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蛋白酶在活性蛋白质中的作用
细胞膜中
酶蛋白的作用
答:
(channelprotein)Ca2+、Na+、K+、Cl-、HCO3-等离子能经膜上的孔道扩散。又名孔道蛋白。构成跨膜的亲水性通道,允许适当大小,携带一定电荷的溶质通过,故称为“离子通道”(ionchannel)。一种离子通道只通过某种离子,选择性较高。离子通道运输速度也很高,约106 个离子/秒,比任何载体
蛋白的
运输速度...
洗衣粉
里的活性酶的作用
?
答:
①
蛋白酶
:我国在洗衣粉中添加的酶最主要的是碱性蛋白酶 作用:碱性蛋白酶能使
蛋白质
水解成可溶于水的多肽和氨基酸 ②脂肪酶:碱性脂肪酶 作用:碱性脂肪酶能使甘油三脂水解成容易用水冲洗掉的甘油二脂、甘油单脂和游离脂肪酸。从而达到清除衣物上脂质污垢
的作用
③淀粉酶 作用:水解直链淀粉中的1,...
蛋白质酶
和核
酶的
催化
活性
一样吗?
答:
蛋白酶
和核酶催化的是不同的化学反应,所以没有办法比较他俩的催化
活性
。
【简答】酶原与酶原激活的生理意义
答:
酶原激活的意义:酶原形式的存在及酶原的激活有重要的生理意义。消化道
蛋白酶
以酶原形式分泌,避免了胰腺细胞和细胞外间
质的蛋白
被蛋白酶水解而破坏,并保证
酶在
特定环境及部位发挥其催化
作用
。正常情况下血管内凝血酶原不被激活,则无血液凝固发生,保证血流通畅运行。一旦血管破损,凝血酶原激活成凝血酶,...
活性酶
有什么
作用
?
答:
自动进行40℃预洗和60℃主洗,40℃的水温能有效的激活洗涤液
中的活性酶
,充分
作用
于衣物纤维,强力去污。3.这个程序就是针对床单床罩特设的,活性酶程序不仅可以去除污渍、汗味,还有更重要的人体脂肪油,活性酶洗用40度和60度的两个温度完美组合,所以无论是细菌油脂还是污渍都洗得很干净。
洗涤剂中加
酶
有什么
作用
呢?
答:
加入酶制剂的洗涤剂,80%以上的洗涤剂都是加酶洗涤剂。常见的酶的种类有 脂肪酶、
蛋白酶
、纤维素酶、淀粉酶,一般混合使用。酶
的作用
:在低温环境下,由于油和脂肪具有很强的疏水性,因此难以从异物从去除,甘油三脂的脂肪酸通过脂键连接在一个甘油骨架上,脂肪酸将甘油三脂水解成为更为亲水的单甘酶...
酶在
食品
中的作用
主要表现在哪些方面
答:
酶使人体所进食的食物得到消化和吸收。例如,在口中咀嚼米饭时,咀嚼时间越长,口感越甜。这是因为大米中的淀粉在口腔分泌的唾液淀粉酶
的作用
下水解成麦芽糖。因此,吃饭时多咀嚼可以使食物与唾液充分混合,有利于消化。此外,人体内还有胃
蛋白酶
、胰蛋白酶等水解酶。人体从食物中提取的
蛋白质
必须在胃...
在PH低于7的自来水中碱性
蛋白酶
依然能起
作用
为什么
答:
碱性
蛋白酶
实际是在碱性条件下,
活性
较高的酶,在酸性中活性较低,但是仍然能起
作用
,而且是自来水,PH不会很低,当然酸性很强的话,蛋白酶可能失去活性,也就是说蛋白酶不失去活性,就能起作用,失去活性是指
蛋白质
变性,蛋白质变性的条件是高温、重金属、紫外线、辐射、强氧化剂等。
蛋白酶在
污水处理
中的
应用
答:
造纸废水处理中的研究和应用。不仅可降低有毒有机污染物的含量,而且使用固定化
酶
技术,必然会降低处理废水的成本,提高酶的使用效果。又如芽孢杆菌培养物的胞外酶与真菌纤维素酶的结合可协同降解纤维素。该组合物也可降解碳水化合物、脂肪和
蛋白质
,因此使其可用于污水处理 ...
蛋白酶
使
酶活性
降低的本质原因
答:
蛋白酶
分解
蛋白质
使之分为多肽和氨基酸 分子结构必然改变
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