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用针扎河豚
河豚
能不能用手抓
答:
河豚
有刺,不过河豚只有内脏有毒。抓应该没事不过最好还是不要试
古代人是怎么知道
河豚
哪里有毒哪里没有毒的呢?
答:
故苏东坡有“拼死吃河豚”之说。元明时期,江南地区把河豚奉为食界至尊。《重修琴川志》卷九记载:“河豚出扬子江中,……初出,高价争市,经馈邻里亲旧。”烹河豚,在明朝已成为宫廷名菜。据明人宋诩所撰《宋氏养生部》记载:“河豚宜日暴(pu),宜酱烧、清烧。同鲤鱼。烹河豚,二月
用河豚
剖治,去眼...
河豚鱼
应该怎么处理才可以食用?
答:
内脏、血液、皮肤、鳃等处,最毒的部位在生殖系统,一个卵巢可毒死几十个人。
河豚
毒素是目前自然界发现的最毒的非蛋白毒之一,且毒素非常稳定。有资格烹饪河豚的厨师一定要经过严格的训练,通过严格的考试,学徒3年以后才可以做河豚。
河豚
为什么不能食用
答:
因为河豚有毒。河豚中毒,严重者导致呼吸困难、血压下降、言语障碍,昏迷,最后死于呼吸、循环衰竭,症状发展迅速,往往在数小时内死亡,切勿食用。每年3至4月,是
河豚鱼
的产卵季节,此时河豚鱼皮下脂肪含量高,肉质鲜美,也是河豚鱼毒性最强时节。河豚鱼的毒性是由其体内的河豚毒素引起的,是目前自然界中...
河豚
死了,腐烂到水里了,用手碰了那个水会中毒不?
答:
不会
河豚
的烹调方法?
答:
(1)首先食用的
河豚鱼
最好用江苏,浙江一带人工养殖的河豚鱼,不但毒性较低,而且个头肥美。且一定需要活鱼,死的河豚鱼不但很难处理毒性,因河豚鱼的毒素主要在眼,血,卵巢,肝脏等部位,鱼肉无毒,但鱼死了,肉质被污染,而且鲜味已变。(2)杀鱼时最重要,先放盆清水,还对着水龙头不停放水,把...
怎么养
河豚
河豚的饲养方法
答:
养殖
河豚鱼
要选择水源充足、没有污染的池塘,并对其消毒灭菌,然后注入淡水,投放体质健壮、没有病害的育苗进行养殖,养殖过程中,要为河豚鱼提供鱼肉、虾肉,让河豚适应饵料,还要经常换水加水,为其提供干净的生长环境。1、池塘选择河豚鱼怎么养河豚鱼生性胆小,养殖的过程中,要在地势开阔、向阳通风、...
没有特殊处理过的
河豚
子可以食用吗?
答:
胃、粘巢、《鱼白》并将颈节骨处的脾脏血块去掉,四部分分不同容器存放,千万不能混放。5、 剪断颈骨和尾骨,挖除眼睛和鳃,去净血污冲洗干净。皮用热水冲洗干净。6、 肝脏、卵巢或粘白分别剥净血筋、衣膜、其余集中进行安全销毁。7、 初加工完成后,要有
河豚
专职烹饪大师严格验收后再进行烹制。
用吊
河豚
的鱼钩钩到自己会中毒吗
答:
1982年,美国植物学家韦德-戴维斯发现,海地巫毒教中的回魂大师在药物中使用含有从
河鲀
提取的毒素粉末,整个过程里中毒者大脑能完全保持清醒,如果能挺过24h,他们就会很快恢复正常,且不会出现并发症。使人们相信他们有使人“死而后生”的能力,即所谓的“还魂术”。其实,这是由于河鲀毒素的特殊结构使其...
养
河豚
怎么养
答:
养殖
河豚鱼
要选择水源充足、没有污染的池塘,并对其消毒灭菌,然后注入淡水,投放体质健壮、没有病害的育苗进行养殖,养殖过程中,要为河豚鱼提供鱼肉、虾肉,让河豚适应饵料,还要经常换水加水,为其提供干净的生长环境。1、池塘选择河豚鱼怎么养河豚鱼生性胆小,养殖的过程中,要在地势开阔、向阳通风、...
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