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猪肉煮熟了还是很红像没熟咋回事
刚买的
猪肉
肥肉很好可是瘦肉发红像牛肉色似的
怎么回事
答:
粪臭、腐败、怪甜等气味。种用公母猪肌肉较红,结缔组织多,韧性大,
不
易
煮
烂或炒
熟
,口感差。注水肉呈灰白色或淡灰、淡绿色,肉表面有水渗出,手指触摸肉表面不粘手。冻
猪肉
解冻后有大量淡红色血水流出。死猪肉胴体皮肤淤血呈紫红色,脂肪灰红,血管有黑色凝块,因死亡时间长短不同臭味也不同。
猪肉怎么
判断
熟没熟
(猪肉怎么判断熟没熟啊)
答:
1、如何判断
猪肉
是否
煮熟
:观察瘦猪肉,若颜色变为奶白或灰白,且没有鲜红色,说明已经煮熟。生猪肉的烹饪时间与其块大小成反比,块越小越易熟。大约两厘米厚的生猪肉块,加热大约十分钟即可煮熟。2、判断鸡肉是否
熟透
:鸡肉炒至肉色变白即表示已熟透。可以用筷子插入鸡肉,若能轻松插入,则表示已熟透。
炒
猪肉
怎么
看
熟了没
有啊?炒鸡肉又怎么看呢,尤其是用酱油腌制过,看
不
清...
答:
且内外都是白灰色一般就是
熟了
。其实你吃起来应该会有感觉吧,如果是薄
猪肉
片其实是很容易熟的。像你切的那种厚度就属于很容易熟的,像我平时也是爆炒几秒钟的,一般到猪肉片有点缩起来,颜色变了就可以了 如果是厚猪肉的话,用铲子背压一压,如果肉有弹性,可以弹起来,那肉也是熟了 ...
红色的猪肉
是
没煮熟
吗
答:
是的,
猪肉煮熟
的话会变成白色的
老母
猪肉熟了怎么
辨别
答:
老母
猪肉熟了
可以从肉质颜色来辨别,也可以通过品尝的方式来进行辨别。首先老母猪肉熟了之后肉质颜色会发生变化,其颜色呈暗红色,肉质看起来比较粗糙,老,皮厚,在煮的时候会发现很难煮熟,煮熟之后的老母猪肉吃起来有一种腥味,而且腥味也
特别
重,由于肉质比较老,比较难嚼,吃起来风味欠佳。这种通过视觉...
...
煮熟后
肥肉发青,请问这
是怎么回事
?会
不
会是病猪啊?
答:
2. 猪皮呈现红色且
煮熟后
肥肉发青,这通常不是正常情况,可能表明
猪肉不
新鲜或有其他问题。3. 猪肉在冷冻过程中如果管理不当,如断电或存储条件不佳,可能导致肉质变化,出现不正常的颜色变化。4. 如果猪肉在冷冻库中存放时间过长,即使未超过一年,也可能出现颜色和味道的异常。5. 煮熟后的猪肉如果出现...
刚刚买的
猪肉
白好好的!
怎么煮熟了
有些肥肉的皮变红的?能吃吗?
答:
可以 白色的是肥肉
红色的
是瘦肉 都是可以吃的
猪肉怎么
算是
煮熟了
答:
如果筷子很容易插进肉里并且里面颜色没有红色,那么肉就
熟透了
猪肉具有营养丰富和美味的特;可以将其切开,观察内部颜色,如果内部颜色发白,则表明肉熟了3手感判断判断
肉熟了没
有可以看手感
未煮熟
的肉摸起来手感较为滑腻捏起来较软且有弹性,而煮熟的肉摸起来手感较粗糙,捏起来较硬且弹性较差;1把...
我看卤猪店的卤肺是红色带点暗黑!是
不
是
没煮熟
呀,不过吃着
好像
是...
答:
我家就是做卤
猪肉
的,卤肺熟
不熟
颜色上是看不出来的,用筷子插一下如过很容易就插进去就是
熟了
,颜色是做的时候上色的问题,卤肉一般都会用上色剂,当然是可食用的,如过放的多就会出现
特别
艳的鲜红的这样的最好不要卖,暗一点是正常的是第一次没卖出去,然后回家有
煮了
一次就成这样的了 ...
猪肉煮熟怎么
判断坏了
答:
此外,黑豆健康饮食小常识教你可以通过烧
煮
的办法鉴别,不好的
猪肉
放到锅里一烧水分很多,没有猪肉的清香味道,汤里也没有薄薄的脂肪层,再用嘴一咬
肉很
硬,肌纤维粗二看猪肉皮 鲜猪肉皮肤呈乳白色,脂肪洁白且有。首先是看颜色好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红,不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色...
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