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红糖年糕做法法窍门
怎样烫糖糕面
答:
糖糕烫面配方包括:主料:面粉150克;辅料:水(沸水)180克;调料:
红糖
20克、白糖10克。糖糕烫面
做法
如下:1、将面粉倒入盛器内,加入1匙糖拌匀,一人扶牢盛器,另一人手握筷子或擀面杖,一边淋入热水,一边用筷子由慢至快地搅动,搅数十圈至面团粘稠,且看上去有一层一层的感觉时,即可。2、待面晾...
糯米粉
怎么做
炸糖糕?
答:
糯米粉做炸糖糕是需要烫面的,使用开水烫面,做出效果更柔软。下面来看看具体
做法
步骤。[做法步骤]:糯米粉200克,黑芝麻20克,面粉30克,食用油20克。白糖40克。做法步骤:1、将200克糯米粉倒入盆中备用。2、20克白糖用300克清水化开,然后放入灶台上大火煮开。3、将煮至沸腾的糖水趁热倒入200克...
怎样烫糖糕面
答:
糖糕烫面配方包括:主料:面粉150克;辅料:水(沸水)180克;调料:
红糖
20克、白糖10克。糖糕烫面
做法
如下:1、将面粉倒入盛器内,加入1匙糖拌匀,一人扶牢盛器,另一人手握筷子或擀面杖,一边淋入热水,一边用筷子由慢至快地搅动,搅数十圈至面团粘稠,且看上去有一层一层的感觉时,即可。2、待面晾...
发面糖糕的
做法
,发面糖糕
怎么做
好吃,发面糖糕
答:
发面糖糕的
做法
步骤1.牛奶加成温热,把酵母融化。步骤2.用化好的牛奶和面,醒发40分钟。步骤3.发好。步骤4.做成小面剂子,每个如鸭蛋大小。步骤5.略微擀开,包入半汤勺白糖。步骤6.收口向下醒5分钟。步骤7.平锅放宽油,用手按扁面剂,放入平锅煎炸。步骤8.金黄鼓起即可。 发面糖糕烹饪
技巧
tu...
年糕
的
做法
答:
年糕
的家常
做法
大全:原料:准备材料:年糕片(或年糕条,自己个人口味准备),辣白菜(宗家府牌,本人认为这个牌子的味道正宗),圆白菜,韩式辣酱,洋葱,蒜。1、洋葱半颗切好备用,圆白菜小半颗切丝(不要太细),蒜四瓣切片;2、热锅倒入色拉油少许,油温八成热时放入洋葱和蒜爆香,洋葱变软后...
粘米粉糖糕正确
做法
视频时间 00:32
怎么只用糯米做
年糕
答:
十一、粤港风味年糕 材料:各式年糕适量、食用油适量
做法
:1、煎-将各式年糕切成片状,大小随意。放少量油,将年糕煎至金黄即可。2、蒸-将各式年糕切成片状,蒸透即可。贴士:以上做法保持年糕原滋原味,口感细腻香滑。十二、
红糖年糕
年糕材料:年糕一块(农家的那种糯米年糕是上上之选~~),芝麻两把...
...中常常提到的藕粉桂花糖糕,你知道它
是怎么做
的吗?
答:
杭州地区出的菜品可以说多得数不过来,出名的也更是数不胜数,其中的一道藕粉桂花糖糕就是让无数食客心之向往的美食,并且在被网友们成为清代古装剧之最的《甄嬛传》里也曾出现过这一道糕点,并且雍正皇帝也十分喜欢这一个糕点,足以见得这一个甜品的魅力有多大,所以想做出一道老少皆宜的甜品,这个藕粉...
我想知道油糕的配方
答:
原料配方 白面1千克 水1.2千克 糖300克 油300克
制作方法
1.先将糖按1千克加入300克面粉的比例拌匀(防止糖馅流淌)。2.当锅里水煮开后,把白面倒入锅内,用擀面杖用力搅拌,搅至水与白面和匀为止。烫面硬了可以加水,但软了不能加面。待烫面用手摸不粘时,翻倒在面案上,拿一块干净湿布把烫面...
糯米粉
怎么做
成糕条
答:
4.糯米糕定型,等30分钟以后将冰箱内的糯米糕取出就可以定型,在定型的同时,大家可以根据个人的喜好进行制作,比如家里的小孩喜欢吃方块糕点,就可以给他制做方块形糕点,如果大家嫌麻烦也可以选择简单
制作方法
,只需要将糯米糕轻轻的切成几块,大小合适即可。5.糯米糕装饰,糯米糕制作好以后便可以摆盘,...
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