11问答网
所有问题
当前搜索:
羊羔肉怎么煮好吃
羊肉
怎么煮
才
好吃
?有营养
答:
黄焖羊羔饼 〔主料辅料〕
羊羔肉
1500 克 植物油500 克 酱油50 克 (约耗50 克) 料酒30 克 生姜3 克 味精0.3 克 葱40 克 胡椒面0.2 克 红辣椒2 个 死面薄饼10 张 〔烹制方法〕 1.将羊羔肉剁成4 厘米见方的块,加酱油15 克 拌匀稍腌;锅中加油500 克,烧八成热时,放入羊羔肉炸凝固捞出。将 葱...
羊排
怎么
做
好吃
且没腥味
答:
一、清
炖
羊排(在冬日里是滋补佳品)选用新鲜羊排,按我们新疆的话说要
羊羔肉
,将汤锅(大)置于火上,加入冷水,水要淹过肉多以些(加多少由羊排的克数来定),放入羊排,(羊排不要切成小段),大火将水烧开,撇去最上面的浮沫。中火炖5-10分钟,加入少许花椒和姜片(目的是去惺),改小火...
麻辣羊羔肉的烹饪方法
怎样
做麻辣
羊羔肉好吃
答:
怎样
做麻辣
羊羔肉好吃
1、材料:羊羔肉500克。葱段15克,姜块15克,卤水1000克,蚝油5克,辣酱油5克,味精3克,绍酒3克,盐3克,白胡椒3克,白糖3克,香油5克,葱、姜、蒜粒各lO克,麻椒粉5克,炸椒面5克,红椒油5克。2、羊羔肉洗净,切成中块,焯水过凉。3、卤锅上火,加入卤水、葱段、姜...
羊排
怎么
做?
答:
一、清
炖
羊排(在冬日里是滋补佳品)选用新鲜羊排,按我们新疆的话说要
羊羔肉
,将汤锅(大)置于火上,加入冷水,水要淹过肉多以些(加多少由羊排的克数来定),放入羊排,(羊排不要切成小段),大火将水烧开,撇去最上面的浮沫。中火炖5-10分钟,加入少许花椒和姜片(目的是去惺),改小火...
乳羊肉
怎么
做
好吃
答:
4、讲所有材料加入到煲汤中,大火烧开,去泡沫,转中小火慢慢煲,至少1分钟以上。5、出锅后酌量加盐和白胡椒粉,加点香菜即可。二、清蒸
羊羔肉
用料 羊羔肉、面粉、大葱、鲜姜、香菜、精盐、味精、花椒大料油、植物油 烹饪方法 1、 羊羔肉带骨剁成小块,用精盐和味精,加上花椒大料油和适量面粉拌...
正宗的
羊羔肉怎么
做色香味俱全?
答:
选材:选择新鲜的
羊羔肉
,最好是带有一定脂肪的部位,如羊腿肉或羊肩肉,因为适量的脂肪可以在烹饪过程中增加肉的香气和口感。准备:将羊羔肉清洗干净,去除多余的脂肪和筋膜,然后切成适合烹饪的块状或片状。如果是烤制或煎炸,可以适当厚切以保持肉质的多汁;如果是
炖煮
,则可以切得薄一些以便更好地...
羊羔
盖被
如何
制作才美味?
答:
收汁:当
羊羔肉炖煮
至入味且酥烂时,可以加入适量的香菜末,然后开大火收汁,使汤汁浓稠,更易裹住肉片。出锅:最后将炖好的羊羔盖被盛入盘中,撒上一些葱花或香菜叶作为装饰,即可上桌享用。总之,制作羊羔盖被需要选用新鲜羊羔肉,通过精心的刀工、腌制、炒制、炖煮等步骤,才能烹饪出美味可口的佳肴...
在做蒸
羊羔
时需要准备哪些配料呢?
答:
另外也可以准备十三香和孜然粉,因为有些人吃不惯十三香和孜然粉,所以我在以下制作过程中就不提这两种配料。配料准备好之后,把葱和姜都切成末。2.首先把买来的
羊羔肉
切成块进行焯水,冷水下锅水一定要没过羊羔肉,等水沸腾之后再煮三分钟,彻底撇去上面的浮沫,然后把羊羔肉捞出清洗干净,一定要...
怎样
才能把羊肉煮烂
答:
方法举例如下:1、凉水 羊肉放入冷水中
煮
,由于在烹制过程中,肉里面的冰会升华成水蒸气,所以肉很松软,很香。而且,羊肉沸水下锅肉表面瞬间会熟,里面的血水就会被锁住。冷水下锅能把里面的味道煮出来。2、山楂
炖
羊肉时加一些山楂一起煮,羊肉很快就熟了,而且羊肉的味一点也不变。如果家中没有...
羊排
怎么
做
答:
一、清
炖
羊排(在冬日里是滋补佳品)选用新鲜羊排,按我们新疆的话说要
羊羔肉
,将汤锅(大)置于火上,加入冷水,水要淹过肉多以些(加多少由羊排的克数来定),放入羊排,(羊排不要切成小段),大火将水烧开,撇去最上面的浮沫。中火炖5-10分钟,加入少许花椒和姜片(目的是去惺),改小火...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜