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菌菇亚硝酸盐
多吃蔬菜可以预防胃癌吗?主要吃哪些蔬菜?
答:
胃癌是一种严重威胁生命以及影响患者生存质量的恶性疾病,在癌症的预防中,健康饮食是关键的一个环节,合理膳食、营养搭配的饮食结构可以有效提升身体的免疫力,那么,在预防胃癌中,又有哪些蔬菜可以起到这样的作用呢?第一种、茄子。茄子中含有多种生物碱成分,特别是龙葵碱和葫芦素已经被证实具有抗癌效果...
炒白菜隔夜后能吃吗?
答:
炒白菜隔夜后不能吃。绿叶蔬菜放置时间久了就不能食用,因为里面含有大量的
硝酸盐
,尤其是白菜及菠菜。多次加热之后会转化成对身体有害的致癌物质。一部分人群喜欢把头一天晚上做好的饭菜直接放在冰箱里,第二天带到工作单位上吃,尽量选择根茎类以及花菜类的蔬菜。
带隔夜饭菜会致癌吗?
答:
4)菇类 不管是野生的
菌菇
还是人工栽培的菇类,都有很多
亚硝酸盐
,菇类隔夜不仅会减少其营养成分,还会产生亚硝酸盐,应该现煮现吃。2、那能隔夜带的菜有啥 绿色绿叶蔬菜不能隔夜不要带,茄类、薯类、茎类蔬菜是可以带的。西红柿、莴笋、莲藕、韭菜、西葫芦、茄子、蒜薹、胡萝卜、芹菜,以及土豆、...
咖喱土豆过夜能吃吗
答:
不能吃。隔夜的菜大量的细菌会繁殖,人们习惯性把隔夜菜放在冰箱里面,长时间处于潮湿状态下就会滋生大量的细菌,第二天继续加热时也不能把细菌彻底的杀死,长时间下去会引发胃肠道疾病,甚至会导致食物中毒。隔夜的菜会产生
亚硝酸盐
,营养价值已经被破坏,同时也会产生亚硝酸盐,亚硝酸盐只要进入到胃部...
上班族每天自己带隔夜饭菜有损身体健康吗?
答:
在工作中,许多上班族为了节省时间和金钱,经常会选择隔夜菜作为午餐。隔夜菜 隔夜菜其实就是把剩余的菜肴放到冰箱中保存,第二天再加热食用。那么,隔夜菜是否会损害我们的健康呢?本文将介绍一下隔夜菜的利弊,并给大家提供一些科学的储存和加热方法,以减少隔夜菜对健康的影响。一、隔夜菜的优点 1、...
隔夜菜到底致不致癌?能不能吃?我们用30道菜实测,告诉你答案
答:
每次过完春节,很多朋友都会抱怨一件事情:吃了好多天剩菜,吃腻了!关键是剩菜含有许多
亚硝酸盐
,可能致癌,吃了不健康! 最近一则新闻告诉我们,吃剩菜,可能真的有风险。 现代快报报道,3月1日,常州一名60多岁的老人突然晕倒,经过40分钟抢救依然宣告死亡。据了解, 老人近几天一直在吃过年...
上班族每天自己带隔夜饭菜好吗?
答:
4)菇类 不管是野生的
菌菇
还是人工栽培的菇类,都有很多
亚硝酸盐
,菇类隔夜不仅会减少其营养成分,还会产生亚硝酸盐,应该现煮现吃。2、那能隔夜带的菜有啥 绿色绿叶蔬菜不能隔夜不要带,茄类、薯类、茎类蔬菜是可以带的。西红柿、莴笋、莲藕、韭菜、西葫芦、茄子、蒜薹、胡萝卜、芹菜,以及土豆、...
...A.食用残留农药的蔬菜引起中毒 B.食用含
亚硝酸盐
的腌制食品引起中毒...
答:
D 农残中毒是属于农药中毒,
亚硝酸盐
中毒为化学物质中毒;蘑菇属于真菌而不是细菌,此外毒蘑菇中毒机理复杂,是蘑菇里面的有害能分引起的;过期的月饼,里面有大量的微生物繁殖,细菌真菌都有。所以这题应该选D.
一顿火锅相当于吃下20碗米饭?!教你一招,这样吃就不用担心发胖!
答:
吃火锅容易发胖还与饮食方式有关。虽说慢食有益 健康 ,但吃火锅时是个例外。火锅汤底烧煮90分钟后,
亚硝酸盐
含量会明显增加,且慢慢吃不知不觉就越吃越多。吃火锅时间不宜过长,应控制在1个半小时以内;另外,建议吃火锅尽量结束早一点,保证能活动一段时间以消耗热量,也可减轻肠胃负担。06 补救...
鲤鱼和
菇
吃剩下的可以过夜吗?
答:
鲤鱼和
菇
吃剩下的可以过夜,现在是冬天,不会变质的。在常温下可以保存五天左右。鲤鱼中含有蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、胆固醇、钾元素、磷元素、钠元素、钙元素、硒元素、碘元素、锌元素、铁元素、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素E等营养成分。1.鲤鱼中含有丰富的蛋白质,蛋白质的质量佳,...
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