自榨的花生油一般可以存放多久?

家里给我送来了一壶花生油20斤,可是一个人又吃不了多少。想请问大家一般自己榨的花生油可以存放多少呢?时间长了放在壶里会不会变味?谢谢大家了。

现在的人很注重养生,所以对于每天吃的食用油也更在乎了,花生油成为了很多家庭常吃的一种食用油。其实花生油自己榨的会比较好一些纯一些,健康一点,那么自制的花生油能够存放多久呢,这可是我们不能忽视的问题哦。



自制的花生油比较纯,吃起来也比较香,但是有一个缺点那就是存放的时间不够长。所以如果你家也是常年吃自制的花生油,为了健康与安全,我们还是需要先了解自制花生油最久能存放多久,这样食用起来才会更安心。



一、自制花生油能存放多久?

一般来说,如果自榨的花生油密封保存好,可以保存三年左右。但是如果花生油已经开封,或者是渗入了其他的物质,就可能会导致花生油的变质。
所以,建议大家能够分开存放,需要近期食用的和需要保存的分开两个罐,暂时不需要使用的则将其密封,或者放入冰箱内,可以更长时间地保存。这样,就不会导致浪费的现象出现。



二、如何自制花生油?

1、榨油机需要先预热30分钟

2、花生米一定要经过仔细挑选

3、烤箱预热160度,把花生米放入烤箱7-10分钟,主要作用就是为了去掉花生米中的水分,如果你比较喜欢香浓的味道,那么建议多烤上一会,但是不要烤太狠不容易出油。

4、然后就是放入榨油机,开始榨油,油渣会先出来,黄金的油会从另外一个出口流出。

5、刚刚榨出来的油会比较浑浊,这个时候需要静置8小时以上。

6、静置后,把上面清澈的油倒入玻璃瓶中即可,大约1000克花生出油400克。



三、自制花生油是否健康,用途有哪些?

自制花生油是传统工艺的一种提取,经过那么多年的测试自然是很健康的。花生油是目前厨房最受欢迎的食用油之一,因为它可以用来油炸、煎炒,或者只是为菜肴添加坚果的味道。

精制花生油具有中性味道,不会影响或吸收其他食物的味道。事实上,您可以用同一锅花生油来烹饪多种食物,而不会造成这些食物串味。



1、 作为按摩油,为您的身体注入能量和活力,帮助缓解关节和肌肉疼痛。

2、 祛痘,可将几滴花生油和两到三滴青柠汁混合 — 花生油对中性皮肤和干性皮肤都非常适用,它还有助于防止您的皮肤出现黑头。

3、 治疗头皮屑 — 只需将一汤匙花生油与几滴茶树精油和柠檬汁混合,然后涂抹至头皮。等待两到三个小时,然后用洗发水和清水冲洗干净。

4、 唇部保湿 — 用柔软的牙刷轻刷唇部三到四分钟,然后用棉球蘸温水擦拭,直至嘴唇光滑,然后用花生油按摩嘴唇。



花生食用油是天然的滋补成分,可以提高您的免疫力,让您的整个身体都充满活力。它含有较高水平的多酚抗氧化剂,有助于消除自由基,从而预防自由基可能导致的多种疾病。

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第1个回答  2013-06-07
您好!
我觉得自己炸的油是很纯正,但是没有工厂工业化加工的更加科学和卫生,他们的生产环境中的温度啊,湿度,光照还有就是沉淀物等等都是有国家硬性标准规定的,什么的控制都是很严格.所以更加清澈并便于存放.但是自己家的就不是很容易做到了.
如果家里已经榨好了花生油,里面的沉淀物可能是花生在压榨过程中产生的颗粒碎屑等等,基本上不是很影响质量的。如果想要去掉里面的沉淀物,那么需要用沙布过滤.但是我认为非常麻烦,自己弄效果还不大,细纱布油很难过滤下去,因为比重的问题啊,但是粗纱布有不能过滤掉沉淀物.但是保存时间不会太长.久了以后有一种"哈喇味",所以就尽快吃完吧,太多了就分给亲戚朋友.
也可以把花生油放锅内加热杀菌,煮到刚起烟就可以了,这样就不必担心放坏了了本回答被网友采纳
第2个回答  2013-06-07
中国粮油学会刘立法博士指出:“跟水在0摄氏度下会结成冰一样,液态的植物油在存放温度低于某一点后都会出现凝固现象,任何纯净的液态植物油在存放温度低于凝固点时都会自然凝固,而且即使是同一油品,因生产批次的不同或温度变化程度的不同,它的凝固或浑浊的程度也不同,并不代表油品的质量有问题。特级初榨棕果油与橄榄油以及花生油的凝固点大约为5摄氏度,普通的大豆油则为零下8摄氏度,而调和油根据配料的不同凝固点大多为2-13摄氏度。

专家还指出,食用油并不是在低温下越清澈透明越好,纯正初榨的食用油才是我们应该选择的重点。油品出现凝固现象其本身品质没有任何变化,只要适当温热,就能使其自然融化,可以把油品放在暖气边或是40-60摄氏度的热水中便自然融化。为使用方便可将食用油放在15摄氏度以上的室温环境,则不会发生凝
第3个回答  2015-10-14
  一般来说,如果自榨的花生油密封保存好,可以保存三年左右。
  但是如果花生油已经开封,或者是渗入了其他的物质,就可能会导致花生油的变质。
  所以,建议大家能够分开存放,需要近期食用的和需要保存的分开两个罐,暂时不需要食用的则将其密封,或者放入冰箱内,可以更长时间地保存。这样,就不会导致浪费的现象出现。
第4个回答  2020-09-17
自制的花生油感觉是没有保质期的,不过还是根据自己家的量压榨够半年或者一年够吃就行,毕竟沉油放的时间长了也不好吃,我家在农村,油和面粉都是去村里的油坊和小面粉厂自己压榨、推的,每次都压够一年吃的,因为太少了也划不来,光启动机子压两次压不出油量不说还耽误人家做生意,会很不好意思,新油压出来确实好吃,但到接近年尾的沉油我们家都不会炒菜或者炸东西了,一般都放着往馍馍里面垫,也是挺好吃的