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猪肉煮熟了还是很红像没熟咋回事
猪肉煮熟了还是红色的怎么
解决
答:
看看是
不
是土猪,不是的话不要随便吃
为什么
猪肉
发红
答:
因为
猪肉
是红肉,红肉是营养学上的词,指的是在烹饪前呈现岀
红色的肉
。如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。红肉中含有很高的饱和脂肪。2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,红肉(摄入)在2A类致癌物清单中。
冰冻过的
猪肉煮熟还是
红的,能吃吗?
答:
冰冻过的
猪肉煮熟还是
红的,能吃的,只不过味道没有那么鲜嫩了。冷冻肉是指畜肉宰杀后,经预冷排酸,急冻,继而在-18℃以下储存,深层肉温达-6℃以下的肉品。优质冷冻肉一般在-28℃至-40℃急冻,肉质、香味与新鲜肉或冷却肉相差不大;若在较低温度下冷冻,肉质、香味会有较大差异,这也是大多数人...
猪肉熟没熟怎么
判断
答:
您好,我谈一下自己的看法,其实
猪肉
的熟与否
不
取决与时间,因为大火小火不同,加热的时间也不一样,那么更多的判断是根据肉的颜色,主要有下面几点1煮肉的时候,肉质
红色的
时候是没
有熟透
的状态,如果是熟的,基本呈。1用筷子扎一下就知道生
熟了
的能扎进去,是熟的扎不进去是生的能扎透是熟透的...
煮熟了
的的猪脚汤
怎么还是
鲜红的 汤
就像
鲜血 不敢吃
答:
您好,这样子的话就有两种可能了 1,你买的是进口肉~像美国,美国
不
允许宰杀动物,那里的猪、牛、鸡等都是用电流电击而死,所以超市中卖的肉类都没有放血,肉里面的血水很多。血没放干净,切和洗的时候还有血水积在里面,
煮
也尚未煮透,所以出现了这种情况 2,你买到的猪脚真的有问题 ...
猪肉煮熟后
呈现红色,汤水呈现黄色,味道极苦,
是怎么回事
?是加入了什么...
答:
你可能是买到公
猪肉了
,就是种猪柔,有异味的,建议不要吃!种猪应该知道是什么猪吧?
怎么
判断
猪肉熟了没
?
答:
硬度跟火候有关,切开一块,中间如是
红色的
或暗红色,就是
没熟
,变色或颜色一致才是熟的
肉煲了一上午
还是
红包可以吃吗?
答:
炖肉大约1.5个小时—2个小时 还有就是如果不放心,有种简单的辨别方法:就是拿一只快子向
煮
肉里面插,看看,能不能插进去,插不进去就表示
不熟
;只有插进去点,有韧性就刚好。2、
猪肉
的营养价值 2.1、猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。2.2、猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和...
我的
猪肉
排骨颜色为啥是红的?
答:
猪肉
呈红色 ,大约有,几种情况 :1,屠宰的时候 ,血液没有完全流尽 ,俗称叫做 “捂住血” 了 。2,死猪肉 。3,种公猪 、老母猪过了最佳繁育期 ,就进行 “阉割”后育肥上市 ,这种情况叫做 “晚劁” ,晚劁的猪肉颜色深红 ,肉质粗劣 ,蒸
不熟煮
不烂 ,不好吃 。4,有的黑心商贩 ,...
有几块肯定
熟了
的
猪肉
是这样的,中间是
红色的
,这
怎么回事
啊
答:
这是淤血吧
好像
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