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电饭锅里做甜米酒怎么做
电饭煲米酒
的做法步骤
答:
1、用料:糯米、
甜酒
曲。2、做法:取需要的糯米。洗干净,放入
电饭锅中
。水量刚刚没过糯米即可。按正常煮饭按钮。时间到ok。3、把电饭锅内胆取出。用饭勺松散糯米饭。帮助降温。4、冷却的糯米饭。慢慢,少量,逐渐的加入冷开水和甜酒曲搅拌。这一步要做仔细一点。确保,所有的糯米,都能沾染上甜酒曲。5...
有用
电饭锅做糯米酒
的吗?
答:
2、将泡好的糯米用屉布隔水上锅蒸熟,时间大约30分钟。3、把蒸熟的糯米放凉,然后撒入酒曲,并加入大约500ml凉开水拌匀,再倒入
电饭锅
压平,中间挖一个洞。4、用电饭锅控制器控制电饭锅给
米酒
加温,加快发酵进度。5、30个小时后小洞
中
开始出酒,大约40个小时后米酒就很甜了。满满一锅米酒就做好了...
电饭锅做酒酿
的方法
答:
电饭煲版
甜酒酿
的做法 1.电饭煲和衣服碗筷里外清洁干净,最好用开水冲淋一遍,使其无意思油腥。将糯米洗净放入
电饭煲中
,加入清水,水量少于平时做白饭的分量。如,平时水量为一个手指关节的高度,此时需要减少为半个手指高度,即稍微高出糯米水平面1cm左右。水量不可过多,以使煮熟的糯米干爽,粒粒分明为...
甜酒酿的做法图解及成功要点,
甜酒酿怎么做
好吃
视频时间 03:18
怎样
自制
米酒
答:
做法如下:1、糯米洗净,清水浸泡过夜。将糯米浸泡至用手可以碾碎,就说明泡好了,泡好的米充分冲洗干净。2、用
电饭煲
煮饭模式,将糯米煮熟,加水宁多勿少。用煮的方法出酒量高,当然也可以用蒸屉蒸。3、酒曲倒入凉开水中,混合。4、煮好的糯米晾凉到30度左右,太热或太凉都会影响酒曲发酵。5、将...
米酒
是
怎么做
的
答:
做法如下:1、糯米洗净,清水浸泡过夜。将糯米浸泡至用手可以碾碎,就说明泡好了,泡好的米充分冲洗干净。2、用
电饭煲
煮饭模式,将糯米煮熟,加水宁多勿少。用煮的方法出酒量高,当然也可以用蒸屉蒸。3、酒曲倒入凉开水中,混合。4、煮好的糯米晾凉到30度左右,太热或太凉都会影响酒曲发酵。5、将...
米酒怎么做
5个步骤
视频时间 00:43
如何
制作江米
甜酒
答:
家中自制
米酒
的制作方法:1、长粒江米洗净,水浸泡24小时,手能捻碎即可。(大米也可制作,但出酒率低、口感稍差)2、将泡好的江米蒸熟。(我用的
电饭锅
,加水宁多勿少)3、放凉至35度左右(手感温热),加入
甜酒
曲/适量温开水至浆糊状(留一点儿甜酒曲备用),充分拌匀。(蒸饭时水加多了,就不用再...
甜酒怎么做
答:
甜酒
制作方法如下1.将500克糯米洗净,泡水一天一夜,泡至能将米用手捻碎即可,控水,备用。2.蒸锅上水,铺上无油的笼布,开火,待水开上汽,将泡好的糯米倒入,盖锅,
中
火蒸二十五分钟,蒸熟后,关火。3.取4克甜酒曲,放入温开水(200毫升)中,化匀,备用。4.将蒸熟的糯米倒入干净无油的密封盒...
有用
电饭锅做糯米酒
的吗?
答:
4.跟大米粥似地是因为你的米蒸的太软了或是水加多了。5.
做米酒
不要阳光晒,要密封保温,我自己的办法是放在
电饭锅
的保温档。如果你家的电饭锅的保温档温度比较高,就把电饭锅盖子开一点。(不要直接放,要放在大碗里盖好,再放进去,并要放在架子上,
锅里
加点凉水)。6.发酵好的是甜的,不是酸...
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