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简述油脂的自动氧化反应机理
什么是
有机化学、无机化学和动力化学?
答:
无机化学是研究无机物质的组成、性质、结构和
反应
的科学,它是化学中最古老的分支学科。无机物质包括所有化学元素和它们的化合物,不过大部分的碳化合物除外。(除二氧化碳、一
氧化
碳、二硫化碳、碳酸盐等简单的碳化合物仍属无机物质外,其余均属于有机物质。) 过去认为无机物质即无生命的物质,如岩石、土壤,矿物、水等;...
有机
机理
能否推断出所有正确产物?
答:
有机
反应
是旧键的断裂和新键的生成。根据共价键的断裂方式的不同,可以把有机反应分为自由基型、离子型和协同反应。共价键的断裂方式有两种。一种是成键的一对电子平均分给两个成键的原子或基团,这种断裂方式称均裂(homolysis)。均裂一般在光或热的作用下发生。均裂产生的未成对电子的原子或基团...
油漆的成膜物质有哪些?
答:
人造树脂由天然有机高分子化合物加工制成,如松香甘油酯(酯胶)、硝化纤维寺。台成树脂由单体经聚合
反应
或缩合反应而制得,如聚氯乙烯树脂、环氧树脂、酚醛树脂、醇酸树脂、丙烯酸树脂等。利用合成树脂制成的涂料,性能优异,涂膜光泽好,是现代涂料工业中产量最大、品种最多、应用最广的涂料。
关于黄酮的
答:
1.盐酸-镁粉(或锌粉)反应为鉴定黄酮类化合物最常用的颜色反应,
反应机理
现在认为是因为生成了阳碳离子缘故[1]。2.四氢硼钠(NaBH4)是对二氢黄酮类化合物专属性较高的一种还原剂,产生红~紫色。而与其它黄酮类化合物均不显色。3. 黄酮类化合分子中常含有下列结构单元,故常可与铝盐、铅盐、锆...
细谈lldpe种类及特性
答:
按共聚单体类型,LLDPE主要划分为3种共聚物:C4(丁烯-1)、C6(己烯-1)和C8(辛烯-1)。【C4(丁烯-1)】用于制丁二烯、异戊二烯、合成橡胶等。1-丁烯是合成仲丁醇、脱氢制丁二烯的原料;顺、反2-丁烯用于合成C4、C5衍生物及制取交联剂、叠合汽油等;异烯是制造丁基橡胶、聚异丁烯橡胶的原料,与甲醛
反应
...
高压氧气和
油脂的
化学
反应
产生的
氧化
物是否有毒
答:
有毒!
煤能生成石油吗?
答:
它的化学
反应机理
类似于植物的光合作用,即通过一
氧化
碳(或二氧化碳)的催化加氢作用和还原聚合作用形成有机化合物。日本最近研究出了一种把海水转变为石油的方法。他们发明的方法有七道工序:①制备含碳元素的有机碳化物;②制备碳化物(碳与电负性比自己小的金属元素结合成的二元化合物);③制造有机碳素物质;④制造有机...
紫外可见分光光度计检测
油脂的
什么结构
答:
②定性和结构分析,紫外吸收光谱还可用于推断空间阻碍效应、氢键的强度、互变异构、几何异构现象等。③反应动力学研究,即研究反应物浓度随时间而变化的函数关系,测定反应速度和反应级数,探讨
反应机理
。④研究溶液平衡,如测定络合物的组成,稳定常数、酸碱离解常数等。
自由基学说是?
答:
从国内外的大量报纸看,很多自由基的
反应
规律和损伤
机理
中的一些关键问题至今尚在研究中。 随着对自由基研究的逐步深入,科学家们越来越清楚的认识到,清除多余自由基的措施有益于某些疾病的预防和治疗,而自由基清除剂的研究对人体健康的意义便显的更为重大。因此,开发和利用高效无毒的天然抗
氧化
剂---自由基清除剂,已...
聚烯烃是一种什么塑料?和聚氯乙烯有什么不同?
答:
聚烯烃是烯烃经过加聚
反应
形成的高分子化合物。这类有机聚合物通常由许多相同或不同的简单烯烃分子(如乙烯、丙烯、1-丁烯、1-戊烯、1-己烯、1-辛烯、4-甲基-1-戊烯等α-烯烃以及某些环烯烃)聚合形成。常见的聚烯烃有聚乙烯、聚1-丁烯等。聚烯烃的主要通过高压聚合、低压聚合(包括溶液法、浆液法...
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