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臭豆腐是用什么做的
臭豆腐
做法写作文用
答:
秋风送爽,王致和又想重操旧业,再
做豆腐
来卖。蓦地想起那缸腌制的豆腐,赶忙打开缸盖,一股臭气扑鼻而来,取出一看,豆腐已呈青灰色,用口尝试,觉得臭味之余却蕴藏着一股浓郁的香气,虽非美味佳肴,却也耐人寻味,送给邻里品尝,都称赞不已。 王致和屡试不中,只得弃学经商,按过去试
做的
方法加工起
臭豆腐
来。此物价格低廉...
臭豆腐的
做法
是什么
?要先把豆腐煮熟吗?要多少油炸?
答:
然后放入锅中油炸,不用提前煮熟,油炸要开大火,炸至金黄色捞出,晾一会再反复炸2次,会更酥脆。做臭豆腐之前要把豆腐先煮熟吗?要油炸几次?并不需要先把豆腐煮熟,直接油炸即可,豆腐反复油炸2次之后,色泽金黄,然后准备做
臭豆腐的
料汁,最好是选择王致和品牌的臭豆腐乳,加上温水稀释兑开,然后...
臭豆腐是
怎么制作的?
答:
醒醒我们
什么
都还没做呢!赶快行动吧,等什么呢?共有两种![一]无敌
臭豆腐
第一步,制作“臭卤水”方法有三种种:1)自然发酵制臭卤水:是在水缸中放入稻草、猪肉等肉类,然后任由其露天自然发酵、腐败,经过几个月后即可。不过这种方法非常不卫生,而且都会长虫子。既费事又费“电”。故此方法是原始...
请问
臭豆腐是
怎么制做的.
答:
醒醒我们
什么
都还没做呢!赶快行动吧,等什么呢?共有两种![一]无敌
臭豆腐
第一步,制作“臭卤水”方法有三种种:1)自然发酵制臭卤水:是在水缸中放入稻草、猪肉等肉类,然后任由其露天自然发酵、腐败,经过几个月后即可。不过这种方法非常不卫生,而且都会长虫子。既费事又费“电”。故此方法是原始...
臭豆腐是
怎么
做的
?还有那汤汁
答:
臭豆腐的
底料,又叫臭卤,制作过程像老太婆的裹脚布——又臭又长。宁波酒家的师傅说,臭卤要收集腌芥菜余下的汁水、臭觅菜的苋臭水、用剩的豆豉水、煮过腊八豆的汤汤水水,这绝对不够臭气哄天,还得去厨房里寻觅些香菇末、酸笋
什么的
全部扔到大锅里,不停地又煮又熬,再加上老卤水,就齐了...
什么
东西特别
臭
答:
1、榴莲 在泰国被称为”水果之王”,但是它味道很重,外表散发这恶心的臭味,让人避而远之,所以都是禁止带入公共场所的。2、臭豆腐 臭豆腐又称为臭干子,是中国一种传统的美食,发源于很早之前。气味很臭,而且看起来也是没
什么
食欲的那种,但是吃起来味道超级棒。
臭豆腐是用做
好的豆腐块,加上...
臭豆腐是
怎么
做的
答:
1.准备一斤左右的豆腐,切成薄片放入碗中备用。2.碗中放入两块
臭豆腐做
引子,用勺子碾碎,如果喜欢味道重一点的可以多放两块。3.碗里倒入一勺白酒搅拌均匀,这样可以促进发酵,再倒入150毫升温水,水的多少根据容器和豆腐来决定,待会儿要没过豆腐。4.搅拌均匀后,倒入豆腐中,盖上保鲜膜腌制2小时。5....
臭豆腐的
臭味是怎么做出来的
答:
臭豆腐
,又名臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的汉族传统小吃,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能,一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异,南京、长沙的臭豆腐干相当闻名,但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭,...
油炸
臭豆腐的
做法
是什么
?需要什么材料?
答:
(4)用筷子把炸好的臭豆腐戳洞,夹进汤盆内上汤后装袋即可。编辑本段汤料的配制 :锅热时放入菜油,油老时,加进盐适量,再依次放入大蒜细末、生姜细末、辣子粉、味精、五香粉,然后将一壶开水倒入锅内,加入酱油、麻油、山胡椒油、葱等调料,用锅铲搅匀即可。编辑本段制作提示 1.
臭豆腐是
湖南...
炸
臭豆腐用什么
样的
豆腐做
啊?
答:
用三五块普通
臭豆腐
(就是超市卖的小瓶的王致和
什么的
)和切成合适块的普通豆腐加上少许盐,花椒,大料,白酒等调料,再加点水完全淹没豆腐,密封三五天,取出腌入味的普通豆腐
用
油炸出来就行了。
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