汤圆浮在水面上仅仅还没熟透，还要小火煮，煮到颜色又白变成灰色，就表示熟了。还有可以尝一个，自己亲手煮一次经验全有了。
和冷水一起下锅，煮到水沸腾的时候，用勺轻轻搅一下，以免结锅底了，最后看到汤圆都浮在水上面，可以把火调小焖上两三分钟就熟了。
拓展资料：
元宵营养丰富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值就“更上层楼”。
我们可以通过时间来判断汤圆是否煮熟，一般的手工汤圆只要在沸水中煮7分钟左右就基本可以判断已经煮熟了，如果是速冻汤圆则应该沸水煮10分钟左右。
还有一种就是要看汤圆的状态，汤圆刚下锅是沉入水底的，当年看到汤圆都漂浮到水面的时候汤圆也煮熟了。
汤圆，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。
扩展资料：
据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤团。然而，汤团象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区，人们在春节的时候也会习惯吃汤圆，而不是饺子。
本回答被网友采纳1、新鲜的汤圆:新鲜的汤圆煮7分钟左右即可，看到汤圆浮起来了就差不多好了。
2、速冻的汤圆:速冻汤圆煮的时间比较长，需要10分钟左右。先把速冻汤圆拿出来，在室温下中放着，等水烧开以后再放汤圆进去，等汤圆浮起来，加一次冷水,再浮起来就可以了。
拓展知识：
1、中医认为，糯米味甘、性温,能补养人体正气,起滋补御寒的作用,因此适合在冬天食用。而且,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙等,可谓是营养丰富，为温补强壮的食品，对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。中医历来将汤圆视为补虚、调血、健脾、开胃之物。
2、不同的汤圆馅就会有不同的营养价值。传统的汤圆馅是以芝麻、花生、核桃等坚果仁类较为常见,这类馅大多营养丰富。
3、尤其是黑芝麻汤圆是最经典的一款汤圆，也是各款汤圆中最有营养的一种。黑芝麻被公认为具有医疗保健作用。黑芝麻中富含维生素E，可延缓衰老，有润五脏,强筋骨、益气力等作用，强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺，对掉发白发有食疗作用。
4、除了甜汤圆外，也可以考虑咸汤圆。咸汤圆一般是没有馅的，用面粉揉成一个个小面团拿来煮汤，汤中可以放小虾米、蔬菜等,增加纤维素、矿物质及维生素，一样营养均衡。
参考资料：网页链接
本回答被网友采纳汤圆浮在水面上仅仅还没熟透,还要小火煮,煮到颜色又白变成灰色,就表示熟了。
因为这种糯米饺子在锅内飘浮、沉甸甸的，最初叫“福源子”，后来在一些地区改名为“福源子”。然而，唐团象征着一个更好的家庭团聚。吃汤圆意味着新年全家团圆。
因此，唐团是正月十五元宵节的必备食物。在南方的一些地区，人们也习惯在春节期间吃饺子而不是饺子。
据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。
本回答被网友采纳汤圆浮在水面上仅仅还没熟透，还要小火煮，煮到颜色又白变成灰色，就表示熟了。还有可以尝一个，自己亲手煮一次经验全有了。
据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。
因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤团。然而，汤团象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区，人们在春节的时候也会习惯吃汤圆，而不是饺子。
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