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绿色餐饮经营与管理国家标准
中国烹饪协会的业务范围
答:
(一)开展行业服务协会接受政府委托,起草制订了《餐饮业职业经理人评定条件》、《餐饮企业连锁
经营管理
规范》、《全国
绿色餐饮
企业规范条件》、《全国餐饮业营养配餐
标准
》等相关的
国家
行业标准。同时,通过开展行业与市场调研,积极向政府部门反映行业情况,提出政策建议,制定行业发展指导意见与规划,帮助企业...
餐饮
公司骨干对公司发展政策法规有什么看法
答:
一大批连锁企业在努力探索、大胆实践和积累完善中发展壮大。7、特色
经营
更加突出,行业水平明显提高在市场竞争日趋激烈的形势下,广大
餐饮
企业更加注重个性化特色经营,菜品质量、就餐环境
和管理
服务水平逐步改善和提高。烹饪技术更加开拓创新,厨房
餐厅
更趋现代化,服务更趋规模化,菜品质量更趋
标准化
,管理更趋科学化。同时...
餐饮
服务
管理
专业擅长领域?
答:
餐饮管理与
服务专业是培养掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能,从事
餐饮业经营管理和
服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。本专业培养具有开拓创新精神和良好职业素质,适应现代酒店生产、经营、管理等需要,掌握现代酒店经营管理的基本知识和服务技能,具备较强的酒店前厅、客房、餐厅和酒吧等方面实践操作能力和专业意...
餐饮
项目策划书范文3篇
答:
为保证食品卫生,防止商品污染
和
有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质,严格遵守
国家
,地方有关法规要求具体如下: 一、食品生产
经营
企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政
管理
部门申请登记,未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。 食品生产经营者不得伪造,土改,出借...
生态农庄的
经营
模式
答:
以有效
管理
为手段
经营
生态农庄,有效管理必不可少,农庄的经营者一般是在工商业中较为成功的企业家,具有丰富的管理经验
和
先进的 管理知识 。尝试着跳出农业抓农业,以工业化的机制、手段、要素来改造传统农业。生态农庄运用信息技术对采购、生产、销售进行有效管理,大力推行
标准化
生产。在人力资源方面农庄普遍注重员工培训...
中国
饭店
协会协会领导
答:
韩明,女,汉族,哈尔滨人,研究生学历,曾任多项职务,如商业部行政司财务处处长、国家国内贸易局服务消费司司长等。现任中国饭店协会会长,同时担任多个专业委员会主任,如设计装饰、业主、经济型饭店及
绿色饭店
指导委员会主任。她组织起草了多项
国家标准和
行业标准,如《绿色饭店》、《饭店业职业经理人...
食品方面创新创业计划书
答:
本餐厅是由大学生自主创业经营的.,因此可以发挥大学生文化素养高、品位高雅的特长,不仅从餐厅的环境、餐品、服务、
管理
各方面提高文化内涵,而且通过引进俱乐部的形式,将
餐厅经营
成一个具有浓郁的
绿色
文化的文化餐厅。 5、重要使命。 "天之素"食疗保健主体餐厅旨在通过经营健康、环保、卫生、便捷的食疗保健餐品的同时,...
怎么投诉
餐饮
服务
答:
餐饮行业协会应通过制定行业公约等方式引导
餐饮经营
者节约资源、反对浪费。 第六条 餐饮经营者应当严格按照法律、法规和规章的有关规定从事经营活动,建立健全各项制度,积极贯彻
国家和
行业有关
经营管理
、产品、服务等方面的
标准
。 第七条 餐饮经营者应当做好节能减排、资源节约和综合利用工作。
反食品浪费法规定提供团体用餐服务的应该将什么纳入菜单设计
答:
督促食品生产
经营
者落实反食品浪费措施。
国家
粮食
和
物资储备部门应当加强粮食仓储流通过程中的节粮减损
管理
,会同国务院有关部门组织实施粮食储存、运输、加工
标准
。国务院有关部门依照本法和国务院规定的职责,采取措施开展反食品浪费工作。第六条 机关、...
什么应当加强对全国反食品浪费工作的组织协调
答:
商务部门应当加强对餐饮行业的
管理
,制定餐饮行业反食品浪费相关制度规范、标准、激励惩戒措施,引导餐饮服务
经营
者提升服务
标准化
、规范化水平,推动
绿色餐饮
发展。 市场监督管理部门应当加强对食品生产经营者
和
餐饮外卖平台反食品浪费情况的监管,建立健全专项监督管理制度,依法查处食品浪费违法行为。 教育部门应当加强对学校、...
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