缺乏维生素B2会出现什么症状？

Question

如题所述

Answer 1

维生素B2的欠缺会导致口腔、唇、皮肤、生殖器的炎症和机能障碍。
维生素B2缺乏症
核黄素缺乏病
核黄素，即维生素B2。核黄素缺乏时可出现舌，唇、口角，外生殖器等皮肤粘膜病变，称为核黄素缺乏病。
【病因】（一）摄入不足
核黄素存在于奶类，肉，蛋，豆类，谷类，根茎与绿叶蔬菜中。一般成人每日需求量男性为1.4～1.7mg，女性1.2～1.3mg，孕妇与乳母需求量增加，运动量增强，能量消耗多时，需求量亦随之加大。如摄入动物性蛋白质与新鲜绿叶蔬菜不足，可致维生素B2营养不良。核黄素对光敏感，在紫外线照射下可迅速导致不可逆的分介破坏。故瓶装牛奶等食品避光可保存维生素B2的生物活性。光线疗法治疗高胆红素血症的新生婴儿时，可导致部分核黄素解体。此外，核黄素为水溶性维生素，可因洗淘过度或随菜汤流失。核黄素在碱性环境中易破坏，如烹调时为保持蔬菜的绿色添加碳酸氢钠，可破坏核黄素的生物活性。
（二）吸收障碍
某些疾病如严重慢性腹泻，小肠病变大部手术切除者，可致核黄素吸收不良。此外，嗜酒者也因肠道吸收减少与生物利用度降低致维生素B2不足。
（三）药物与金属影响
某些影响精神的药物，与各种抗疟疾药物，许多金属及其他物质都可影响维生素的生物活性。
（四）激素失调
如甲状腺功能低下等。
（五）排泄增加
当负氮平稀的情况下，包括糖尿病，停用胰岛素后，或者在用某些药后，如硼酸（boric
acid），或长期服用硫胺素制剂，也可出现核黄素排泄增加的现象。在高热，禁食等情况下，也可使排泄量反应性升高。
【临床表现】一般表现为疲劳，工作能力下降，伤口难以愈合等。特征性症状主要为阴囊炎、舌炎、唇炎及口角炎。
（一）阴囊炎
有三种类型
1、红斑型
对称分布于阴囊二侧，约3×4cm大小，边缘鲜明的红斑，覆以灰色或棕褐色薄痂，表面粗糙。将痂剥去后，露出微红的皮肤，无显著浸润。损害扩大时可在阴茎根处融合。
2、丘疹型
开始在阴囊一侧有几个散在的黄豆大小的丘疹，显著高出皮肤，扁平形，上覆棕褐色薄痂，以后增多扩大，密集对称分布于阴囊缝两侧，约3×4cm，融合成片，多时在阴囊根处融合。阴茎冠状沟处有不规则，显著高出皮面的灰黑色厚痂，阴茎上有灰色鳞屑。在耻骨部和腹股沟部有散发毛囊炎或脓疮。
3、白色丘疹银屑型
此型少见，但非常典型，在阴囊前一大片由瓜子大小扁平丘疹融合而成，带银白色，抓之有银白色鳞屑脱落。
（二）舌炎
早期舌炎蕈状乳头和舌后轮廊乳头肥厚，前者表现为针头大红点。舌中有边缘鲜明的红斑，前段稍宽，后段较窄，呈葫芦状。重者全舌青紫，显著肿胀。以后乳头消失，尤以中部与前部为甚，伴以长短不一的裂隙，有痛感，对热、酸或辣的食物敏感。
（三）唇炎
多见，表现为微肿，脱骨，色素沉着，裂隙等。
（四）口角炎
多见，口角乳白色，糜烂及裂隙，常有小脓疱与结痂，有痛感。
（五）其他
国外报导脂溢性皮炎与角膜血管增生为本病主要表现，而国内少见，且核黄素对治疗角膜血管增生无效。
【治疗】调整饮食。口服核黄素，每日3次，每次5mg，阴囊炎，舌炎10日可愈。局部治疗，裂隙可日搽1％～2％硝酸银液剂；阴囊部可涂5％硫黄霜。
特殊用途
维生素B2的主要生理功能和缺乏症有哪些？
维生素B2又名核黄素。它是构成黄酶的辅基成分，参与体内生物氧化酶体系。若体内核黄素不足，则导致物质代谢紊乱。
人类缺乏核黄素可以出现多种临床症状，常见的有：口角炎、唇炎、舌炎、阴囊炎、脂溢性皮炎以及脸缘炎、角膜血管增生等症状。上述症状并非同时出现，而且是非特异性的、最好做诊断性治疗（即每日给予核黄素2～6毫克），如果是核黄素缺乏，在1～2周内症状即有明显改善。

Answer 2

维生素B2又称核黄素，它是人体细胞中促进氧化还原的主要物质之一，还参与糖、蛋白质、脂肪的代谢，维持人的正常视觉功能。如果维生素B2缺乏，就会影响体内生物氧化，造成代谢障碍，出现口角炎、眼睑炎、结膜炎、唇舌炎、耳鼻粘膜干燥、皮肤干燥脱屑等一系列病症。
控医学研究发现，维生素B2还与人的性生活质量有关。当人体缺乏维生素B2、尤其是严重缺乏时，粘膜细胞就会代谢失调，具体表现为粘膜变薄、微血管破裂、粘膜层损伤，使女性阴道壁干燥、充血、溃破，直接影响性欲，导致性交疼痛。
因此，日常生活中应注意摄入含维生素B2丰富的食物，如乳制品、动物肝肾、鳝鱼、芹菜、紫菜、胡萝卜、菇类。情况严重者可适量补充维生素B2片，每次服2-10毫克，每日3次。

Answer 3

人体内维生素B2缺乏可出现多种非特异性的症状，如唇炎、舌炎、口角炎、眼睑炎、视力疲劳、脂溢性皮炎等。

维生素B2多集中在肝、肾、蛋黄、奶类、酵母以及绿叶蔬菜等少数食物中。但在烹调、贮存的过程中维生素B2的损失较大，且遇光易被破坏。故应采用合理的烹调方法。

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Answer 4

维生素B2,核黄素,水溶性,也被称为维生素G。多存在于酵母、肝脏、蔬菜、蛋类。缺少维生素B2易患口舌炎症等

Answer 5

维生素B2常见于动物的肝脏、肾脏、心脏、蛋黄以及奶类中，各种新鲜蔬菜，黄豆、蚕豆等各种豆类，糙米、糙面也是重要的来源，日常可多摄入肉、蛋、奶、蔬果等食物，平时的饮食不要过于精致，长期吃精米会减少维生素B2的摄入。

日常正常的均衡饮食已经包含了人体所需的维生素，并不需要额外补充。

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扩展资料：

由于维生素B2的生物稳定性比较差，因此烹饪的方式需要有所讲究。它对热稳定，在酸性溶液中加热至100℃时仍能保存，在碱性溶液中破坏较快。温度越高、加热时间越长，PH值越高，损失越大。

因此，平时煮食时，如果大米淘洗过度或婴儿所食牛奶多次煮沸等，容易导致核黄素这种水溶性维生素流失。核黄素在碱性环境中易破坏，如烹调时为保持蔬菜的绿色添加碳酸氢钠，可破坏核黄素的生物活性。

参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2018/1113/c14739-30397428.html"target="_blank"title="人民健康网-口角溃疡可适量补充维生素B2">人民健康网-口角溃疡可适量补充维生素B2