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黄瓜用石头压几个小时在腌
怎么做
黄瓜
咸菜好吃窍门
答:
步骤1 新鲜
的黄瓜
洗净,控干水分 步骤 2 辣椒我用的是这种不辣的(1斤)步骤 3 黄瓜切段 步骤 4 辣椒切段 步骤 5 切好了把辣椒和黄瓜拌一拌,一层黄瓜一层盐,这样
腌
12~24小时 步骤 6 腌好了,倒出多余的水份,准备编织袋用重物压上 步骤 7 大约压10
个小时
左右,图上是压好的,看起来...
小
黄瓜
怎么
腌制
答:
【菜名】:清淡的黄瓜 【所需食材】:黄瓜1斤,蒜、姜适量,白醋和白糖少许,生榨和盐少许,辣调 【烹饪过程】1、准备新鲜的黄瓜,洗干净,擦干水分,用刀从8厘米切成10厘米左右,不要太大,切好后,将适量的盐和1汤匙糖放入碗中腌制,
在腌制
过程中放入冰箱冷藏,做了的
黄瓜的
咸菜,变得脆脆的口感...
怎么样
腌制
咸
黄瓜
才好吃?
答:
然后用重物把淹好的
黄瓜
和辣椒中的水份去除。(我的方法是用笼屉,在蒸锅底部垫一个碗,支撑住重量,然后把黄瓜和辣椒码在笼屉上,盖上一层保鲜膜,再在上面放上一个盆,在盆里放上水,压着黄瓜整整1天。有条件的可以
用石头压
,注意一定要去除水份,不然黄瓜会坏的)2、36
小时
后,取一干净的盆(...
如何
腌制
美味
黄瓜
咸菜
视频时间 00:49
你知道
黄瓜
还可以晒干了吃吗?黄瓜干怎么晒更好吃?
答:
可以切成片,在太阳下面晒,或者放到阴凉干燥处,用盐沙一下,用纱布裹住,然后用重物,或者
石头压
,制作干黄瓜片,应该先切成三厘米左右的厚片,放入盆中,加入适量盐,腌出水分,再用纱布把黄瓜水分挤干,放在太阳下晒干。将黄瓜洗干净切成条状。加适量的盐将
黄瓜腌制
一
个小时
左右,倒掉多余的水分。...
黄瓜
怎么
腌制
不变色?
答:
除了凉拌,炝炒香脆黄瓜片让你好吃到停不下来!黄瓜洗净切片,撒上一勺盐和糖
腌制
2
小时
。锅内倒油,待油5成热时,倒入干辣椒碎爆香。椒香味浓郁时,倒入挤干水分
的黄瓜
片,撒上些许食盐,翻炒均匀即可出锅!能配上口袋饼,一口一个真过瘾!1.黄瓜水洗过后一定要放到通风的地方风干,大约半天时间...
腌黄瓜的
一种配方
答:
配料:
黄瓜
10斤 辣椒 1斤 食盐 1斤 酱油 5斤 味精 2两 白糖 5两 白酒 5两 鲜姜 5两 大蒜 5两 食油 5两 做法:1,先将黄瓜辣椒洗净,晾干水份切成块,用半斤盐
腌
上,4
个小时
后控、晾干水分。2,把油、酱油分别熬开晾凉。把蒜、姜及其他配料,一起放入晾好的酱油里。3,把黄瓜放入干净...
腌黄瓜
咸菜发苦是怎么回事
答:
腌黄瓜
咸菜发苦的原因:腌咸菜时用的是粗盐,粗盐中含氯化镁较多,所以会带有苦味。解决方法:1.放清水里可以把苦味泡掉,但注意泡的时间不宜过长;2.如果苦味无法泡掉,在食用之前用开水再过一道即可。
腌黄瓜的
一种配方
答:
配料:
黄瓜
10斤 辣椒 1斤 食盐 1斤 酱油 5斤 味精 2两 白糖 5两 白酒 5两 鲜姜 5两 大蒜 5两 食油 5两 做法:1,先将黄瓜辣椒洗净,晾干水份切成块,用半斤盐
腌
上,4
个小时
后控、晾干水分。2,把油、酱油分别熬开晾凉。把蒜、姜及其他配料,一起放入晾好的酱油里。3,把黄瓜放入干净...
黄瓜
皮
的腌制
方法
答:
光照:华北型品种对日照的长短要求不严格,已成为日照中性植物,其光饱和点为5.5万勒克斯,光补偿点为1500勒克斯,多数品种在8-11
小时的
短日照条件下,生长良好。水分:
黄瓜
产量高,需水量大。适宜土壤湿度为60-90%,幼苗期水分不宜过多,土壤湿度60-70%,结果期必须供给充足的水分,土壤湿度80-90%。
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