11问答网
所有问题
当前搜索:
葱炒嫩豆腐
豆腐炒葱
怎么做,图解
答:
1
大葱
一根,收拾干净后切滚刀段。2北
豆腐
一块切块或者片备用。3平底锅烧热后,放适量的花生油。4油热后放切好的大葱,中火煸炒。5待大葱开始变软时放切好的豆腐,继续中火煸
炒
。6待豆腐两面煎的金黄时,加盐和鲜味生抽调味,翻炒均匀即可出锅了。
葱
烧
豆腐
的最佳烹饪步骤是什么?
答:
出锅前调味:根据个人口味,可以加入少许鸡精或味精提鲜,再次翻
炒
均匀。出锅装盘:将烧好的
葱
烧豆腐小心地盛出装盘,撒上葱花点缀即可。注意事项:选择老豆腐(北豆腐)而不是
嫩豆腐
,因为老豆腐更适合煎炸和烧制,不易碎。煎豆腐时油温不宜过高,以免外焦里生。勾芡时要快速均匀地翻动锅子,避免淀粉...
葱
和
豆腐
能一块
炒
吗?
答:
葱
和
豆腐
能一块
炒
。原料:卤水豆腐100克、木耳30克、葱段30克、食用油105毫升、生抽5克、蚝油5克、水50毫升、鸡粉2克、盐2克、白糖2克、水淀粉3克。1、首先将卤水豆腐切片。2、倒入食用油100毫升,放入豆腐,煎至两面金黄。3、倒入食用油5毫升、葱段,大火爆香。4、倒入生抽、蚝油、水、鸡粉、盐...
葱豆腐
怎么做好吃呢?
答:
PS:在油烧热的时候要记住改成小火煎
豆腐
,否则豆腐很容易就被煎糊了,不好吃。另外在煎豆腐片的时候要记得不停地转动炒锅,让豆腐片尽量都接触到油,受热更加均匀。第四步:锅内加入少量的油,等油烧热后调到小火下葱白爆香,等到
葱
香味儿炒出来之后放入之前煎好的豆腐片,再放入一勺生抽和适量...
如何烹饪味道鲜美的
大葱
烧
豆腐
?
答:
装盘:将烧好的
大葱
烧豆腐小心地装入盘中,避免破坏豆腐的形状。小贴士:选择老豆腐(北豆腐)而不是
嫩豆腐
,因为老豆腐更适合煎炸和炖煮,不易破碎。煎豆腐时要耐心,待一面煎至金黄再翻面,这样豆腐不容易破碎,且表面更加酥脆。炖煮豆腐时火不宜太大,以免汤汁过早收干,豆腐还未充分吸收调味。...
葱
爆
豆腐
答:
展开全部 葱爆
豆腐
食材:
大葱
、豆腐、玉米淀粉 做法 大葱切段,2勺生抽,1勺老抽,半勺蚝油,2勺清水 油热放入豆腐 直接用铲子铲成块 煎至两面金黄 倒入大葱和酱料 煎5分钟后倒入2勺淀粉水 翻炒1分钟后出锅 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
葱
爆
豆腐
家常做法
答:
工具:砧板、刀具、锅、盘子。1、将
豆腐
切块,然后放入开水中,加入食盐浸泡10分钟,这样可以去除豆腥味,浸泡好后捞出沥干水分备用。2、准备起锅,锅热后倒入适量油,油热后下入豆腐块煎至两面金黄盛出备用。3、另外起锅烧油,油热后,将
葱
、姜末倒进去一起炒香,然后加入适量的生抽和蚝油炒匀。4...
葱
烧
豆腐
怎么做?
答:
用料:老
豆腐
500克(豆腐切小块)、
葱
两根(切段,葱白和葱绿分开)、豆瓣酱1勺、蚝油1勺、生抽1勺、鸡精1小勺、清水半碗、淀粉水半碗(一勺玉米淀粉+半碗清水)做法:1、豆腐切小块,煎锅热油,放入豆腐煎至两面金黄盛碟备用;2、炒锅热油,放入葱白
炒
香,加入一勺豆瓣酱炒半分钟炒出红油;3...
豆腐炒
葱花怎么做好吃
答:
主料 北豆腐 京葱或小香葱 辅料 盐 鸡粉 橄榄油 家常葱花
炒豆腐
的做法步骤 1.
大葱
切葱花(葱花的量要大一些)2. 豆腐切骰子丁 3. 热锅凉油下入豆腐中火煎制两面金黄(煎豆腐时不要随意翻动,晃动锅煎制)后 4. 下入葱花和盐炒香即可 ...
豆腐大葱
的作法
答:
5 放入面酱和剁椒煸香。6 放入
豆腐炒
炒。7 调入生抽、老抽、鸡精翻炒均匀 8 放入
大葱
翻炒两下即可出锅。适量酥油适量盐适量姜适量蒜1匙 面酱1匙 剁椒适量生抽适量老抽适量鸡精 卤水豆腐 大葱 1. 大葱切碎,我用的青白色交接的那一段,不特别绿也不特别白,颜色看起来比较嫩,能跟豆腐区分开。
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜