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腌泡菜多久吃没有亚硝酸盐
泡菜
好吃,可惜因为
亚硝酸盐
问题,必须十天以后才可以吃吗
答:
是啊,为了健康,忍忍哈!时间可以放更久一些,自己
腌制
20天左右比较好,有利于
亚硝酸盐
分解殆尽。要不就购买符合国家标准的制成品。
腌肉
多久
产生
亚硝酸盐
答:
现腌现吃(所谓炝拌···等)是最安全的。时间长就需过满月才能保安全。
亚硝酸盐
中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的
腌制
肉制品、
泡菜
及变质的蔬菜可引起中毒,或者误将工业用
亚硝酸钠
作为食盐食用而引起。也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水、蒸锅水后,亚硝酸盐能使血液中正常携氧的...
第一天
腌制
,第二天吃的小咸菜
亚硝酸盐
量高吗?
答:
腌菜多少天
亚硝酸盐
最高?腌菜
多久
产生亚硝酸盐?腌菜多少天亚硝酸盐最高 鲜咸菜都含有一定量无毒的硝酸盐,在
盐腌制
过程中,它会还原成有毒的亚硝酸盐。一般情况下,盐腌后4小时亚硝酸盐开始明显增加,14—20天达高峰,此后又逐渐下降。因此,要么吃4小时内的暴腌咸菜,否则宜吃腌30天以上的。亚...
专家说
腌制
菜需二十多天后才可以吃,因里面含致癌物,为什么有人不讲究一...
答:
现在可以吃了。虽然吃腌菜可以调节食欲,增加食欲,补充膳食纤维,但也有许多潜在的健康风险。新鲜蔬菜
腌制
时,腌制蔬菜中所含的维生素C几乎会消失,因此腌制蔬菜的营养价值远低于新鲜蔬菜。更重要的是,腌菜含有较多的
亚硝酸盐
,进入人体后会产生致癌亚硝胺,对人体有害。"医生说:“如果你认为
没有泡菜
就不...
咸菜
多久
可以吃
答:
所以在北方,腌咸菜、酸菜的时间通常需要在一个月以上,南方腌酸菜、
泡菜
也要20天以上。一般来说,到 20 天之后
亚硝酸盐
含量已经明显下降,一个月后是很安全的。所以,如果妈妈们在
腌制
两天到十
几天
就开始食用的话,可能会中毒呢。想要早点迟到腌咸菜该怎么办 小编有方法:腌咸菜的时候可以在里面添加...
泡菜
的
腌制多长时间
才
没有亚硝酸盐
答:
勿食大量刚
腌
的菜,腌菜时盐应多放,至少腌至15天以上再食用;但现腌的菜,最好马上就吃,不能存放过久,腌菜时选用新鲜菜。这样可以避免摄入过量的
亚硝酸盐
。
泡菜
要
多久
才可以吃
答:
吃泡菜
的时间必须要泡够21天。腌菜泡菜的
亚硝酸盐
在第二天开始明显增加,到第八九天是峰值,半个月后基本降到最低。泡菜中有丰富的活性乳酸菌,同等重量时会高于酸奶好多倍,它可抑制肠道中腐败菌的生长,减弱腐败菌在肠道的产毒作用,并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用...
腌菜
多久吃
是最安全的
答:
腌菜一般6-10天吃最好。腌菜中确实可能含有
亚硝酸盐
,这种物质进入体内后,可能使人患癌症的风险增高。但是安全与否的关键还是时间。
腌
芥菜的亚硝酸盐含量在刚泡第l天时最高,此时芥菜呈现出黄绿相间的颜色。以后随着
泡菜
时间的延长,亚硝酸盐的含量逐渐下降,至第6天时达到最低水平。但并不是泡得越久...
酸菜
腌制
时间长能吃吗好吗
答:
本来腌菜为了保存时间长放的盐就多,就很咸,吃太咸对人体的新陈代谢有害,而且吃得太咸有高血压心脏病的危险,还会变胖,浮肿所以叫你妈妈不要再继续吃了,如果她老人家喜欢
吃泡菜
腌菜之类的,那务必叫她多喝水。1
吃腌制
的酸菜,最好过一个月食用是比较安全的稳妥的2蔬菜刚腌的时候
亚硝酸盐
的含量...
两个月的老泡菜水泡的
泡菜几天
可以吃?
答:
数据表明,如果
泡菜
到了第10天还未吃完,又
没有
采取合理的储存方式,随着时间的延长,
亚硝酸盐
的含量又会增高,与此同时泡菜的色、香、味也会随之发生改变,由原来的金黄色逐渐转变为黄褐色、褐色,由原来的香酸味逐渐转变为轻臭味,直至臭味。许多人爱吃只
腌
了一两天的泡菜,此时的泡菜口感特别爽脆而...
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