关于煮黑咖啡和咖啡豆的问题．

Question

想问下哪种咖啡豆煮出来的黑咖啡会比较上口，还有一个咖啡机的问题，朋友推荐是摩卡壶，但是看了一下是要放在电磁炉上的，我是打算半夜在自己房间煮的，方便一点，房间只能插电，没有电磁炉，这样的话，是用哪种插电的咖啡壶会比较好，价格中等就OK

Answer 1

drip的咖啡机，国内叫美式。其实就是带滤纸或者过滤网的那种drip。
黑咖啡呢？是喝法，不是哪种。黑咖啡就是什么都不加，喝咖啡比较猛的人那么喝的。
咖啡看你怎么喝，如果条件允许，去星巴克，让他们给你介绍咖啡，一般是中度和深度烘培。不同区域或者不同的混合味道会不一样。
摩卡壶的不是咖啡，那是espresso。国内人叫东西老是那么的西方，结果西方人根本不那么称呼。摩卡壶就是国外人的stove top espresso。不建议，espresso机器做出来只用15-24秒，如果那stove top煮，咖啡煮的时间太长，出来的太多，太苦的。
买个普通的就可以了。
或者是，如果你烧水方便的话，买个法压杯最好。