第2个回答 推荐于2016-08-20
日式醋拌萝卜丝的做法详细介绍 菜系及功效：日本料理 清爽凉菜
口味：酸甜味 工艺：腌日式醋拌萝卜丝的制作材料： 主料：白萝卜250克,胡萝卜150克。
辅料：生菜叶50克,香菜叶5克。
调料：白糖250克,醋精15克,精盐10克,清水250克。日式醋拌萝卜丝的特色： 甜酸清纯，咸鲜爽口。教您日式醋拌萝卜丝怎么做，如何做日式醋拌萝卜丝才好吃 1.将锅刷净，下入水、白糖煮开，打去浮沫，熬至糖溶化后放在容器内冷却，调入醋精，成糖醋汁。将生菜叶洗净入盘垫底。2.将萝卜去根、皮，洗净切成5厘米长的段，用切片机刨成0.1厘米薄、5厘米长的片，再切成5厘米长、0.1厘米粗的细丝，入盆内撒入盐，拌匀腌30分钟，挤尽水分，下入糖醋汁再腌15分钟，用筷子夹出沥尽汤汁，盛入盘中生菜叶上，撒上香菜叶即成。 醋青萝卜丝的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 理气调理食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱
口味：酸甜味 工艺：拌醋青萝卜丝的制作材料： 主料：青萝卜300克
调料：香油5克,白砂糖3克,醋8克,盐3克教您醋青萝卜丝怎么做，如何做醋青萝卜丝才好吃 1. 将青萝卜洗净去皮，切成细丝，用凉开水洗净，沥干水分装盘；
2. 将青萝卜丝加入精盐、白糖、米醋、香油，拌匀即成。 小帖士-食物相克：
青萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
甜酸萝卜丝的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 癫痫食谱 理气调理食谱 防癌抗癌食谱 结核病食谱
口味：糖醋味 工艺：拌 甜酸萝卜丝的制作材料：主料：白萝卜500克
调料：盐5克,白砂糖20克,醋15克,辣椒(红,尖,干)10克,味精2克 甜酸萝卜丝的特色：软而不烂，清脆爽口。 教您甜酸萝卜丝怎么做，如何做甜酸萝卜丝才好吃1.白萝卜洗干净后，将萝卜纵向一切两半，然后横向切成丝，放大碗内加盐，用手捏至萝卜丝柔软为止。
2.捏软的萝卜丝用清水洗一下，挤干水分后放干净盘内。
3.干红辣椒放水中泡软，去蒂和籽洗净，切成细丝，放在萝卜丝上，加入白糖、白醋和味精拌匀即可。
小帖士-食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
糖醋萝卜丝的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 癫痫食谱 理气调理食谱 防癌抗癌食谱 结核病食谱
口味：糖醋味 工艺：拌 糖醋萝卜丝的制作材料：主料：白萝卜800克
辅料：葱白30克
调料：白砂糖20克,醋20克,盐5克,香油5克,味精2克 糖醋萝卜丝的特色：甜酸带辣。 教您糖醋萝卜丝怎么做，如何做糖醋萝卜丝才好吃1. 萝卜洗净，剖成两瓣，直刀切成片，再切成细丝，用少许盐码在盘里待用；葱白也切成丝。
2. 盘中的萝卜用凉开水冲洗一遍，沥水，同葱白一起倒入盘里，再放入白糖、醋、盐、香油、味精拌匀即成。
小帖士-食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
葱白：服地黄、常山人，忌食葱。本回答被网友采纳
第3个回答 2013-09-08
材料：白萝卜、盐、白糖、白醋、香油 做法：1、萝卜切丝，放少量盐腌一下，除去多余的水分。2、加白糖和白醋，喜欢味道重的可以多加点，拌均匀再加适量香油。3、腌20分钟左右就可以食用了。 功效：白萝卜味道鲜美，营养丰富，还有重要的药用价值。1、常吃新鲜白萝卡，可强身健体,对咳嗽、痰多、气管炎、消化不良、高血压、冠心病、动脉硬化、高血脂症等有较好疗效。2、白萝卜中的木质粗纤维有蠕动肠道、通杨大使、预防便秘和肠癌的功效。3、萝卜进入人体后产生硫氨酸，桔子、苹果、葡萄、梨等进入人体后会产瓷苯甲酸和陈述魏酸，它们可加强硫氨酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状泉肿，所以白萝卜切莫与桔子等水果同时吃。