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鸡胸脯肉凉拌的做法
米线的
家常做法
答:
食材:
鸡胸脯
、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、鹌鹑蛋、净鸡块各20克,水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克,米线200克。
做法
:1、把肉料分别切薄片,有味的焯水后漂凉装盘;2、其余各料另锅焯水,漂凉后切段装盘;3、香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌...
仙人掌如何食用
视频时间 03:09
谁能给我介绍几款汤或者炒菜
的做法
。
视频时间 00:15
寻几个简单,好吃的
家常菜
视频时间 00:23
香椿头怎样做好吃?
答:
1、炸香椿鱼 炸香椿鱼是一道色香味俱全的汉族名菜,属于陕西菜。以香椿为制作主料,烹饪技巧以炸为主,成品外皮金黄酥松,香椿碧绿脆嫩,香味特别突出。2、香椿炒鸡蛋 香椿和鸡蛋也是绝配!往碗里打几个鸡蛋,蛋黄蛋液搅拌均匀,然后把香椿切成碎,和鸡蛋搅拌在一起,锅里倒入适量的油加热倒入炒熟起锅...
海参怎么吃
答:
准备材料 主料:海参(水浸) 200克 鸡腿 100克
鸡胸脯肉
100克 辅料:香菇(鲜) 25克 竹笋 25克 烂鸡海参
的做法
1.将鸡腿、鸡脯洗净,同料酒、葱段、姜片一起蒸烂;海参剖开洗净,去内脏,内膜,切片,用开水烫一下,用清水漂净后控干水分;竹笋切片;芝麻炒熟备用。 2.锅内放油烧到六成热时,逐片滑入海参过油...
怎样做鱿鱼?
视频时间 00:40
凉拌
海蜇皮
的做法
?
答:
海蜇皮不能用开水烫,会严重收缩,口感也不好;用70多度的水温焯水十几秒即可;海蜇皮一定要用温水浸泡,口感才会更加爽脆。海蜇皮泡至没有咸味即可,
凉拌
之前焯水用70°水温会让海蜇更爽脆;海蜇也可以放香菜增加口感;凉拌海蜇皮
的做法
食材用料 海蜇皮 300克、胡萝卜 一个、白菜心 一个、黄瓜 一根...
皮蛋和虾可以一起吃吗?
答:
皮蛋和虾可以一起吃。皮蛋是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋,其特点是口感鲜滑爽口,色香味均有独到之处。经过特殊的加工方式后,皮蛋会变得黝黑光亮,上面还有白色的花纹,闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来,是人民群众喜欢的美食之一。
山药怎么吃法
答:
山药的吃法与
做法
如下:一、红枣山药粥食材:红枣10枚,鲜山药200克,粳米100克,枸杞适量。1.粳米、红枣提前浸泡半小时,在粳米中滴几滴油,
拌
一下,放置5分钟;山药去皮,切小粒,浸泡,以防变色。2.锅中倒入适量清水,加入粳米搅动,水开后小火煮。3.待米粒松软后倒入山药、红枣、枸杞,小火慢慢...
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