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羊肉怎么处理吃火锅
自制鲜切
羊肉火锅
答:
原料:当归30克,
羊肉
1500克。调料:精制油100克,姜5克,蒜5克,葱5克,味精20克,鸡精20克,料酒20克,胡椒粉5克,白汤3000克。制作方法编辑(1)姜蒜切片,葱切成“马耳朵”形,当归切成4毫米厚的片。(2)羊肉洗净,切成3厘米见方的块,入汤锅氽水捞起。(3)炒锅置火上,下油加热,放姜...
羊肉火锅怎么
做好吃
答:
做法如下:准备材料:
羊肉
后腿400克、干辣椒1把、浓汤宝2个、姜5片、料酒1勺、大葱4段、白砂糖1小勺、蒜6瓣、草果2颗、香叶3片、八角2颗、桂皮2小节、郫县豆瓣酱3勺。1、羊肉洗净,焯水后在换清水,水烧开加入黄酒去腥,烧半小时。2、准备锅底食材。3、锅里油烧热,加入豆瓣酱炒香。4、把...
怎么
做
羊肉火锅
好吃?
答:
羊肉火锅
是我们全家人都很喜欢的一道菜,它的具体用料和制作步骤如下:准备食材:羊肉300克,胡萝卜200克,干辣椒10克,香叶2片,油适量,姜1块,大蒜4瓣,冰糖4颗,桂皮1块,八角3个,料酒1汤匙,盐1茶匙,老抽2汤匙,大蒜叶1根。制作步骤:一:把各种调味料准备好,辣椒、葱姜蒜都切成小段。...
羊肉火锅如何
去腥味
答:
配菜:根据个人喜好做准备 操作步骤:1、新鲜
羊肉
切成大块。2、锅中加清水烧开,下羊肉块、米醋、橘皮煮5分钟。3、关火后捞出羊肉。4、将
火锅
盆放在电磁炉上,加入清水,放羊肉、蒜瓣、生姜、火锅料。5、盖上火锅,中火煮90分钟。6、开锅后,直接添加自己喜欢的青菜继续涮煮即可,羊肉已经熟透,也...
吃羊肉火锅羊肉怎么
做
答:
主料:当归30克,
羊肉
1500克 调料:精制油100克,姜5克,蒜5克,葱5克,味精20克,鸡精20克,料酒20克,胡椒粉5克,白汤3000克,盐适量 做法 1、姜蒜切片,葱切成“马耳朵”形,当归切成4毫米厚的片。2、羊肉洗净,切成3厘米见方的块,入汤锅汆水捞起。3、炒锅置火上,下油加热,放姜蒜片、...
火锅羊肉怎
做好吃
答:
羊肉火锅怎么
做 羊肉火锅 “又到了冬天进补的时候,又可以
吃羊肉
了。冬天火锅最省事了,只要把锅底做好,荤的素的都可以往里面下,一家人围坐在火锅边,吃得热气腾腾,暖暖和和的。LG喜欢吃羊肉,特别喜欢羊肉的那种特有的膻气。而我不太喜欢膻气太重,所以,我掌勺就听我的了,我每次烧羊肉时都会...
新鲜
羊肉
买回来
怎么处理
答:
新鲜
羊肉
买回来需要清洗之后再进行烹饪,首先不要直接冲洗,因为如果用水龙头冲洗生肉,不但不能杀死上面的细菌,四处飞溅的水花还会让细菌污染厨房水槽、案板、料理台、菜刀,只要水花可能溅到的地方,细菌就可能传播过去,所以尽量不要直接洗生肉,可以采取以下办法:1、洗生肉的时候,最好把肉放在固定的...
遵义羊肉火锅的做法,遵义
羊肉火锅怎么
做好吃
答:
6、吃到了最后,可以下一点白皮面在红焖羊肉的汤汁中搅拌,即可。二:主料:山羊肉500g、、辅料、八角1个、盐适量、葱段适量、生姜片适量、干尖椒2个、花椒适量、香菜适量、蒜花适量 步骤 1.准备好调味料。其实正宗的
羊肉火锅
的调味料是秘方,有一大包之多,咱们居家的这几样就足够了。2.新鲜羊肉,...
炖好的
羊肉怎么
做
火锅
答:
1、将锅预热,加油,放入八角,红辣椒,花椒小火翻炒,出味后,加入
火锅
底料再翻炒几下。2、加入炖好的
羊肉
,继续翻炒,翻炒至发黄,加入少量料酒,继续翻炒。3、加入水,直至淹没羊肉,加入葱段,炖大概40分钟。4、再加入胡萝卜继续炖,如果发现水少了,可以加入少量的水,继续炖20分钟左右。5、...
羊肉火锅如何
去腥味?
答:
羊肉火锅
的做法 原料:当归30克,羊肉1500克。调料:精制油100克,姜5克,蒜5克,葱5克,味精20克,鸡精20克,料酒20克,胡椒粉5克,白汤3000克.1、姜蒜切片,葱切成“马耳朵”形,当归切成4毫米厚的片。2、羊肉洗净,羊肉火锅切成3厘米见方的块,入汤锅汆水捞起。3、炒锅置火上,下油加热,放...
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