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蒸馒头怎么蒸
蒸箱
蒸馒头怎么蒸
要蒸多久?
答:
2、面粉加调好的酵母水倒入面包机,然后启动程序和成面团。3、把和好的面团放进蒸箱发面,温度40度,时间40分钟。4、把发酵好的面团揉成长条,然后切成
馒头
坯。5、将切好的馒头胚,放进烤箱,启动发酵功能,再次发酵30分钟左右。6、趁面团按上去仍然保持弹性时,移入蒸箱。100度
蒸
20分钟即可完成。
怎样
蒸馒头
?
答:
蒸馒头
的做法:1、酵母溶入温水中,搅拌均匀,把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀成棉花片。2、用手揉面,揉至面团光滑,面团放到容器中盖好盖子,放在温暖处发酵至2倍大,时间长短随环境温度高低而定;3、发好的面团内部是均匀的蜂窝状,案板上撒少许薄面,将发好的面团反复揉,揉到面团表面光滑,将...
蒸馒头
的基本步骤
答:
用料 面粉 500克 酵母 4.5克 糖 24克 油 12克 盐 3克 水 240毫升 面包机发面
蒸馒头
的做法 先放水进面包机240毫升 请点击输入图片描述 再放油12克 请点击输入图片描述 再放盐3克,放到面包机另外一个角 请点击输入图片描述 再放糖24克,也是放到面包机另外一个角 请点击输...
酵母发面
蒸馒头怎么
做
答:
酵母发面
蒸馒头
先在盆子里加入面粉,然后逐渐加入酵母粉,变成面团,放在暖气上发酵。把面团分成小块,揉捏成半球状,放在蒸锅里蒸20分钟左右。在蒸馒头的过程中,要保持馒头的湿润度,避免过干或过湿。注意酵母的用量和发酵时间。 抢首赞 评论 分享 举报 为
蒸馒头
的方法与步骤
答:
首先取适量的面粉撒上酵母,和少许白糖起到发酵的作用,用温开水慢慢倒入面粉里并用筷子均匀搅拌,在用手来和面成一面团盖好放在阳光照射的地方使其慢慢发酵,待面团发酵好以后,用手将面团揉成一个个
馒头
放入蒸锅里去
蒸
,待上气后再蒸十分钟馒头就熟了,这样做出的馒头柔软蓬松好吃。
蒸馒头
的方法是怎样的呢?
答:
亲爱的我来回答
蒸馒头
的方法如下:用温水将酵母化开,然后慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌,直到面粉开始结成块。之后用手反复搓揉,待面粉揉成团时,用湿布或者保鲜膜将大碗盖严,放在温暖的地方静置1小时左右。冬天需要2小时左右,如放在暖气边,则是1小时。请点击输入图片描述 面团膨胀到两倍大,且内部...
怎么蒸馒头
?
答:
蒸馒头
的做法:1、酵母溶入温水中,搅拌均匀,把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀成棉花片。2、用手揉面,揉至面团光滑,面团放到容器中盖好盖子,放在温暖处发酵至2倍大,时间长短随环境温度高低而定;3、发好的面团内部是均匀的蜂窝状,案板上撒少许薄面,将发好的面团反复揉,揉到面团表面光滑,将...
怎么蒸馒头
??
答:
蒸馒头
的做法:1、酵母溶入温水中,搅拌均匀,把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀成棉花片。2、用手揉面,揉至面团光滑,面团放到容器中盖好盖子,放在温暖处发酵至2倍大,时间长短随环境温度高低而定;3、发好的面团内部是均匀的蜂窝状,案板上撒少许薄面,将发好的面团反复揉,揉到面团表面光滑,将...
蒸馒头
的正确蒸方法
答:
蒸馒头
的正确蒸方法是冷水上锅蒸 做好的馒头胚不需要二次发酵,直接放进锅里蒸,先开小火把水煮开,再用中火蒸15~20分钟。普通家庭蒸馒头需要用冷水蒸,冷水蒸的馒头自然比热水蒸时间要长,一般情况下蒸20分钟便可,但也要视馒头大小、火力、蒸具等情况而定,适当进行调整。例如小馒头可以缩短至15...
怎样
蒸馒头
?该如何和面?
答:
怎样
蒸馒头
?馒头是北方人的主食,基本上家家户户都会做馒头,活好的面团醒发两个小时,用手指将面团扒开面团中已呈现蜂窝状有许多小眼儿,这个时候说明已经发酵好了,准备好案板,撒上一些干面粉,将发好的面团全部放到案板上,使劲的按压揉搓,待到面团光滑的时候,将面团揉搓成长条,然后用刀切成大小...
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