冀教版三年级科学上册怎样搭配食物教案与教学反思

Question

如题所述

Answer 1

第三节：《怎样搭配食物》

教材分析

学习此课前，学生学习了《食物的营养》，对食物的主要营养成分有了清晰的认识，知道了我们的身体从食物中获得哪些营养成分，哪些给我们提供活动能量的食物，哪些使我们保持健康的食物。本课的探究性学习是建立在学生已有的生活经验和知识基础上的。

学情分析

学生是科学学习的主体。学习科学应该是学生主动参与体验的过程，对于食物搭配，不能生硬地把知识灌输给学生，通过创设各种情景，巧妙设计有趣的教学活动，让学生亲自搭配食物中体验到膳食营养合理搭配的重要。同时培养学生从小关心自己，关心他人的优良品德，以及激发学生学习科学的热情。

教学目标

1、通过搭配食物，让学生懂得营养全面合理的重要性。

2、通过设计菜单、模拟配餐，学习用文字语言、图片语言、图画语言表述自己的研究结果。

3、增进对自己健康负责的意识，养成良好的饮食习惯。

教学重点和难点

1、认识食物金字塔，学习科学合理搭配食物的方法。

2、依照金字塔结构设计自己一天的食谱。

教学过程

教学反思

这节课我主要是让学生动手来制作搭配食物的表格，在制作表格的基础上让学生对食物营养搭配原则有一个初步的了解，在共同交流讨论的基础上，知道自己的饮食是否合理。而后半部分进行小队设计自己的营养食谱比赛，八个小队设计出精美的小食谱小报把活动推向高潮，通过各小队的展示，交流，互评，怎样搭配食物让学生对合理的饮食习惯有了一个更为系统的认识。从生活入手，创设一个个问题情景，引导学生“发现问题、解决问题”，开展了有趣的课外实践活动，让学生在实践中检验、在生活中应用。这样既能激发学生的兴趣，又把课本知识应用到生活中，体现了“科学是来源于生活，又应用于生活”的道理。最后让学生谈谈收获感想，布置了一个课外兴趣活动，把学生的学习兴趣延伸到课堂以外。通过学习调查，不少学生虽然知道饮食要合理搭配，但在生活中往往因为个人喜好，存在偏食、挑食现象，这也反映了光是课堂教育还达不到教学目的，还需家庭教育的配合。