一般来说好的蜂蜜都不会出现有絮状沉淀的现象。
出现絮状沉淀，主要是蜂蜜中渗入了白糖或者红糖，直接从养蜂场带来的未加工的肯定有 悬浮物。如无前物掺假，其液体较混浊，但不会出现白色絮状物。
1.良质蜂蜜——在常温下是粘稠，透明或半透明的胶状流体，温度较低时可发生结晶现象， 无沉淀和杂质，用木筷挑起蜜后可拉起柔韧的长丝，断后断头回缩并形成下粗上细的叠塔 状，并慢慢消失。
2.次质蜂蜜——在常温下较稀薄，有沉淀物及杂质(死蜂、残肢、幼虫、 蜡屑等)，不透明， 用木筷将蜜挑起后呈糊状并自然下沉，不会形成塔状物。
3.劣质蜂蜜——表面出现泡沫，蜜液混浊不透明。
4.冬天时蜂蜜还会结晶，会有那种小颗粒状的东西，那是析出的糖分，可以正常食用。
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第1个回答 2019-08-31
蜂蜜出现泡沫有多种可能，在运输过程的摇晃震荡可能会使蜂蜜产生气泡。长时间不当方式存放，导致蜂蜜变质后也有可能产生大量密集的小气泡，如若还伴随产生了异常的酸味、臭味、苦味甚至是发酵后的酒精气味，就不建议大家继续食用了。
第2个回答 推荐于2018-08-19
认真的补充一下：这两年我也从蜂场直接取原蜜，在华中主要是槐花蜜和枣花蜜两大种类，前者为浅白色，后者为瑚珀色，但是无论怎样存放都不会出现悬浮物。如果出现悬浮物状态一是物理变化，主要由于其浓度和温度变化所形成，其为正常反应；二是化学变化，主要由于其中夹杂其它物质或已发生变质。依堂主之见：没有把握，宁可慎重。一般来说好的蜂蜜都不会出现有絮状沉淀的现象。出现絮状沉淀，主要是蜂蜜中渗入了白糖或者红糖，像您这种情况，直接从养蜂场带来的未加工的肯定有悬浮物。如无前物掺假，其液体较混浊，但不会出现白色絮状物。良质蜂蜜——在常温下是粘稠，透明或半透明的胶状流体，温度较低时可发生结晶现象，无沉淀和杂质，用木筷挑起蜜后可拉起柔韧的长丝，断后断头回缩并形成下粗上细的叠塔状，并慢慢消失。 次质蜂蜜——在常温下较稀薄，有沉淀物及杂质(死蜂、残肢、幼虫、蜡屑等)，不透明，用木筷将蜜挑起后呈糊状并自然下沉，不会形成塔状物。劣质蜂蜜——表面出现泡沫，蜜液混浊不透明。冬天时蜂蜜还会结晶，会有那种小颗粒状的东西那是析出的糖分，可以正常食用。 纯天然蜂蜜最有营养价格最高,所谓经过处理的蜂蜜 是添加了其他物质.(如防腐剂、增稠剂、香等料）。天然蜂蜜过滤一下就可食用。蜂蜜的保存性非常好。曾经有美国考古学者T.M.Davis在埃及的金字塔中发现约3300年前的瓶装蜂蜜完全没有变质的记录，所以有人说蜂蜜是唯一不会变坏的食品。你所说的絮状悬浮物应该是刚刚结晶出来的糖分，还没有沉淀下去，没有关系的。谢谢!学习了! 气味和花香一样自然就是真蜂蜜，不是，就是假的。真蜂蜜天冷时结晶，天热时慢些结。真蜂蜜结晶是非常幼滑的，不是就是假的，我蜂蜜比较熟，因我亲戚养蜂几代了 真假蜂蜜的辨别方法：烧一根细铁丝烧红，放进蜂蜜中，留下有黑色沉淀是假蜂蜜，真蜜不会留下任何印记。假蜂蜜大多掺有糖稀之类的东西，即使是在蜂场买的，也不一定真。本回答被提问者和网友采纳