制作简单的烤羊肉串需要以下材料：
- 羊肉（切成小块）
- 洋葱（切成小块）
- 红椒（切成小块）
- 黄瓜（切成小块）
- 食用油
- 盐
- 孜然粉
- 辣椒粉
- 酱油
- 蜂蜜
步骤：
1. 将羊肉块放入碗中，加入盐、孜然粉、辣椒粉和酱油，搅拌均匀，腌制20分钟。
2. 将洋葱、红椒和黄瓜块穿在烤串上，与羊肉串交替穿好。
3. 在烤盘上涂上一层食用油，将串放在烤盘上，刷上一层蜂蜜。
4. 将烤盘放入预热至200度的烤箱中，烤10-15分钟，期间需不时翻动串，直到熟透即可。
5. 烤好后，将烤串取出，撒上适量的盐和孜然粉即可食用。
温馨提示：烤串时间根据烤箱的功率和羊肉块的大小而定，建议根据实际情况调整烤制时间。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2023-06-01
在家制作烤羊肉串，可以用烤箱或者是烤炉网上有卖。用竹签儿穿好，超市有卖的竹签，穿好羊肉之后上调料，然后烤制基本上几分钟就可以吃了。