11问答网
所有问题
当前搜索:
花生米炸软了怎么补救
油炸花生
,不能下锅就炸,饭店厨师教的好方法,焦香酥脆,不回软
答:
炸花生不能下锅就炸,控制不好火候很容易炸糊,发黑,尤其是饭店大量
炸花生米
的时候,火候更不容易控制,分享一个饭店厨师经常用的炸花生米方法,简单实用,炸出来的花生焦香酥脆,而且还不回软,吃起来特别香。所需食材:花生适量、白酒1勺、盐适量。第一步:将坏的、干瘪的花生挑出来,将花生淘洗...
花生米怎么炸
才会脆而不软,大厨做法,一定要收藏
答:
首先准备一盘
花生米
。花生油;五香面备用。锅内导入少许的花生油;我这里是一平盘;2个人的份量;比平时炒菜的油多一点就可以。没有很多要求;根据你炸的多少而定。注意了 :{注意---}要想金黄酥脆;关键就是在这里;{倒入油以后;直接放入花生米;} 提醒---(千万不要等油热了再放额。)均匀...
油炸花生米怎么
做又脆又香
答:
热爱生活的小猪猪1O 2023-11-23 · 贡献了超过1631个回答 关注
油炸花生米
需将花生米洗净晾干,倒入热油中炸至金黄,最后撒上盐和糖即可。口感酥脆,香气扑鼻,适合下酒。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否...
油炸花生怎么
变脆
答:
2.点中小火(技巧之三),继续翻炒。直至花生变色,有香气散发出来即可。
炸
前,用水将
花生米
泡涨后,再入油锅炸,油量以没过花生米为宜。炸至快硬时,改用文火,炸脆后捞出放入少量白糖和食盐,喷上适量白酒拌匀。这样不仅可保持咸甜脆香,而且数日不发软。
如何
炒好吃 油炒花生米要炒得香、酥...
油炸花生
要
怎么炸
才能够很脆?
答:
油炸花生米怎么
做才能香脆?油炸花生米酥脆可口的小窍门:1、花生米要先过水清洗,再沥干水分。2、凉油入锅,油量不宜多,和平时炒菜一样多的量就可以了。3、中小火慢慢炸制,勤搅动别犯懒,稍微变色,有噼里啪啦的声音的时候,再翻炒个一两分钟就好了。不能等到花生米的颜色变红,那样就过火了,...
花生米炸
糊了 还能吃吗?---不是太糊
答:
花生米炸
糊了是不能吃的哦,糊掉的食物会产生毒素。我想你说的不是太糊,是花生炒的有些过火吧。如果是这样,当然能吃。
在
炸花生米
的时候,需要哪些技巧大家都知道吗
答:
炸花生米最这需要注意的一点就是要把
花生米炸
到又酥又脆又醇又香,使我们吃起来就感觉花生米在舌尖和在味蕾上跳舞,感觉吃起来嘴里的花生香味都在争香往出溢,很是有感觉。很多人在加花生米的时候,做法往往会出现常识性的错误这些措施就使得花生米炸出来以后有的炸不熟,有的吃起来口感就那种软的...
炸花生米
容易返潮?别急,大厨教你再加这味料,花生酥脆不回软
答:
用锅铲轻轻的翻动均匀就可以了。这样我们用这个方法做出来的
油炸花生米
特别的酥脆好吃,而且放再久都不会出现返潮和回软的情况,方法也非常的简单,只需我们在制作的过程中加入一点白酒就可以了,是不是非常简单呢?看完之后,大家应该都学会了吧!那么以上呢,就是我今天跟大家分享的精彩内容。
油炸花生米如何炸
,花生米要不要先用水泡一下?
视频时间 01:06
怎样炸花生米
又酥又脆
视频时间 00:38
棣栭〉
<涓婁竴椤
8
9
10
11
13
14
15
16
17
涓嬩竴椤
12
灏鹃〉
其他人还搜