甜蜜蜜的芒果布丁西米露怎么做

Question

觉得甜蜜蜜里的芒果布丁西米露哈好吃，不知道自己可不可以做？外面卖的芒果布丁都没有那里的好吃。

Answer 1

材料： 芒果1只约500克左右、牛奶100克、鱼胶粉10克、水3大匙（用于溶鱼胶粉）、砂糖60克、淡奶油100克

做法： 1、芒果去皮，顺着果核横剖成两半，一半切大块搅拌成泥，一半切丁待用
2、牛奶加砂糖小火加热至80度左右，熄火后将泡发的鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化
3、一半芒果和淡奶油放入搅拌机中搅拌成泥（如果喜欢细腻口感的过筛）
4、将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合
5、将芒果丁加入，混合均匀
6、装入模具中（若要倒扣，事先在模具内抹黄油），放入冰箱冷藏至凝固即可
7、芒果布丁凝固后，用刀插入沿碗边旋转一圈，倒扣，用芒果装饰，并浇上芒果酱

芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨吃些芒果。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。
芒果中胡萝卜素含量很高，有益于视力，能润泽皮肤。芒果中还含有一种加芒果甙的物质，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。
芒果中维生素C的含量高于一般水果，并能降低胆固醇、甘油三酯，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，并有得防治心血管疾病。

Answer 2

芒果洗净，去皮、核，果肉切成小块

西米100克，用水泡2小时后沥干

清水烧开后放入泡好的西米，煮至透明，放凉

把一大半芒果肉同冰块、白糖一起放入搅拌机中打搅碎

把芒果汁同西米搅匀，面铺芒果肉就可以了（注：煮好的西米要放凉后再拌芒果汁）本回答被网友采纳

Answer 3

原料：西米、椰浆、西瓜、芒果、樱桃。调料：蜂蜜。1、将西米用清水泡软2、锅中做开水将西米放入小火煮至透明捞出过凉水3、芒果切小粒4、西瓜切小粒，将煮好的西米、芒果、西瓜放入酒杯中，椰浆放入蜂蜜和匀倒入即可，加上美味貌美的红樱桃，这款色香味俱全的西米露就齐活了。你可以试一下

Answer 4

上海知名的吴江路，这条路的美食是有口皆碑的，我想没有一个上海人不知道的吧。吴江路上素以小吃闻名，档次自然不高了，也就很便宜。

甜蜜蜜
先说说招牌西米露和芒果布甸。西米露当水果盘吃到很好噢，因为里面水果很多：猕猴桃，黄桃，提子，火龙果，哈密瓜……，西米我觉得just so so了，可能是希望比较高，没有想象中的韧劲。芒果布甸真的挺好吃的，我平时不喜欢吃布丁的也几乎全吃掉了，上面还浇了一层奶，香香的。冰沙很好吃噢，是盛在一只很高很高的杯子里的，把果肉和冰一起打的，上面再装饰一片猕猴桃。双皮奶已经是大家都很熟悉的了，口味很多，他家的菠萝包也很受欢迎，被点的频率很高哦。