11问答网
所有问题
当前搜索:
用酵母做家常蛋糕
做发糕的面要发酵多少个小时呢?放了泡打粉和
酵母
答:
这道红枣玉米发糕,清甜适口,枣香浓郁,非常美味。红枣和玉米搭档,营养丰富,是非常健康的一道
家常
主食。具体
制作
方法 第一步:准备食材。玉米粉220克、面粉200克、糖10克、红枣20克、
酵母
粉4克。第二步:把玉米粉、面粉、糖、酵母粉混合匀,然后倒入适量的温水,用饭铲和成较软的面团,如图(面团...
蛋糕
店雪条面包
的做法
大全?
答:
蛋糕
店的雪条面包做法,每个地方
的做法
并不是完全相同。我们这里的做法很简单,先做面包条,然后加入奶油就可以了,。想做的朋友,就随我一起来学习吧~ 甜品名称:雪条面包 主料:高筋面粉 170克 辅料:
酵母
2克、奶粉 10克、黄油 15克、细砂糖 20克、盐 1克、牛奶 130克、奶油 50克(也可以多加点) 做法步骤 1、...
用电饭煲怎么
做蛋糕
答:
电饭锅
蛋糕
做法如下1.准备材料,材料包括:鸡蛋4个,面粉,糖,盐,油,牛奶PS:这个过程都不要沾水2.将蛋黄和蛋清分开。3.用三根筷子打蛋清4.打两三下就变成这样了5.加一点点盐突出糖的甜度6.加一大勺子糖继续搅拌7.拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。这个过程痛苦啊8.太累了,中间停顿一下休息...
蛋糕的做法
是什么?
做蛋糕
需要
酵母
吗?
答:
做蛋糕
不需要
酵母
,但是需要
发酵粉
,发酵粉是什么东西,首先要注意的是它不是发酵用的酵母粉,而是泡打粉,泡打粉又是什么呢,泡打粉以苏打粉、玉米粉以及酸性材料所制成,发酵时间较短,但是发酵食物不适合小孩以及孕妇食用,
使用
之前需将泡打粉与面粉进行干拌,再加水,酵母是由新鲜酵母脱水干制而成,属于...
做发糕的方法与配方视频?
答:
而发糕就不同了,做起来非常容易,只需要搅拌好面糊,放在蒸锅上蒸熟就好了,吃起来比馒头更软,和
蛋糕
相似了。自己感觉我更加喜欢吃发糕,下面我就用普通的面粉来和大家分享一下发糕
的做法
。 ——【面粉发糕】—— 【
制作
材料】:面粉200克、白糖20克、鸡蛋2个、
酵母
3克、葡萄干1小把 ——制作方法和步骤—— 【...
我想
做蛋糕
只有
酵母
可以代替发粉吗?
答:
做蛋糕
不需要
酵母
也不需要发粉,做法如下:主料:蛋黄糊:牛奶90克、蛋黄90克、玉米油50克、低筋面粉100克 辅料:蛋白霜:蛋白190克、细砂糖80克、盐1克 1、准备好蛋糕材料,牛奶和玉米油倒进干净的容器,
用
蛋抽搅拌均匀,直至看不到明显的油浮在表面,让两者充分乳化。2、然后筛入低筋面粉。3、用...
朴实无华的南瓜老面包!小时候的味道!
答:
和大家分享一下,吃不完的南瓜可以去皮去瓤,切成小块然后直接冷冻,冷冻后的南瓜蒸熟后,可以用来
做蛋糕
、面包、馒头、汤圆,可以直接用来煮粥,很方便的。下来我们来做这个南瓜老面包。 材料 1.老面材料:高粉110克、低粉40克、熟南瓜泥100克、牛奶50克、糖25克(口感不是很甜,喜欢甜一点的可以加到40克)、...
如何用烤箱
做蛋糕
初学者必看的
答:
烤箱做蛋糕的材料 鸡蛋4只,淡奶80毫升,油20毫升,幼砂糖80克,面粉100克 烤箱
做蛋糕的做法
步骤 1、将鸡蛋黄及蛋白分别打在两个碗中。2、用打蛋机将蛋白打到不倒流,然后加入幼砂糖再打至砂糖溶。3、将鸡蛋黄搅均匀,然后与奶、油一齐搅匀,再逐步加入面粉搅拌均匀。搅拌时要顺时针方向,且不能...
蛋糕
里面有
酵母
吗?
答:
蛋糕
里面没有
酵母
,以“香橙戚风蛋糕”为例,做法如下:材料:蛋5-6个,橙汁75克,色拉油65克,盐少许,糖80克,低粉100克,橙皮屑1个。裱花的配方:淡奶油300ML,糖30克,时令水果适量。做法:1、橙汁加色拉油,用手动打蛋器混合搅打呈乳液状(表面基本看不至油星)。2、加入蛋黄搅拌均匀,加入...
泡打粉的正确
使用
方法用量
答:
泡打粉的正确
使用
方法用量是0.5g-1g,按500克(即1斤)的面粉,用2-3%泡打粉的比例计算,就是10-15克,可用每个
家庭
都有的白瓷调羹(汤匙)来取,一般一调羹满顶就大约8克左右,10-15克量,就是一调羹半就够了。
酵母
和泡打粉一起使用的话泡打粉会失效,所以一般不在一起使用,每500g面粉使用干酵母0.5g-1g,天热少放...
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜