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生石膏和熟石膏点豆腐的区别
用
生石膏和熟石膏
做的
豆腐有什么
不一样?
答:
生石膏是带有结晶水的镁盐,坚硬,有细丝一样的针订工斥继俪荒筹维船哩状结晶,不能做
豆腐
,生石膏经煅烧,失去结晶水,变成白色的粉末就是熟石膏,就能做豆腐了,比例与豆浆浓度有关,要把握好,应当小批样试几次。
生石膏和熟石膏
都是同一种,它们的组成成分都是一样,都是硫酸钙。熟石膏是将...
生石膏和熟石膏
做
豆腐
脑
有什么区别
答:
生石膏和熟石膏
做
豆腐
脑没有
区别
。需要准备材料:豆浆1袋、石膏粉3克 1、首先准备好一袋超市买来的豆浆,如下图所知示:2、倒入锅内煮至表面出现细泡,刚要沸腾的样子,马上关道火,如下图所示:3、备好石膏粉,内如下图所示:4、然后取出3克石膏粉,如下图所示:5、接着用一丁点儿冷水化开...
生石膏熟石膏
做的
豆腐
有
区别
吗
答:
生石膏
是带有结晶水的镁盐,坚硬,有细丝一样的针状结晶,不能做
豆腐
,生石膏经煅烧,失去结晶水,变成白色的粉末就是
熟石膏
,就能做豆腐了,比例与豆浆浓度有关,要把握好,应当小批样试几次
做
豆腐
脑是用
生石膏
还是用
熟石膏
答:
生石膏和熟石膏
做
豆腐
脑没有
区别
。需要准备材料:豆浆1袋、石膏粉3克 1、首先准备好一袋超市买来的豆浆,如下图所知示:2、倒入锅内煮至表面出现细泡,刚要沸腾的样子,马上关道火,如下图所示:3、备好石膏粉,内如下图所示:4、然后取出3克石膏粉,如下图所示:5、接着用一丁点儿冷水化开...
生石膏与 熟石膏
在性质上
有什么不同
?分别有什么应用?
答:
而且它和生石膏治疗的疾病不同。熟石膏是治疗各种疾病的发热,包括病毒感染、上呼吸道和肺支气管感染、免疫病、肿瘤、血液病、烧伤、中暑等疾病之发热,还可以治疗糖尿病、内热之牙龈肿痛、咽痛、口臭 3.
生石膏和熟石膏的区别
化学成分性能的区别:生石膏如果从化学角度来讲就是二水硫酸钙,有的还叫做...
生石膏和熟石膏有什么区别
?
答:
是中医常用的药物,该药有生、熟之分。所谓熟石膏就是将生石膏进行锻制而成。生、熟石膏虽为同物,其功效却明显不同,生石膏多作内服,熟石膏主要为外用。现临床使用时,有时
生熟
不分,影响治疗效果。因此,有必要弄清楚生熟石膏的临床应用异同,以确保疗效。
生石膏和熟石膏的区别
现代药理学证实...
生石膏和熟石膏有什么区别
?
答:
分类: 医疗/疾病 >> 急症急救 解析:
生石膏
熟石膏有什么区别
?硫酸钙化学式CaSO4。熔点1450℃,相对密度2.96,难溶于水。它的二水合物CaSO4•2H2O俗称石膏(或生石膏)。半水合物CaSO4•1/2H2O称熟石膏(或
烧石膏
)。石膏是一种矿物,为单斜晶体,呈板状或纤维状,也有细粒块状的...
做
豆腐
用的石膏。是
生石膏
还是
熟石膏
答:
做豆腐利用
熟石膏
。南豆腐用石膏作为凝固剂,因此也叫“
石膏豆腐
”。
石膏的
化学成分是硫酸钙,溶解度低,凝固速度比卤水要慢。南方把凝固之后的东西称为“豆花”或者“豆腐花”,豆腐含水量比卤水豆腐要高一些,质地更为细腻。
点豆腐的石膏粉
是什么
答:
食用级别的石膏,是
熟石膏粉
(
生石膏
加热至160度制得)15克(500克大豆的量),放入盆内,加入等量水调成糊状。用手或工具仔细研磨,挤碎溶化后,添少量水进行稀释。略等片刻,颗粒较粗的石膏往下沉淀,取其悬浮液备用,豆浆要煮开。把凝固剂倒入容器内,充分搅动后,立即把熟浆冲进去,称为反点。点...
我想问一下
点豆腐的石膏粉
是什么
答:
食用级别的石膏,是
熟石膏粉
(
生石膏
加热至160度制得)15克(500克大豆的量),放入盆内,加入等量水调成糊状。用手或工具仔细研磨,挤碎溶化后,添少量水进行稀释。略等片刻,颗粒较粗的石膏往下沉淀,取其悬浮液备用,豆浆要煮开。把凝固剂倒入容器内,充分搅动后,立即把熟浆冲进去,称为反点。点...
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