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鸡肉如何做得很嫩
鸡肉
应该
怎么做
才更嫩?
答:
鸡肉做
的肉嫩,而且,还要做法简单的,也就是【煎鸡排】了,五分熟的鸡排,刚好纹理清晰可见,口感不干不柴,
鲜嫩
无比。做法如下。材料:鸡胸肉200克,黑胡椒10克,葱段5个,生姜片3片,鸡精5克,盐5克,耗油1勺,生抽1勺,料酒1勺,淀粉15克。1,鸡胸肉,修型,从中间切成2片,洗净,沥干水份...
鸡肉怎么做
才
嫩
?
答:
诀窍三:用砂锅煮 把整只鸡放进砂锅里面,倒上水,放根葱,放上蒜,记住一定不能放盐,放盐越煮越老。炖上几个小时,那汤黄黄的,特别香,这时候根据自己口味在放点盐。诀窍四:腌制时加1个蛋清 鸡胸肉
很嫩
,不能烧时间长。把冻鸡胸肉解冻后,沥干水分,最好用毛巾吸一下最好。然后把
鸡肉
切成...
鸡肉怎么做
吃起来
很嫩
?
视频时间 00:23
鸡肉
要
怎么做
才会嫩?
答:
老
鸡肉
最适合配合啤酒进行料理,啤酒不但可以让老鸡肉更加鲜嫩,而且成品味道纯正,鲜嫩可口。诀窍三:砂锅 有砂锅吗?把整只鸡放进砂锅里面,倒上水,放根葱,放上蒜,记住一定不能放盐,放盐越煮越老。炖上几个小时,那汤黄黄的,特别香,这时候根据自己口味再放点盐。诀窍四:蛋清 鸡胸肉
很嫩
,...
怎样
炖鸡才能使炖出来的
鸡肉很嫩
?
答:
先把
鸡肉
煸炒一下再炖即可,下面介绍做法:准备材料:土鸡680g、青椒100g、土豆300g、油20g、黄酒30g、 郫县豆瓣酱1汤匙、生姜10g、小葱少许、 冰糖15g、生抽1汤匙、老抽1茶匙 制作步骤:1、土鸡斩块洗净,土豆去皮切块,青椒洗净后切开 2、准备调味料 3、热锅倒油,温油下豆瓣,小葱和生姜爆出...
鸡肉怎么做
吃起来
很嫩
?
答:
\x0d\x0a\x0d\x0a3、老鸡鸭用猛火煮,肉硬不好吃;如果先用凉水和少许食醋泡上2小时,再用微火炖,肉就会变得香嫩可口。 \x0d\x0a\x0d\x0a答案补充\x0d\x0a
鸡肉
要去血,炖的时候加点醋,就会
鲜嫩
\x0d\x0a※ 热水把鸡抄以下,去掉血沫。锅底加少量的油放葱姜爆香,加水。 \...
鸡肉怎么做
肉质
鲜嫩
不柴?
视频时间 01:38
炒
鸡肉
时
怎么
才能做到炒的
很嫩
视频时间 00:28
如何
把
鸡肉做
的肉质紧实口感滑嫩呢?
视频时间 00:35
怎样
炖鸡才能使炖出来的
鸡肉很嫩
?
答:
老,口感粗糙。2、炖老鸡:在锅内加二三十颗黄豆同炖,熟得快且味道鲜;或在杀老鸡之前,先灌给鸡一汤匙食醋,然后再杀,用文火煮炖,就会煮得烂熟;或放3~4枚山楂,
鸡肉
易烂。3、老鸡鸭用猛火煮,肉硬不好吃;如果先用凉水和少许食醋泡上2小时,再用微火炖,肉就会变得香嫩可口。
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