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菠萝蛋白酶的功效与作用
菠萝好吃吗,
菠萝有什么
营养?
答:
菠萝虽然好吃,但其酸味强劲且具有凉身
的作用
,因此并非人人适宜。患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝,以免加重病情;怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内,太瘦或想增胖者也不宜多吃。
菠萝蛋白酶
能刺激口腔黏膜,食用时先将菠萝切片放在淡盐水中浸泡一下再吃,便可以杀灭蛋白酶,避免口腔刺痛的现象。菠萝...
菠萝的
营养价值及禁忌
答:
据测定,每100g菠萝含糖约9.5g、蛋白质0.5g、脂肪0.1g、维生素C 18毫克、钙12毫克、胡萝卜素20微克、膳食纤维1.3g、镁8毫克、铁0.6毫克、磷9毫克、钠0.8毫克、钾113毫克,同时还含有维生素A/B1/B2、锌、硒、锰、烟酸等。菠萝
的功效与作用
助消化 菠萝中的
菠萝蛋白酶
能够分解食物中的蛋白质...
菠萝
为什么用盐水泡一泡
答:
在菠萝中含有一种酶,这种酶是
菠萝的蛋白酶
,而这种蛋白酶会水解肌肉组织的纤维蛋白,如果使用过多的话,那么就会使舌头和口腔产生刺痛感,也就是我们平常所说的“蛰嘴”,而且有的人食用的过多了,也会导致口腔流血。所以我们在吃菠萝之前用盐水泡一下,用盐水泡过之后的菠萝就会分解那些没这样在吃...
凤梨的
营养价值
和功效
食用禁忌
答:
发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状。凤梨有降温
的作用
,并能有效地保护支气管。经医学研究,自古以来,人类就常常凭借菠萝中含有的
菠萝蛋白酶
来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。凤梨的食用禁忌 由于凤梨中含有刺激作用的甙类物质
和凤梨蛋白酶
,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水...
吃
菠萝
对身体
有什么
好处
答:
此外,菠萝还有调经、利尿、助消化的
作用
,对于脚气病、寄生虫和神经衰弱也有一定疗效;而
菠萝蛋白酶的
消肿抗菌作用能够帮助人体抵御疾病的侵害,常吸烟者吃菠萝还能清肺,减轻烟中的有害物质对脏器的损伤。 挑选菠萝时,应选择果体一半呈黄色,果目均已展开者,可以用左手拿叶片,右手以食指和中指弹一下菠萝中端,若听到有...
菠萝
蜜
有什么功效
答:
2、
菠萝
蜜含有的果汁还能分解人体内积存的脂肪能让它们排出体外,经常食用能让人们的体重明显减轻,从而也就起到了不错的减肥作用。3、菠萝蜜中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B族、维生素C、矿物质、脂肪油等,对于维持机体的正常生理机能有一定
的作用
。4、菠萝蜜这种水果中含有大量的
蛋白酶
,这种物质...
菠萝
蜜果肉上面有许多褐色小粒,是不是坏了?
答:
第四,菠萝蜜能保健。促进血液循环酶,降低血压,稀释血脂。使用菠萝蜜,可以预防脂肪沉积,同时菠萝蜜能消除感冒,发烧、咳嗽、嗓子疼等,都是感冒最明显的症状,可以用菠萝蜜汁有降温
的作用
,并能有效地降低支气管反应性。人们常常凭借菠萝蜜中含有的
菠萝蛋白酶
来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。菠萝蜜中的糖类...
菠萝蛋白酶的
化学性质
答:
白色至浅棕黄色无定形粉末。溶于水,水溶液无色至淡黄色,有时有乳白光,不溶于乙醇、氯仿和乙醚。属糖
蛋白
。主要作用原理是使多肽类水解为低分子量的肽类。尚有水解酰胺基键和酯类
的作用
。
菠萝
属于热性水果还是凉性水果?
答:
菠萝属于凉性水果。菠萝性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等
功效
,为夏令医食兼优的时令佳果,不过一次也不宜吃太多。(李时珍《本草纲目》)
菠萝的
价值如下:1、菠萝中所含的糖、
酶
有一定的利尿
作用
,对肾炎和高血压者有益,...
吃
菠萝
都有那些坏处和好处。
答:
5、美白牙齿,
菠萝酶
还能有效去除牙齿表面的污垢,使牙齿亮白,牙齿黄的可以适当的食用菠萝。6、美容护肤,菠萝富含维生素C,而维生素C是一种抗氧化剂,可以抑制黑色素的形成,因此,菠萝有美白皮肤、淡化色斑
的功效
。取菠萝的新鲜果汁涂抹在脸上,还能消除老年斑并降低发生率。7、减肥瘦身,菠萝含有大量...
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