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膳食营养内容
公共
营养
师各类名词解释全集(三)
答:
60.诊断膳食(亦称试验膳食):是指在特定的时间内,通过对
膳食内容
的特殊调整,协助诊断疾病,是配合临床检查病因,明确诊断的一种辅助手段。是用于疾病诊断或辅助检察或代谢研究的特殊膳食。61.治疗膳食:是在常规膳食基础上采取调整膳食中
营养
成分或制备方法而设置的膳食。62.呈酸性食物:凡含硫、磷、氯等...
公共
营养
师各类名词解释全集(三)
答:
60. 诊断膳食:通过在特定时间内调整
膳食内容
,协助诊断疾病,是临床检查病因、明确诊断的一种辅助手段。61. 治疗膳食:在常规膳食基础上调整
营养
成分或制备方法,以满足特定需求的膳食。62. 呈酸性食物:含有硫、磷、氯等元素较高的食物,在体内氧化后生成酸根阴离子,使人体PH值下降。63. 呈碱性食物:...
结合中国人
膳食
结构宝塔试述你对健康
饮食
的理解。
答:
《中国居民营养与慢性病状况报告(2015年)》显示,虽然我国居民膳食能量供给充足,体格发育与营养状况总体改善,但居民的
膳食营养
结构及疾病谱总体都发生了新变化,整体面临营养缺乏和营养过剩的双重挑战。这具体表现在居民饮食结构中豆类、奶类消费量依然偏低,脂肪摄入量过多,部分地区营养不良的问题依然存在...
均衡
营养
的重要性
答:
这一点是中国居民
膳食
指南重点强调的
内容
。中国居民的膳食中奶类和豆类摄入很低,造成我国居民普遍缺钙。一般居民膳食中钙的摄入量平均只达到推荐供给量的一半左右。奶类是钙的最好的食物来源
营养
专家认为, 人在一生中都应该喝牛奶或吃奶制品。中国居民膳食指南建议,每天平均吃奶及奶制品100克是当前我们吃鲜奶及奶粉等...
如何评价人体的
营养
状况
答:
②
营养
状况的体格检查:应用临床检查的手段评价被检查者的生长发育情况及体内营养素状况,以判断其发育水平和营养状况。③机体营养水平的生化检测:测定被调查者体液或其他生物样品中有关营养素或其代谢物的含量,以判明
膳食
中有关营养素的吸收、利用和储存水平。上述三方面的
内容
是个完整的体系,分析时必须...
幼儿
营养饮食
健康调查报告
答:
《中国儿童
膳食营养
健康调查报告》发布 据北京营养师俱乐部秘书长王旭峰介绍,该报告针对入托前(2~3岁)、学龄前(4~5岁)和小学(6~12岁)三个阶段少年儿童的营养与健康状况进行分析,从全国20余个省、市、自治区,共抽取3,000余名合格样本,调查
内容
涵盖各年龄阶段儿童的生活习惯、饮食习惯和保健习惯。 调查结果显示...
膳食
,
营养
和相关营养性疾病间有哪些值得注意的关联
答:
由于
营养
对人体健康的影响是渐进性的,甚至是潜在性的,因此营养性疾病的发生与发展都需要一个较长过程,往往易被忽视。随着社会经济、文化和科学技术的发展,人们
饮食
结构发生变化,营养性疾病对人类健康的影响愈来愈明显,许多疾病的营养因素更加明确,如何防制营养性疾病就成为保护人类健康的重要
内容
。
高中生如何调整
饮食
补充脑力?保持精力旺盛?
答:
总之运动时的
膳食
不仅强调
营养
素的质与量以及色、香、味性状,还需结合训练竞赛的
内容
及气温等情况适当调整。如力量型训练应供给足量高蛋白质食品,速度型训练应注意营养素的全面与平衡,耐力型训练应供给充裕的热能、水、无机盐元素。必须指出,喜爱体育活动的青少年不讲究食营养或
饮食
习惯不良,如饥一顿、饱一顿,或...
高中生应该吃什么
营养
品?
答:
总之运动时的
膳食
不仅强调
营养
素的质与量以及色、香、味性状,还需结合训练竞赛的
内容
及气温等情况适当调整。如力量型训练应供给足量高蛋白质食品,速度型训练应注意营养素的全面与平衡,耐力型训练应供给充裕的热能、水、无机盐元素。必须指出,喜爱体育活动的青少年不讲究食营养或
饮食
习惯不良,如饥一顿、饱一顿,或...
孕妇
营养
所需
答:
研究资料表明,
营养
缺乏可能干扰细胞的分裂,造成永久性损害。如果营养缺乏仅发生在细胞大小发育阶段,只有改善营养状况,细胞大小的变化可以恢复正常。当主要营养素缺乏时,则会干扰神经细胞的分裂,且会持续至幼儿2岁。因此,为孕妇提供
饮食
咨询指导,满足孕期的营养需要是重要
内容
之一。那么孕妇在怀孕过程中...
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