11问答网
所有问题
当前搜索:
韭菜鸡蛋虾仁饺子馅的做法
韭菜虾仁馅饺子
怎么包
答:
用料 饺子皮(买的现成的,大概65个)韭菜 500g 鸡蛋 6只 虾(可自行增减) 270g 食用油(我用的是大豆油) 100g 盐 少许 姜丝 少许 料酒 10g
韭菜鸡蛋虾仁馅饺子的做法
将韭菜洗净,切的小小的段,如果韭菜切的稍大,包饺子时不容易包 韭菜切好后放到大碗里,加入90g油...
虾
韭菜饺子馅做法
大全
答:
1.先把四个
鸡蛋
打好了,锅里多放点油,煎的碎碎的。煎出来的块不要太大,太大的话可以铲子再重新铲一遍。先煎鸡蛋,这样就可以等着鸡蛋凉了再拌馅,
韭菜馅
就不容易出汤了。2.买的是袋装的冰冻
虾仁
,在我洗摘
韭菜的
时候,大奔哥用配料一把虾仁腌好了。黑色的是胡椒碎啦!3.韭菜洗好以后切碎...
虾仁韭菜馅饺子
怎么调馅
答:
一起顺时针搅拌均匀,
韭菜虾仁鸡蛋馅
就完成。小提示:1、韭菜去腥料酒要多加一些味道才会鲜美。2、还可以适当加一些猪肉馅儿进去也不错。3、韭菜里面容易出水,所以我们先放入植物油,一定要烧热以后再倒入,这样搅拌均匀以后能够形成一个很好的保护层,减少
韭菜馅的
出水量,更容易包。
韭菜虾仁馅饺子
怎么调馅
答:
1、准备虾仁400克、肉馅250克、韭菜300克、
鸡蛋
3个、黑木耳100克,所以食材像这样摆好,开始搅拌。2、根据个人口味,加入黄酒2勺,蚝油2勺,生抽3勺,五香粉1勺,麻油2勺,食用油3勺,可锁住蔬菜水分,搅匀即可,盐1勺就够,但别放太早,什么时候包现放,以防韭菜出水。
做法
二:
韭菜虾仁饺子馅
详细...
虾仁饺子馅
怎么做
答:
首先,
韭菜虾仁馅
说到虾饺,我最喜欢猪肉、韭菜和
鸡蛋
来搭配。几种食材搭配在一起,口感一流,虾的弹性不被破坏,又好吃又有弹性。1.准备虾400g,肉末250g,韭菜300g,鸡蛋3个,黑木耳100g,就这样定好食材,开始搅拌。2.根据个人口味,加入2勺黄酒、2勺蚝油、3勺生抽、1勺五香粉、2勺香油、3...
虾仁韭菜鸡蛋饺子
怎么做
视频时间 00:34
韭菜虾仁
肉
饺子馅的
调馅步骤
答:
韭菜虾仁
肉
饺子馅的做法
醒面时准备少量葱姜水,大葱芯切碎,姜拍散,加少量纯净水并用手揉搓后浸泡20分钟左右。虾仁切碎,不要比这再碎了,否则口感打折。加盐、料酒、白胡椒粉拌匀腌制。肉馅加料酒、生抽、老抽、鲜鸡汁或鸡精及挤好的葱姜水拌匀,并一直向一个方向搅拌上劲。韭菜切碎,用量根据个人...
韭菜鸡蛋虾仁饺
怎么做??求步骤及各种配料及用量。。谢谢
答:
1、3碗面,加适量水,水要一边和面一边倒入,软
饺子
硬面条,所以面不要和的太硬,和好后放一边醒着,这个时间去调
馅
。2、
韭菜
一斤、
鸡蛋
4个、虾一斤(最后买那种带皮的回家自己扒,不要买那种现成的
虾仁
)。将鸡蛋炒好后放一边凉一下;将虾仁切成小块,不要切成泥,我觉得这样好吃;要开始调馅了...
韭菜鸡蛋虾仁
肉
馅饺子
怎么调馅
答:
九菜
鸡蛋虾仁饺子
调法以及整个
做法
步骤:食材:九菜、鸡蛋、虾仁,盐、白胡椒粉,蚝油,香油,料油。制作方法:1、大虾清洗干净以后,直接剥去外壳放入大碗中,然后加入料酒和白胡椒粉,抓拌均匀后腌制10分钟的时间,时间到给它清洗干净即可,这样做可以去掉大虾的腥味,但是不破坏大虾的鲜味,做出的三鲜...
韭菜虾仁饺子馅的做法
窍门韭菜虾仁饺子馅做法?
答:
虾仁和肉馅按照顺时针进行搅拌均匀搅拌均匀,以后放入韭菜碎韭菜碎再添加少许的食用油,这样可以锁住韭菜里面的汁水,然后按照顺时针进行搅拌均匀,这样搅拌出来的
韭菜虾仁
馅口感会比较有弹性 韭菜碎搅拌均匀以后再打入一个鸡蛋顺时针搅拌,韭菜加入生鸡蛋很容易出水所以在打
鸡蛋的
时候搅拌一部分
饺子馅
包完这些...
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜