排放不彻底,我觉得会出现这种情况。总之鲜红的是比较好的,暗红的肯定是比较时间长了,因为血液里面的二价铁转变成三价的,就会
发黑
,发暗了,另外就是看
猪肉
表面是不是湿润有水份,比较干的...
新买的
猪肉
瘦肉的部分感觉
有点
糟
答:
不知道你说的糟是什么意思 如果出现不好的味道或者颜色
发黑
说明已变质不能食用了 肉类食品最好不要到私人摊贩购买
猪皮上(猪皮与肥肉
之间
)有黄点是什么,能吃吗?
答:
有可能是一下两种情况:1,毛囊炎,猪皮下毛囊部分有炎症导致毛囊发红、
发黑
。这种可能性很大,这种猪头把黑的片下来扔掉,其余的可以吃。2,猪在发热的时候宰杀,导致皮下出血点。要是第二种情况吃的时候就慎重点。你把猪皮和肥肉分开看看,如果全部都是这样的,烹饪的时候就注意,一定要弄熟了。
煮熟
猪肉
肉皮
发黑
是怎么回事
答:
二、猪皮变色了还能吃吗 可能有以下两种情况:1.毛囊炎,猪皮肤下毛囊的炎症导致红色和黑色毛囊。 这种可能性很高,这种猪皮
发黑
变色的地方要扔掉,其余的可以吃掉。不过为了健康,最好还是不要再吃。2.猪在发烧时被宰杀,造成皮肤下的出血点。如果是第二种情况,进食就要当心了。可以将
猪肉
皮与脂肪...
猪肉
油砌开里面
发黑
会不会是母猪油
答:
大哥。那是放时间长了。再或者炼油的时候火候大了。
猪肉
煮熟后部分
发黑
答:
看不清
猪肉
炒熟
发黑
什么原因?
答:
环境因素:烹饪环境的湿度、温度等因素也可能影响
猪肉
的颜色。例如,在湿度较高的环境中烹饪,猪肉表面的水分蒸发较慢,可能会导致肉表面的温度升高,加速焦化反应。综上所述,猪肉炒熟后
发黑
的原因多种多样,可能涉及化学反应、物理变化、烹饪技巧、肉质本身以及环境因素等多个方面。要减少这种现象的发生,...
猪肉
皮下
发黑
,部分区域有黑点!成一片!跪求解!
答:
病猪吧
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