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著名川菜
川菜
有哪些种类
视频时间 00:39
去成都一定要尝的美食/小吃有哪些?
答:
成都作为中国四川省的省会城市,以其独特的
川菜
闻名于世。如果你有机会去成都,以下是一些你一定要尝试的成都美食和小吃。1. 麻婆豆腐:作为成都的代表菜品之一,麻婆豆腐具有麻辣浓香的特色,是一道非常受欢迎的川菜。2. 回锅肉:这是一道传统川菜,以猪肉为主料,配以辣椒、豆瓣酱和蒜等调料炒制而成,...
川菜
有哪些?
答:
我想到的第一个川菜是鱼香肉丝,给我留下了很美好的回忆,让我回到了童年的时光。鱼香肉丝是四川的一道特色名菜该菜品以泡辣椒子姜大蒜糖和醋炒制猪里脊肉丝而成,由民国时期的一位川菜大厨所创制相传灵感来自泡椒肉丝。鱼香肉丝是一道
著名川菜
其辣咸鲜酸甜兼备,葱姜蒜香浓郁,其鱼香味是用不含鱼的...
川菜
特点
答:
川菜
的特点是麻、辣、鲜、香。川菜以浓郁的地方风味闻名,菜式调味多变,形式多样,醇香浓郁,主要以麻辣调味著称,代表菜品有水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐、口水鸡、火锅、麻辣烫等。川菜的特 川菜是中国汉族传统的八大菜系之一,川菜中又可分为三派,分别是蓉派、渝派、盐帮派,蓉派包括川西成都、...
川菜
中最有名的菜有那些?
答:
1、作为一个地地道道吃
川菜
长大的"重庆人",一听到川菜,我首先想到的那就是有名的回锅肉了!为什么呢? 2、说起回锅肉,不管四川人、重庆人,我想一定都很熟悉!那用五花肉切片、大火下锅,爆炒出油,加入花椒、豆豉、郫县豆瓣、蒜苗青椒再猛火翻炒,最后加点盐、味精调味,迅速起锅装盘上桌!那香...
川菜
有哪些好吃
视频时间 00:39
四川有什么
著名川菜
?
答:
提起
川菜
。那真是家喻户晓了,可以说是。川菜有很多
著名
的菜品,回锅肉,东波肘子,夫妻肺片,麻婆豆腐等等。我最喜欢吃的川菜是麻婆豆腐。它具有麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活的特色,被奉为川菜经典,更是四川一道享誉国内外的四川名菜。麻婆豆腐始创于清代同治年间,原为中华老字号“陈麻婆豆腐...
四川有哪些有名的菜呢!
答:
著名
菜品:麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁、盐烧白、粉蒸肉、夫妻肺片、蚂蚁上树、灯影牛肉、蒜泥白肉、樟茶鸭子、白油豆腐、鱼香肉丝、泉水豆花、盐煎肉、干煸鳝片、东坡墨鱼、清蒸江团等。 渝派 渝派
川菜
大方粗犷,以花样翻新迅速、用料大胆、不拘泥于材料著称,俗称江湖菜。大多起源于市民家庭厨房或路边小店,并逐渐在市...
成都
川菜
馆排名前十强
答:
洞子口张老二凉粉是
著名
老店,豌豆做的黄凉粉,凉粉很粗,加以炒制的豆鼓泥,口感软糯,滋味十足。米浆做的米凉粉,凉粉很细,如同果冻般入口即化。6、少城老味道 位于成都青羊区的
川菜
馆,有很多具有当地特色的经典菜式,去到他家,必点的便是沸腾鱼,鱼由于是现杀的现做,因此味道比较鲜美,加上...
你知道
川菜
中最出名的菜是什么吗?
答:
川菜
有很多
著名
的菜品,回锅肉,东波肘子,夫妻肺片,麻婆豆腐等等。我最喜欢吃的川菜是麻婆豆腐。它具有麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活的特色,被奉为川菜经典,更是四川一道享誉国内外的四川名菜。麻婆豆腐始创于清代同治年间,原为中华老字号“陈麻婆豆腐”创始人陈刘氏所创,因她脸上有几颗麻子...
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