燕窝炖一次放多少

多少水多少燕窝

燕窝使用的量,一般每次干品的话3-5克,即食的燕窝可以吃20-30克泡发时间不好说,因为燕窝泡发的方法很多,如果是冷水,一般使用冷水浸泡两小时后,捞出拣去羽毛与杂质,然后放入沸水锅中,加盖焖浸约30-60分钟。

拓展资料:

1、燕窝具有补虚养胃、止胃寒性、呕吐等多种功效。胃阴虚引起之反胃、干呕。以及病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝同食,能够起到滋阴调中的功效。

2、中医解释,燕窝性平味甘,滋阴润燥,有补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变,包括肺阴虚之哮喘、久咳、气促、痰中带血、咯血、咳血、支气管炎、出汗、低潮热等的功效。

3、燕窝中含有多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃燕窝能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天的营养不足。

4、食用燕窝可止汗、气虚、脾虚之多汗、夜尿、小便频繁。长期食用会使你的皮肤变得光滑有弹性和光泽,从而减少皱纹。

5、凡是经电疗、化疗而引起的后遗症,如咽痛、咽干、便秘、肿胀、声嘶、作呕等,食用燕窝均有明显的改善。

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第1个回答  2018-12-21
首先,吃燕窝最好的方法是冰糖清炖燕窝,燕窝清水炖煮时,加水量没过泡发好的燕窝1厘米左右就够了。不放水,燕窝会变硬;放太多水,影响燕窝口感,而且燕窝也很容易化水。另外需要注意的是,直接炖煮也容易造成营养流失。燕窝最好隔水炖,将加热温度控制在100度以下,这样能减少燕窝中营养价值的流失。炖煮燕窝之前必须先从把燕窝泡发,泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征,譬如国内的知名品牌福临门燕窝,其发头往往可以达到7倍以上。
第2个回答  2013-08-08
建议有条件是每天坚持食用的效果是最好,一次食用1~2克就足够,如果时间上不便,每周至少也要服用3次,这样最好每次能食用3~5克左右. 将一盏燕窝放入一个装有3/4纯净水稍大的白瓷碗中,约2小时左右用手顺着纹理将燕窝慢慢的撕成一条一条。然后再处理下杂毛,滤水后再按燕窝大小进行等分分装成一小包一小包后放入速冻柜中,随用随取。将要炖煮的燕窝放入白瓷碗中,用纯净水没过燕窝,(如果喜欢喝水可以稍微多放一些),隔水蒸20~30分钟(注:一定是用文火而不是大火)即可食用。还有不懂的你可以进鑫燕燕窝官网去了解下!本回答被网友采纳
第3个回答  2019-12-23
建议是每天坚持使用。意思是用1~2颗就足够。每周至少服用三次。
第4个回答  2013-08-08
一次3到5克 炖盅里面的水不要超过燕窝。外面的炖盅外面的水是要热的