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糯米粉怎么做汤圆好吃又简单
汤圆怎么做
视频时间 01:47
要做小元宵,
糯米粉
要用什么样的水和面、比例大概是多少?
答:
做法:1.将
糯米
与大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨细,放入布袋内,悬空吊浆,制成面粉。2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀,制成小方块馅料待用。3.将面粉加入适量凉水揉和,取一小块捏扁,放入切好的馅料封口揉圆。4.将水烧开后放入
汤圆
,煮时火不宜...
花生
汤圆怎么做好吃
答:
问题一:
汤圆怎么做好吃
,包心花生汤圆的家常做法 食材 主料 水墨
糯米粉
1000g 辅料 花生 500g 方块糖 2片 红枣 5颗 步骤 1.所有材料亮个相!2.把花生烤熟(或者用锅炒熟)去皮备用!这步要提前准备的!3.方糖切碎,跟花生放进料理机打碎!4.我是把两片方糖切碎了,跟花生混合在一起,在放...
粘
米粉汤圆制作
方法
答:
大约配300克粘米粉做成的面团,最后做成50到60个普通大小的汤圆。粘米粉和
糯米粉
除了在糯性上有差异之外其他的都差不多,所以用粘米粉来
做汤圆
是完全可行的。下次如果你做糕点的时候,也可以那点粘米粉来做汤圆,其实是很
好吃
的,如果不喜欢有馅的汤圆也可以就做小汤圆陪醪糟来吃。
汤圆
面
怎么做好吃又简单
答:
要做出
好吃又简单
的汤圆面,关键在于选用优质
糯米粉
,掌握好水粉比例,以及恰当的揉面和烹饪方式。
制作汤圆
面的首要步骤是选材。优质的糯米粉是做出
美味汤圆
面的基础。糯米粉应该选择颜色洁白、无杂质、口感细腻的。这样的糯米粉做出来的汤圆面才会更加软糯滑爽,口感上乘。接下来,水粉比例也是关键。一般来...
水磨
糯米粉怎么做汤圆
答:
温水开水都可以的,只要不是太热水。
糯米粉
和好,只要能做成
汤圆
就可以,不用跟做馒头似的揉。汤圆的口感,跟糯米粉的做法关系很大,去买那种水磨的糯米粉,干磨不
好吃
。不要做的太软,否则下锅容易糊。在跟蒸馒头的面差不多。如果是做不放陷的纯汤圆,和好面之后,可以放置一段时间,这样糯米面会...
糯米汤圆怎么做
才软糯
答:
不要做的太软,否则下锅容易糊。在跟蒸馒头的面差不多。如果是做不放陷的纯
汤圆
,和好面之后,可以放置一段时间,这样糯米面会变的更软一些,口感更好。但是注意别太长时间,会酸的。1、如果你是到超市买的
糯米粉
的话,只要回家拿个小盆,放入糯米粉,放入少量水加以搅拌,调整水和糯米粉的比例;...
山药
汤圆怎么做
才
好吃
?
答:
保健功效:服用山药
汤圆
可以健脾补肾。适用于肾精亏损、脾虚少食等病症患者。山药汤圆做法2 将山药50克捣碎成粉,放入蒸锅内蒸熟,加白糖90克、胡椒粉(少许),调成馅备用。糯米500克泡后,磨成汤圆米粉,分成若干小团。再将山药馅与
糯米粉
小团制成汤圆,下沸水锅中煮熟即成。清炒山药的做法 山药作为...
做汤圆
的
糯米粉怎么
和面?
答:
制作汤圆糯米粉
最
好
使用温水进行和面水温最好在40到60度,这样做出来的面团比较软糯有弹性,如果使开水直接和面糯米粉会很容易和不开,凉水和糯米粉是不容易和面的和面在一起很容易不成形,而且搅拌不均匀会影响汤圆的口感,汤圆主要是使用糯米粉和馅料进行制作而且糯米粉最好使用温水进行和面。糯米里面还有...
汤圆
的做法
视频时间 01:26
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