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菌菇亚硝酸盐
孕妇小孩能吃茶树菇吗
答:
干锅茶树菇,是湖南的一道名菜,但不建议宝宝食用。因为,这道菜的主要原料除了茶树菇外,还有腊肉,辅料则包括了剁椒、青椒等富含刺激性的食物。腊肉,不仅含盐高,可能会加重宝宝肠胃负担,而且还含有致癌物质—
亚硝酸盐
。有研究资料表明,幼儿期间开始吃腌制品的宝宝,成年后患癌症的可能性比一般人高出...
菌类食物都有哪些?
视频时间 00:34
吃隔夜饭菜会不会影响睡眠?
答:
经常吃隔夜菜的人,你知道隔夜菜会对我们身体有什么影响吗?这种物质储藏在剩菜中,随着储存时间延长,如果再一加热的话
亚硝酸盐
含量更会增加,有剩菜剩饭的话尽量放在冰箱冷藏处,这样亚硝酸盐成分少一些。有的朋友认为冬天温度低,可以不把剩菜剩饭放冰箱里隔天早上外吃。因为冬天冷温度低饭菜不会变味,...
小柴犬能吃煮熟的火腿蘑菇吗?
答:
小柴犬最好不要喂食,煮熟的火腿蘑菇狗狗需要吃宠物专用的火腿肠人吃的火腿长最好不建议狗狗食用因为里面含有大量的
亚硝酸盐
狗狗食用以后无法分解很容易造成中毒的现象而且还会有轻微的肠道反应比如上吐下泻食欲不振严重的还会引发器官衰竭甚至死亡,所以最好不要轻易喂食狗狗一些人类食用的食物狗狗需要食用狗粮...
有毒食物有哪些
答:
常见有毒食物 1、腐烂蔬菜在强
菌
作用下,腐烂蔬菜中的硝酸盐还原成
亚硝酸盐
。这种物质进入人体后,可使血液失去携带氧气的功能,造成人体缺氧,引起头痛、头晕、恶心、呕吐、心跳加快、抽筋等症状。2、鲜黄花菜又名金针菜。鲜黄花菜中含有毒物质秋水仙碱。这种物质进入人体后,会使人嗓子发干、口渴,胃...
蘑菇怎么腌咸菜
答:
1、准备腌料:3-4大匙的柠檬汁,1大匙红糖,一大匙生抽酱油,一大匙辣椒粉,1小捏盐,一大匙蒜末,搅拌,加热至红糖溶化,关火。2、新鲜的白蘑菇10几个,洗净,沥干水分,切四瓣。如果蘑菇比较小的话,就对切成2半即可。3、把一小匙切碎的橙子皮(只取黄色部分),一大匙橄榄油,一小匙芝...
药用真菌的生活习性和生态因子是什么?
答:
铵盐是较好的无机氮源,硝酸盐及
亚硝酸盐
比较差。因为菌丝体能由铵盐中的氨基组成氨基酸,再由氨基酸组成蛋白质分子。在有机氮来源丰富的情况下,如碳源不足时,就会导致培养基中氮的积累,这将引起培养基的碱化现象,有时对
菌
有恶劣的影响。3.矿物质 矿物质是构成细胞的主要成分,亦是细胞各种酶的...
剩菜总是会被放进冰箱第二天再吃,吃隔夜菜有什么坏处?
答:
放上三到四天都没有问题。半熟的鸡蛋因为烹调时间不够,没有彻底杀菌,容易成为细菌的温床,隔夜吃容易引起肠胃不适,甚至食物中毒。四、
菌菇类
。像银耳、木耳、蘑菇这类菌菇类食物,放置久了就会变质,有食物中毒的风险。而且,菌菇类食物,隔夜加热后也会产生大量的
亚硝酸盐
物质。
常喝隔夜粥有啥坏处吗?
答:
如果存储不当容易发生变质,会对身体健康有影响。隔夜食物到底能不能吃,关键看储存条件。比方说室温过夜的剩菜剩饭、汤、凉菜、卤味最好别吃,因为容易细菌超标,造成腹泻等疾病。科学界的一般建议是,剩饭剩菜在室温存放不超过4小时,气温高时不能超2小时。剩菜剩饭尚有余热的时候就装盒放进冰箱,虽然...
多吃蔬菜?但瓜茄类、
菌菇类
、叶菜类...我们到底应该怎么吃呢
答:
新鲜、应季的蔬菜,水分高、营养损失少,口感较好。不新鲜的蔬菜,水分流失,口感不好,营养也会有不同程度的损失。如果腐烂变质,会导致
亚硝酸盐
含量增加,不利于人体 健康 。烹饪方式尽量简单 最营养 健康 的烹饪方式一定最简单的、能够保留更多食物本身的味道,所以吃蔬菜最好的方式蒸煮,先切后洗,...
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