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餐饮国家标准有哪些
与
餐饮业有
关的法律法规
答:
8、《生活饮用水卫生
标准
》生活饮用水卫生标准是从保护人群身体健康和保证人类生活质量出发,对饮用水中与人群健康的各种因素(物理、化学和生物),以法律形式作的量值规定,以及为实现量值所作的有关行为规范的规定,经
国家有
关部门批准,以一定形式发布的法定卫生标准。9、《食品安全法》本规范规定了
餐
...
云南发布过桥米线标准,还对
哪些
美食进行了
标准化
的规定?
答:
与此同时,伴随着销售市场口感的演变和环境卫生标准的提高,川菜的地区标准也在开拓创新,每3年就需要升级一次。除此之外,四川省制订的《中国川菜烹饪工艺规范》已提升至“国外贸易领域标准”,由商务部向全国各地公布,变成“
国家标准
”,迈进了川菜标准化的关键一步。12项地区标准则对详细的菜,例如红烧...
餐饮
服务法律常识
答:
4.
餐饮
服务企业食品安全卫生服务方面的法律特殊规定
有哪些
依据《食品安全法》的最新规定,餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求,不得采购不符合食品安全
标准
的食品原料,倡导餐饮服务提 供者公开加工过程,公示食品原料及其来源等信息。 餐饮服务提供者应当 定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备;定期清洗、校验保...
餐饮业
的职业道德规范
有哪些
呢?
答:
(4)敬业爱岗,团结同志,协调配合。3 基础知识(1)法定计量单位知识和常用量的法定计量单位。(2)误差和数据处理基本概念。(3)实验室用电常识。(4)食品检测基础知识。(5)化学基础知识。(6)微生物检测基础知识。(7)实验室安全防护知识。(8)食品卫生基础知识。(9)质量法、
标准化
法、...
违反食品安全法第56条怎么处理?
答:
需要被罚款,罚款的额度,我个人觉得可能会上千元。第五十六条
餐饮
服务提供者应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备;定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具;餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的,...
国家有
没有规定
餐饮
场所不可以禁止客人带东西
答:
通知要求,所有公共建筑内的单位,
包括国家
机关、社会团体、企事业组织和个体工商户,除医院等特殊单位以及在生产工艺上对温度有特定要求并经批准的使用者之外,夏季室内空调温度设定不得低于26摄氏度,冬季室内空调温度设定不得高于20摄氏度。一般情况下,空调执行期间禁止开窗。芜湖市
哪些餐饮
场所 楼主你好...
餐饮
含油污水排放相关法规条例
有哪些
?
答:
《污水排入合流管道的水质
标准
》DBJ08-904-98,针对目前几乎所有
餐饮业
都超标的情况,说明这样的标准值得商榷(对此上海市水务局也曾多次组织专家讨论),其实餐饮含油废水超标最严重的是CODcr和BOD5,而这些指标通过排水管网进入污水处理厂后,处理起来根本不成问题,如果与工业废水混合处理,则有利于后续的生化处理。 所以,建...
2015新版《食品安全法》10月1日起实施
有哪些
规定
答:
2015新版《食品安全法》10月1日起实施的一些规定
包括
:1. 食品安全责任制:明确了食品生产、销售、
餐饮
服务等各环节的食品安全责任,加强了食品检测监测、风险评估等食品安全管理措施。2. 食品生产、销售许可制度:实行食品生产、销售许可制度,对未取得许可证的生产、销售者进行精准打击。3. 食品安全
标准
:加强对食品安全...
食品级塑料制品的
国家
认证
标准
是什么
答:
根据不同塑料类有15个之多的有关食品容器和包装方面的
国家标准
,而且大多是强制性标准。塑料 制品国家标准 1. GBn84-80 聚乙烯成型品卫生标准 2. GBn85-80 聚丙烯成型品卫生标准 3. GBn86-80 聚苯乙烯成型品卫生标准 4. GBn87-80 三聚氰胺成型品卫生标准 5. GB3806-83 聚氯乙烯塑料凉鞋 6...
和食品相关的所有法律法规
有哪些
?
答:
3、
餐饮
服务食品安全操作规范 《餐饮服务食品安全操作规范》是2018年7月
国家
市场监管总局发布的。将于2018年10月1日起施行,内容涉及餐饮服务场所、食品处理、清洁操作、餐用具保洁以及外卖配送等餐饮服务各个环节的
标准
和基本规范。4、餐饮服务许可管理办法 《餐饮服务许可管理办法》据国家食品药品监督管理局...
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