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鲢鱼汤怎么做好吃
白
鲢鱼怎么做
视频时间 01:27
做鲢
鱼头汤后,剩下的鱼身
怎么
烧比较
好吃
答:
材料
鲢鱼
一条(约4斤),盐水卤豆腐2斤,葱姜蒜,八角 调料:花生油,郫县豆瓣酱,盐,料酒,味精 做法 1、鲢鱼去鳞、去其内脏、鱼鳃和黑色腹膜,洗净,切大段,斜打花刀;2、起油锅,油热后,爆香葱姜蒜和八角;3、下入三勺郫县豆瓣酱炒出红油;4、烹入料酒,下入切好的鱼段;5、添加没...
水煮
鲢鱼怎么
烧的?
答:
主料:
鲢鱼
800克。辅料:淀粉(豌豆)30克。调料:盐5克, 辣椒(红、尖、干)20克, 花椒6克 ,花椒粉2克 ,襄荷5克, 大蒜(白皮)20克 ,豆瓣30克 ,老抽30克 ,白砂糖10克, 味精2克, 大葱50克, 猪油(炼制)25克。做法 1. 将鱼剖肚,洗净肚里的所有附着物,切小块;2. 鱼块用豆粉、...
鲢鱼
能做鱼面吗?
怎么做
答:
可以,
鲢鱼
面的做法如下:主料:鲢鱼300g、面条200克、蒜瓣10个、生姜5克、葱5克。辅料:油2汤匙、食盐5g、醋10毫升、黄酒10毫升、鸡精3克。1.鱼洗净,将鱼身两面划上几刀。2.葱切段,生姜切末,蒜瓣剥去蒜衣切末。3.将鱼中加入盐、醋、黄酒,葱姜蒜末腌制15分钟。4.锅烧热后加入色拉油,待...
水煮
鲢鱼怎么做好吃
水煮鲢鱼有什么功效
答:
1 水煮
鲢鱼怎么做好吃
食材:鲢鱼、淀粉、盐、辣椒、花椒、花椒粉、襄荷、大蒜、豆瓣、老抽、白砂糖、味精、大葱、猪油。将鱼剖肚洗净肚里的所有附着物,切小块;鱼块用豆粉、盐拌匀码味;将老姜、大蒜切片; 姜片、蒜片、豆瓣、老抽、白糖放同一个碗里;干辣椒切段、花椒放同一个碗里;葱切段...
白
鲢鱼怎么做好吃
答:
白
鲢鱼
用红烧的方式
好吃
,不仅鲜甜可口,而且非常下饭。具体做法如下:需要准备食材如下:主材料:白鲢鱼1条 辅材料:花椒适量、醋5勺、八角2个、酱油2.5勺、胡椒粉1勺、甜面酱1勺、干红辣椒5个、葱姜蒜适量、白酒100ml、盐少许、白糖25g、食用油适量、面粉适量。一、白鲢鱼去鳞去内脏去鱼鳃,清洗...
鲢鱼
头的正宗做法
答:
红烧
鲢鱼
头 材料: 鲢鱼头四个。调料: 大蒜一根,葱两根,姜五片,酱油四大匙,白糖、米醋各一大匙,淀粉一中匙,芝麻油一小匙,水一杯,色拉油三大匙。做法:①将
鲢鱼
下巴洗净,用三大匙酱油及白糖、米醋、淀粉、芝麻油、水腌30分钟。②盘内放三大匙色拉油,高火2分钟后将鲢鱼下巴放入,高火3分钟...
怎么做
白
鲢鱼好吃
答:
制作步骤:1、
鲢鱼
洗净后取肉、切条。2、鱼条用料酒、盐、味精腌制20分钟。3、腌好的鱼条裹上一层干淀粉后过油炸至金黄色捞出。4、葱切段、姜切片备用。5、锅中倒油,5成热时下入葱姜炒香。6、下入鱼条煸炒几下后烹料酒、酱油。7、加水、加盐、味精、糖调味后焖烧3分钟。8、收汤后入水...
胡子
鲢鱼怎么做好吃
答:
胡子鲶鱼有两种做法比较
好吃
,具体如下:一、蒜子烧鲶鱼 原料: 鲶鱼300克、大蒜10瓣、黄豆酱30ml、香辣酱15ml、料酒30ml、葱2根、姜5片、胡萝卜1根、洋葱1个。 调料: 酱油30ml、白糖8克、白胡椒8克。做法:1、鲶鱼切成3厘米见方的块,胡萝卜切成滚刀块,洋葱切成片备用。汤锅中加入水,烧开后...
花
鲢鱼怎么做好吃
答:
口味:咸鲜味 工艺:清蒸 清蒸花鲢鱼头的制作材料:主料:
鲢鱼
头800克 调料:姜20克,大葱15克,料酒25克,胡椒粉2克,酱油15克,白砂糖5克,醋20克,淀粉(玉米)10克,菜籽油20克 教您清蒸花鲢鱼头
怎么做
,
如何做
清蒸花鲢鱼头才
好吃
1. 将花鲢鱼头洗净,宰成块;2. 鲢鱼头内加姜末、料酒、胡椒粉...
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