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饮食民俗指的是什么
谁能知道中国的传统
饮食
文化的?
答:
中国
饮食
文化 从外延看,中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、
民俗
与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值,异彩纷呈。从特质看,中国饮食文化突出养助益充的营卫论(素食为主,重视药膳和进补),并且讲究“色、香、味”俱...
中国人有哪些
饮食
文化及需求?
答:
中国
饮食
文学艺术、饮食与人生境界的关系等,深厚广博。从外延看,中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、
民俗
与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值,异彩纷呈。从特质看,中国饮食文化突出养助益充的营卫论(素食为主,重视...
汉族的
民俗是什么
? 它的主要特点是什么?
答:
信仰:汉族没有产生全民族必须信仰的宗教,部分人信仰佛教、天主教、基督教等。食俗:汉族以粮食作物为主食,以各种动物食品、蔬菜作为副食的基本
饮食
结构。饮俗:酒和茶是汉族主要的两大饮料。中国是茶叶的故乡,中国也是世界上发明酿造技术最早的国家之一。主要特点:1、汉族是中国的主体民族,汉族也是数...
中国南北各地团圆饭的
风俗
答:
还有一只饺子中放一枚硬币,用意是谁吃到了就“财运亨通”。南方除夕一般是吃元宵和年糕。元宵又叫“汤圆”、“团子”、“圆子”,中间包糖为多,取全家团圆美满甜蜜之意。年糕由糯米做成,以谐音取“年年高”之意。直到今天,北方过年包饺子、南方过年做汤圆的
习俗
仍然极为普遍。
中国传统美食文化介绍
是什么
?
答:
中国传统美食文化特点 从外延看,中国
饮食
文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、
民俗
与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值,异彩纷呈。从特质看,中国饮食文化突出养助益充的营卫论(素食为主,重视药膳和进补),并且讲究“色、香、...
中国
饮食
文化
答:
中国
饮食
文化 从外延看,中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、
民俗
与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值,异彩纷呈。从特质看,中国饮食文化突出养助益充的营卫论(素食为主,重视药膳和进补),并且讲究“色、香、味”俱...
中国
饮食
文化的特征
是什么
?
答:
1.风味多样。由于中国幅员辽阔,地大物博,各地气候、物产、
风俗习惯
都存在着差异,长期以来,在
饮食
上也就形成了许多风味。中国一直就有“南米北面”的说法,口味上有“南甜北咸东酸西辣”之分,主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。2.四季有别。 一年四季,按季节而吃,是中国烹饪又一大特征。
饮食
文化是
指什么
?
答:
从外延看,中国
饮食
文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、
民俗
与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值,异彩纷呈。中国饮食不但讲究“色、香、味”俱全,而且“滋、养、补”的特点。而随着社会的发展,菜式越来越丰富,吃法也是越来...
请问中国的
饮食
文化主要有哪些?
答:
笔者在这里认为,比较可行的办法是在讨论中国
饮食
文化时,从饮食生活方式的角度来着手。而实际上,中国饮食文化,实际上也是指中国人的饮食生活方式。而要谈中国饮食文化就必须涉及到中国文化,两者的关联是极其密切的。因而我们有必要先对中国文化的某些特征作一阐述。 中国文化是一个
什么
样的文化呢?这...
中国
饮食
文化有哪些主要内容
答:
从外延看,中国
饮食
文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、
民俗
与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值,异彩纷呈。从特质看,中国饮食文化突出养助益充的营卫论(素食为主,重视药膳和进补),并且讲究“色、香、味”俱全。五味调和...
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