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酸性蛋白
蛋白质
属于
酸性
物质还是碱性物质为什么,我记着是两性物质可是资料上一个...
答:
没错,与氨基酸类似,
蛋白质
也是一种两性电解质。不过,各种蛋白质有不同的等电点,大多数蛋白质的等电点在 5.0 左右,所以 pH 值小于7 ,大多以阴离子形式存在,可与 K+ 、 Ca+ 等离子结合成盐,因此说它是
酸性
...
蛋白质
在酸碱条件下水解生成氨基酸还是氨基酸盐
答:
是氨基酸。
蛋白质
在
酸性
、碱性、酶等条件下发生水解,蛋白质的水解中间过程,可以生成多肽,但水解的最终产物都是氨基酸。
酸碱与
蛋白质
如何反应
答:
酸和碱在一定条件下可催化
蛋白质
水解生成氨基酸,生成的氨基酸含有
酸性
的羧基和碱性的氨基,可以再跟酸和碱反应生成相应的脂类,蛋白质本身一般不显示出酸碱性,其水解产物氨基酸则显示出相应的酸碱性 ...
如何除去溶液中的
蛋白质
?
答:
范围内。用稀酸或稀碱提取时,应防止过酸或过碱而引起蛋白质可解离基团发生变化,从而导致蛋白质构象的不可逆变化,一般来说,碱性蛋白质用偏酸性的提取液提取,而
酸性蛋白质
用偏碱性的提取液。 2、盐浓度 稀浓度可促进蛋白质的溶,称为...
蛋白
酶有哪些重要特征?
答:
按其活性中心和最适pH值,又可将蛋白酶分为丝氨酸蛋白酶、巯基蛋白酶、金属蛋白酶和天冬氨酸蛋白酶。按其反应的最适pH值,分为
酸性蛋白
酶、中性蛋白酶和碱性蛋白酶。工业生产上应用的蛋白酶,主要是内肽酶。催化蛋白质水解...
蛋白
粉 是碱性还是
酸性
食物?
答:
酸性
食物 大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊,认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。其实,食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性,是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含...
免疫球
蛋白
提取实验注意事项及原因
答:
2.DEAE-SephadexA-50为弱碱性阴离子交换剂,经NaOH将Cl-型转变为OH-型后,可吸附
酸性蛋白
,血清中除γ-G属中性蛋白外其余均属酸性蛋白。当溶液的pH在6.5时,酸性蛋白均被DEAE-SephadexA-50吸附,只有γ-G留在...
如何提取细胞膜(动物细胞)上的
蛋白质
答:
用稀酸或稀碱提取时,应防止过酸或过碱而引起蛋白质可解离基团发生变化,从而导致蛋白质构象的不可逆变化,一般来说,碱性蛋白质用偏酸性的提取液提取,而
酸性蛋白质
用偏碱性的提取液。2、盐浓度 稀浓度可促进蛋白质的溶,...
宝宝为何偏爱
酸性
食物?背后竟有这些原因!
答:
酸性
食物,如柑橘、番茄,都是维生素C的小宝库。宝宝通过品尝这些美味,轻松满足营养需求!消化小帮手宝宝的消化系统还在发育中,胃酸较少。而酸性食物中的
蛋白质
更易分解吸收,帮助宝宝消化无忧。口味小习惯从小培养的良好饮食习惯很重要...
组成
蛋白质
的
酸性
氨基酸和碱性氨基酸的区别有哪些?
答:
二者的区别主要是侧链基团(R基)的结构。
酸性
氨基酸指侧链R中带有羧基的氨基酸,包括谷氨酸glu和天冬氨酸asp 碱性氨基酸指侧链中有含氮碱性基团或杂环的氨基酸,包括组氨酸his,精氨酸arg和赖氨酸lys ...
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