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蔬菜的营养成分表大全
蔬菜的营养成分
是多少
答:
蔬菜的营养
蔬菜中含有大量水分,通常为70%~90%,此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及纤维素。判断
蔬菜营养
价值的高低,主要是看其所含维生素B、C、胡萝卜素量的多少。根据科学分析,颜色越深的蔬菜,所含维生素B、C与胡萝卜素越多,绿色蔬菜被营养学家列为甲类蔬菜,主要有...
各种
蔬菜
里所含有
的营养成分
请说说
答:
回答:你好,甘蓝菜、小白菜中所含有的维生素c是比较高的,深绿色
蔬菜
是人们补充维生素C的重要来源,维生素C能够提高人体的免疫力,可以起到预防癌症、心脏病、中风、保护牙齿和牙龈的作用,还可以让皮肤更加白皙。菠菜、芹菜等各种深绿色的蔬菜中都含有叶黄素,这种
营养
能够起到保护视力,并能阻止老年斑变性,同时对...
蔬菜
水果中
有哪些营养成分
?
答:
蔬菜的
种类繁多,包括植物的叶、茎、花薹、茄果、鲜豆、食用蕈藻等。由于品种不同,生长环境条件不同,所含
的营养成分
也不尽相同。一般认为绿、黄、红等深色蔬菜中维生素含量要多于浅色蔬菜。含维生素C最丰富的有青椒、菜花、雪里蕻等;胡萝卜素在绿色、黄色及红色蔬菜中含量较多,尤其深绿色叶菜如韭菜...
蔬菜
含有
什么营养成分
答:
蔬菜含有
营养成分
包括维生素、矿物质、蛋白质、糖类、水分、纤维素和脂类。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或者菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一,可提供必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
蔬菜的营养
物质含量越高,蔬菜的营养价值也越高。此外,蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是...
各种
蔬菜
、水果所含维生素、微量元素等
营养成分
各为多少?求解答_百度...
答:
梨
营养
分析 1. 梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;2. 梨所含的配糖体及鞣酸等
成分
,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;3. 梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;4. 梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕...
各种
蔬菜的
的都
有哪些营养
答:
蔬菜中含有大量水分,通常为70%~90%,此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及纤维素。判断
蔬菜营养
价值的高低,主要是看其所含维生素B、C、胡萝卜素量的多少。根据科学分析,颜色越深的蔬菜,所含维生素B、C与胡萝卜素越多,绿色蔬菜被营养学家列为甲类蔬菜,主要有菠菜、油菜、...
蔬菜的营养
价值
答:
C.痛风时:不能吃竹笋、香菇、黄花菜、玉米等普林含量高的蔬菜 D.糖尿病时:不能吃玉米、红薯、莲藕、豆类等 E.消化性溃疡时:不能吃芹菜、竹笋、空心菜、洋葱等 F.肾功能不良、尿毒症时:不能吃苋菜、油菜、南瓜等,因为它们钾的含量较高,会给治疗带来负面的影响。六.
蔬菜的营养成分
及热量 ...
什么蔬菜
和水果富含
的营养成分
高呀?
答:
蔬菜和水果种类繁多,含有人体所需要的多种
营养成分
,是膳食维生素和无机盐的主要来源,还含有丰富的纤维素、果胶和有机酸等,能刺激胃肠蠕动和消化液分泌,对促进人们的食欲和帮助消化起着很大作用,但是蛋白质和脂类含量很低。一、
蔬菜的
分类:按其结构及可食部分不同,可分为叶菜类、根茎类、瓜类与茄...
蔬菜
里面含有
什么营养成分
?
答:
类黄酮(Flavonoids)是植物重要的一类次生代谢产物,它以结合态(黄酮苷)或自由态(黄酮苷元)形式存在于水果、
蔬菜
、豆类和茶叶等许多食源性植物中。槲皮素(Quercetin)是最典型的类黄酮,其在C3位羟基上结合糖分子即形成植物中普遍
的成分
—芸香苷(芦丁)。柑橘属的多种水果均含有大量的黄酮化合物,如...
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